对于一家超市而言,营销活动是很重要的,那么在这次活动中,你首先做好了策划方案吗?书读百遍,其义自见,如下是小编帮家人们收集的14篇超市策划书,欢迎借鉴。
活动时间:
20__年3月10日15日
活动主题:
情系315爱心连万
活动地点:
购物广场业态、综合超市
副题:
关注315投诉有理更有礼
活动内容:
一、超市五优郑重承诺
1、优雅的购物环境:布置各大卖场,营造热闹的卖场气氛和环境。
2、优质的商品质量:活动期间,凡在卖场内找到过期商品以及存在质量题的商品,均可获得小礼品一份。
3、优异的服务品质:315当日,凡到超市购物的顾客均可到服务台领取一份服务质量有奖调查活动表,填好后交回,即可获得佳用好口杯一个。
4、优价的特卖活动:活动期间,推出一批特卖商品(确保质量和品质),超低价促销。
5、优厚的促销内容:推出一批百货和小食品进行买3送1活动。
二、超市诚信与互动
1、消法咨询:3月15日上午,由市消费者协会在第一购物广场门前设立咨询台,向消费者宣传消费者权益保护法的有关条款,并现场接受和处理维权投诉。
2、请监督:提前招募消费者代表50名,3月15日下午在第一购物广场门前举行授权仪式,聘请他们为佳用公司的监督员。负责佳用各超市的商品质量监督工作,定期给公司提出各种整改意见和建议,根据所提建议的采用价值高低,佳用为其提供价值20__0元不等的纪念品。
三、真情回馈消费者
1、的新衣我的心意
①告别冬天服饰特卖:凡一次性购买所有特价冬季休闲服装、西装、风衣、羽绒服、羊绒衫满80元均可获赠价值10元左右的手套一双或精美纱巾一条;满120元获赠价值30元左右的棉拖鞋一双或围巾一条;满160元获赠价值50元的保暖内衣一套。(多买多送,送完为止)
②走进春天新品热卖:凡一次性购买各品牌新品春装、休闲服饰、鞋类满120元均可获赠价值10元的礼品一份;满180元获赠价值20元的礼品一份;满220元获赠价值30元的礼品一份。(多买多送,送完为止)
③童装展示发布:在时代店组织儿童时装表演,进行精品童装秀,尽显童真童趣,促进销售。凡购买模特身上的童装,均可获赠精美风筝一只;购买别的童装也可获得精美礼品一份。(多买多送,送完为止)
2、鸡年有好味养好的胃
①食品区:一批休闲小食品惊爆价促销。
②生鲜区:⑴凡一次性购买生鲜满20元均可获赠鲜鸡蛋3只。(多买多送)
③特价水果1元1斤。(315当天早上9:0010:00、下午3:004:00、晚上8:009:00;每人限买2斤)
四、特别企划:
情涌柳北超市购物淘金在柳北来柳北超市,获幸运之奖:315当天,在超市内不同的地方放置10套加盖佳用印章的电脑打印字(佳用诚信购物放心)。如能找齐一套,即可到服务台换取价值50元的奖品一份。
20xx年9月28日至20xx年10月7日
一 、项目背景
1、时间紧
2、人员紧张
3、资金不足
二、项目的意义
1、响应自主创业的号召
2、提高学生社会实践能力
3、助学扶贫
4、支持学校活动
5、为全校师生服务
三、市场分析
1、市场需求容量分析
中国人民公安大学是一个非常特殊的市场,有特定的消费群体(老师和学生)。目前有在校学生10000人左右,而且随着学校的壮大,人数也逐年递增。这是一个不可忽视但又尚未被充分合理开发的消费市场,市场容量巨大,潜力无限。
2、消费者分析
(1)消费人群分析(学校师生:10000人左右)
高校学生是一个高消费的群体,有固定的来自家庭的经济支持,消费习惯易受他人影响。同时购物也是当代高校学生的一大喜好。
(2)购买力分析(估计人均月生活费1500元)
调查发现,在校学生每月的生活费在1000元以上的占86%。伙食费、通讯费,形象设计费,交通费,其他固定消费除外,他们在校内小买部、面包店、水果店平均每人每月的消费是300元。由于校内的店面少,市场不够饱和,所以市场购买力很大。
3、竞争分析
校内有另外两家超市。
4、优势分析
(1)更大范围的靠近宿舍区和教学区,能给消费者带来很大的方便。
(2)价格合适,容易受到消费者的青睐。
(3)商品较为综合,基本能满足学生的需求。
5、劣势分析
(1)时间紧,资金不足。
(2)没有经营管理经验,没有采购经验,不能有效的控制初期成本,不完全了解学生的消费水平和消费习惯。所以在以后的很长一段时间还需要学校和专业指导老师的支持、帮助。
四、商品规划
本超市地点在校园内,消费群体以在校学生为主。大学生是一个特殊的消费群体,表现在他们有旺盛的消费需求,他们的年龄相近,需求差异不大,有着不同于社会其他消费群体的消费心理和行为。针对此类消费群体本超市将规划设置以下类别的商品。
休闲食品类 主要是各类零食
冷藏日配类 牛奶、香肠、冰糕、冰淇淋等
生活用品类 各种洗漱用品、各种清洁用品、保健用品等
学习用具类 各种笔、各种书写用具、计算器、算盘、文件夹等
饮料类 矿泉水、碳酸饮料、果蔬饮料、茶饮料等
面点类 面包、蛋糕等
水果类 苹果、梨、香蕉、西瓜等水果,及橘子、桃等季节性水果
干果类 开心果、瓜子、花生 松子、栗子、核桃、枣、葡萄干等
五、采购策略
采用集中采购模式,是指超市设立专门的采购机构和专职采购人员统一负责超市的商品采购工作,如统一规划同供应商的接洽、议价、商品的导入、商品的淘汰、商品的补货等。同时每次采购临时任选一名采购助理,起监督和协助的职能。超市门店只负责商品的陈列以及内部仓库的管理和销售工作,对于商品采购,店面工作人员有建议权,可以根据自己的实际情况向总部提出有关采购事宜。
(1)选择商品;
(2)选择供应商及让供应商了解本公司及操作流程;
(3)供应商报价及商品相关证件;
(4)洽谈供货交易条件(合作形式,结算方式);
(5)决定销售商品进价及促销事项及入场费等;
(6)报备采购人员审阅(供应商及商品准入);
(7)签定购货合同;
(8)建供应商档案,入电脑存档备案;
(9)商品信息入电脑部存档备案;
(10)合同入电脑部存档备案;
(11)下初次定单;
(12)新品上市须提前10天报备采购部,更改交易条件及价格须在采购部同意一周后执行;
六、价格策略
本超市在为校园师生服务的同时也要最求一定的效益,在运行过程中以平价销售为主,由于超市的商品可能会受到需求、库存、季节变差等诸多因素的影响,所以需要偶尔做出一些价格反应。具体将运用到低价、促销价、季节性变价策略。
七、销售策略
校园超市的主要销售渠道为:终端店面销售、学校单位联合行销、开展各种促销活动三种。
1、终端店面销售:超市销售主要采用零售方式。通过学校减少进入壁垒。学生和老师一般较为相信校内的超市,发生问题处理及时,且信誉有保障。
2、学校单位联合行销:学校对办公用品需求较大,学校学生需要的学习用具较大,学校开
展活动所需的道具、装饰用品较多。为了能给学校师生服务,为了能给他们带来方便,本超市可与学校合作,为他们带来方便的同时为他们节约一定的开支。
3、开展各种促销活动:为了刺激消费者的需求,为了提高超市的效益,超市除了打折、特价以外还需要开展其他的促销活动。如抽奖、积分、赠送礼品、赞助等。
八、管理制度
1、人事调配制度
(1)店面管理者1人 由所有股东或者任命的管理者轮流管理,以不与学习时间相冲突
(2)采购主管1人 由股东会任选,每次采购临时任选一名采购助理,起监督和协助的职能。
(3)收银员1人 选2-4人为储备收银员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。
(4)营业员3人 选3-10人为储备营业员(偏向勤工勤工俭学者)以备不时之需。
(5)会计1人 长期固定员工
(6)出纳1人 为节约成本在股东内选举
若需其他工作人员,股东临时暂任。
估计在职工作人员为8人,基于不与学习时间发生冲突而储备一定数量工作人员。实行计时工资制,工资按周次发放。
2、店面管理制度
超市的营业时间视市场状况而定,一般情况为冬季:7:30—21:30,夏季:7:00—22:00 营业前
(1)人员出勤,仪容、仪表;清洁店内卫生;
(2)检查货品是否完好,整理货品、货架;
(3)备好当日所需各类票据,如小票、发票、收据等;
(4)预备所须零钱,所需金额及面值依据实际情况来定;
(5)了解当天新上产品及其价格;
营业中
(6)了解当天商品调价及促销活动,新品、特卖品及标志的放置;
(7)巡视负责区域内的货架,了解销售情况,是否需要紧急补货;
(8)是否有工作人员聊天或无所事事。卖场中是否有污染品或破损品;
(9)是否进行中途存款;
(10)价格卡与商品陈列是否一致;
(11)交接班人员是否正常运作;
(12)协助顾客做好服务,如回答顾客询问,接受顾客的建议;
(13)注意卖场内顾客的行为,有礼貌的制止顾客的不良行为;
(14)为顾客做结帐及产品包装服务;
营业后
(15)是否仍有顾客滞留;
(16)卖场射灯、招牌灯等设备是否关闭;
(17)当日营业现金是否全部收好(锁好);
(18)整理各类票据及当日促销物品;
(19)填写交接班记录;
(20)进行当日盘点,填写登记销售日报表;
(21)整理卫生;
(22)(关店)由负责人/店长开晚会,总结当天工作,做好关店安全工作
3、商品管理制度
(1)通过对市场的调查和以前销售情况的分析,对以后销售的预测,促销活动的需求和商品的季节主题制定商品计划。
(2)根据商品计划订购商品,制定定货单。
(3)对每一个品种作一个库存商品管理表,解决商品的规格问题。为了防止商品的资金积压。
(4)制作一个库存商品资金占有率表。
(5)新到商品陈列前,先要检查商品是否完好。
4、销售管理制度
(1)制定销售计划及相应的销售策略
(2)建立销售组织并对销售人员进行培训
(3)制定销售人员的个人销售指标,将销售计划转化为销售业绩
(4)对销售计划的成效及销售人员的工作表现进行评估
5、财务管理制度
(1)将凑集的资金统一由财务部管理,财务部负责做账,将做成的明细帐以及发票(收据)一个月一次上交股东管理层审核。
(2)每次采购部进货所需经费需在财务部登记申请后,经股东管理层审核方可拨款。进货剩余费用和进货发票需及时上报财务部,财务部需做好每笔款子的账目。
(3)采购员外出办公车费均可报账,但每次车费报账不超过5元,报账时财务部见车票方可报账。
(4)广告宣传等其他商业费用均由股东管理层商议后交由财务部登记,采购。
(5)所有支出费用需经由管理层决定后,形成文件,盖章后有效执行。
(6)在销售过程中如遇到任何一突发状况,经股东管理层商议,形成文件盖章后,由财务部启用后备资金。
(7)每月员工工资结算有财务部经股东管理层审核批准后统一下发。
(8)员工在工作中如有违反制度,由人力资源部出具相应的罚款单子上交股东管理层,经股东管理层审核后,由财务部执行。
九、店面规划及设计
1、店面布局【校园超市营销策划方案】
2、店面选址
为满足学生的需求应尽量选择人流量大的地段,店面大小最好是在5×20=100m 以上,这样有利于商品的摆放。(目前理想地址是礼堂对面)
3、店面装潢设计
店面形象的好坏能影响消费者的购买情绪。同时店内装潢设计也能给消费者引发暗示,也会影响消费者的消费心理。在设计店面时要体现超市的定位以及发展前景。
4、员工服装设计
首先在款式、布料、颜色等方面有个基本的概念,再联系服装厂家来洽谈,或者找专业的服装经理人来为员工服装架构。要求他根据超市的服务对象、着装环境、着装对象(年龄)等,推荐或设计出适合的职业装。
十、投资收益预计
1、一次性投入
(1)场地租金:通过与学校合作,场地免费提供。
(2)固定资产投入
a.收银机pos系统(2台 ) 2×2200=4400元+2350(电脑)+4800(软件)+800(激光扫描仪)+2300(条码打印机)=14650元
b.办公系统:收银桌2×500=1000 办公桌:1000元
c.货架(除各供应商提供)300×13个 100×28个 80×32个=9260元 冰柜冰箱:10400元 花车:500元
d.广告牌及宣传资料:500元
e.启动资金10000元
f.流动资金10000元
合计: 47950元
2、投资效益分析
(1)前提条件
a.宣传到位;
b.提供优质服务;
c.价格公平合理;
(2)市场需求估计
a.消费群体:3500人
b.人均每月销售金额60元(保守估计,调查结果为65.05元)
c.消费群体月需求量3500×60=21万元,年需求量21×8个月=168万元
(3)销售计划:按50%消费者在本超市消费计算,每月销售额为10.5万,每年销售额为84万
(4)前期(1年)利润预测84万元×15%=12.60万元(15%为营业利润率)
(5)人工费:店长1名1000元;收银员2名1400元;促销员3名2100元;采购员1000元。适当的奖金以及其他劳务津贴(若股东多付出劳动的,由当期股东会协商确定补发津贴)。 合计人数7人,共计需发放报酬5500元/月,44000元/年,其他费用20000元/年。 保守估计第一年的利润为126000-44000-20000=66000元
活动时间:
活动主题:“马到成功”
活动内容:
(1)天“马”行空
在商场大门口挂出一幅大型的“马”画像,悬挂在商场正门口上方,除了“马“画像外,可以写上“马到成功”四个大字,同时还可以在画布上标出商场促销的主题内容,如满多少送多少等。
操作说明:
画布底色可以是蓝色或红色,蓝色意味着“天马行空”;红色象征过春节红红火火。
画布大小为10*8米,可根据商场门面大小做调整。
“马”画像除了传神外,整体上应能体现奔腾壮观的气势,给人以美的感觉。
(2)一“马”当先
抢先推出各种商品最新流行款式,包括服装、家电、珠宝首饰类等商品,并采取优惠打折、现场实品展示、模特秀等方式促销。
操作说明:
春节是一年当中除旧迎新的最佳季节,也是商品推陈出新的良好时机。
“一马当先”的内涵除了指抢先推出商品外,也可指呼吁顾客抢先一步购买商品,引导时代潮流。在宣传上两者可以并重。
(3)“本命年”的幸运与祝福
凡生肖属马的顾客凭身份证可去商场免费领取小礼品一份,共xxxx份,� 小礼品为刻有马的玉佩、金属章、幸运结等护身符,价值10元左右。
注:礼品赠送也可以采取购物满多少才赠送的方式:凡生肖属马的顾客购物满50元,即可赠送小礼品,数量不限。
(4)与“马”共舞
在商场门口摆放一匹骏马,顾客购物满200元,即可与“马”合影。合影方式:站在马旁边或骑在马背上。
操作说明:
生活在都市里的人对马接触不多,商场借此可以让更多的人一睹“马”的风采,从而汇聚人气。
注意现场清洁卫生,注意给马喂食。
挑选一骏马,并给马进行一定的装扮,使其能更加吸引顾客的目光,同时注意现场清洁卫生。
为维持现场秩序,可用栅栏围成一区域,让马停留在其中,以避免顾客过近接触马,令马产生骚动。顾客与“马”合影,必须听从现场工作人员的指导安排。
此项活动时间不宜太长,以致马过度疲劳,甚至令顾客对马产生同情心理,进而导致对商场这种做法的反感。可以采取两三匹马轮换的方法。同时要记得在现场放置一定的食料,给马喂食。
马也可以是跟马车连在一起,顾客可以坐在马车上合影。
(5)万“马”奔腾
开辟专柜,展出各种有关马的礼品,包括马画像、陶瓷马、木雕马、青铜马、剪纸马等等。
(6)“马”一般的腾跃——立定跳远
在商场门前广场圈定一活动区域,划定一长度为2.5米的距离,站在起跳点上,双脚并跳,凡能跳越这个长度的顾客,即可领取价值30元消费券。
操作说明:
凡是到现场的顾客均可参加,在现场设置一工作台,欲参加的顾客可在现场排队报名参加。
在跳远区域,铺上沙子,以避免受伤,同时用白线画出起跳点和跨越点,。
活动分男女组进行,男的距离设置为2.5米,女的为2米。比赛按标准规则举行,不可犯规。
(7)“马”年星座星运
邀请专家在现场讲解“马”年星座与星运,顾客也可现场提问。
活动地点:商场门前广场或中央大厅
操作说明:
随着越来越多人对星座星运的感兴趣,相信此举必定会吸引众多年轻人的参加。
专家邀请对象:对星座和星运有研究的专家或心理学家。
在活动现场,同时可以进行一些星座小测试。在现场放置一些测试资料,顾客可自行测试。
(8)画“马”比赛
开展现场画“马”比赛,邀请小朋友参加,或开展有关马的对联、马的故事等征集活动。
奖品是商场消费券。
农校的发展将吸引更多的学生,同时也带来商机。应目前校内7家超市中还没有一家是综合日用和小吃为一体的店的状况,本着为学生提供兼职实践场所,让学生在兼职中体验到成就感!从而树立正确就业观的理论。我们准备开一家名为“校园超市”的集日用品,小吃为一屋的小型超市。超市的中下管理员到营业员都是将从在校大学生中招凭。
对此进行了全院调查,调查采用抽样调查法,我们将全院(9700)人进行随机抽样!抽取200个样本,从而保证调查的代表性和需求分布均恒性。竟争对手调查。是对九九超市和侧门小吃街进行重点调查。
经调查发现,大多数学生宁愿到1500米以外的市上去买日用品也不选在楼下的超市买。还有,每到吃饭时间,脑海里闪现的都是小吃有可能不是饭,也不是食堂的饭和炒菜。对此,我们进行了本次“校园超市”营销战略策划方案。我们相信,“校园超市”的开办能够给同学和老师们带来更多快乐和满足“校园超市”将会和农院一起成长。
摘要
随着我国经济的发展,人民生活水平提高。大学生的饮食习惯也发生了变化在追求干净舒适的环境和健康营养价值成为当代大学生的追求主流。
针对农院学生没自己的收入,消费水平不高,在追求实惠的同时,我们把"校园超市"的特色定为:设备简朴,环境舒适,干净,价格实惠,集小吃,日用品为一屋,使校园超市与其他专卖日用品的超市区分开来。和不干净,不卫生的小吃街区分开。然后我门设计了相应的产品策略。
我们不仅制定了短期的营销计划,还对公司的长远发展战略进行了设计。
环境分析
1、宏观环境分析
我院在校生从XX年3000到XX年10000人可说是飞速增长。这么多的学生将带来商机。
2、经济环境
剧调查,学生每学期有出2500元其中食品200元。服装500元。
3、校规
为了学生安全,学校加强对学生管理对学生出校时间限制到一推动作用。对些我们可以抓住这个机会,对日用品进行大批品销。还有,对毕业创业有帮助。再就是学院后勤部严格限定校内超市数量,这将之后我们创造一个较稳定的竟争环境。
4、竞争竟争环境分析
“小吃街”集合了各种靠自家特色的小吃。各种其价格低廉,味道巴士,吸引了大批学生,有农院春西路之美育。不过这里的卫生不进仁义哦,吃到杂食,头发等等的乱七八糟的东西是常有的事情了。
5、学生消� 他们在购买小吃是主要注重的是味道和卫生。他门购买行为也是很灵活。为了广大学生需求和方便。为了购买方便使用安全,通常在附近的超市去购买日用品。同学为了是卫生,味道好是激发购买动机的直接因数。最重要的是学生的感因心强。消�
1、 店方对该产品较重视,有较强烈的合作意愿,愿意配合厂方促销、备货、陈列、让利、宣传、定价等(尤对其素有砸价恶名的超市合作一定要小心);
2、 人流量大,形象好,地理位置好;
3、 超市定位及其商圈的顾客群与促销产品的定位、目标消费群一致。
如:玻璃瓶汽水促销店最好选在家属区或学校附近;休闲用品促销最好选在市中心高形象超市或高尚住宅区、商务区超市。
活动时间:x月10日—15日
活动内容:凡在x月10日—15日促销时间内,在x各连锁超市一次性购物满18元的顾客,凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。
活动方式
在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打价格或不易分变的厂商粽籽,让顾客进行粽籽品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低,以顾客意想不到的价格出售给顾客,使顾客感受到真下的实�
《五月端午节,包粽赛》
1)我司去年已经举行过,顾客凡响强烈,效果也不错,实施与否敬请公司领导定夺;
2)操作步骤:采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛;
3)参赛奖品:获得自己所包粽子,多包多得。
《五月端午射粽赛》
1)活动时间:x月20日—22日
2)活动内容:凡在x月20日—22日促销时间内,在x各连锁超市一次性购物满38元的顾客,凭电脑小票均可参加《五月端午射粽赛》活动。
3)活动方式:
凭电脑小票每人可获得5枚飞镖,在活动指定地点(商场大门口有场地门店),参加射粽籽活动,射中的是标识为“豆沙”即获得该种粽子一个;射中的为“肉粽”,即获得该种粽子一个;
4)道具要求:气球、挡板、飞镖;
5)负责人——由店长安排相关人员。
相关宣传
1、两款《粽子吊旗》卖场悬挂宣传;
2、我司dm快讯宣传(分配数量见附件);dm快讯第一、二期各40000份,第三期单张快讯40000份平均每店1800份(如祖庙丽园、莲花相隔距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)
3、场外海报和场内广播宣传。
相关支持
1、采购部联系洽谈5000只粽子做顾客赠送;
2、采购部联系洽谈1000斤粽子材料,举行包粽比赛;
3、采购部联系洽谈2200只粽子,举行射粽比赛;
费用预算
1、《端午节靓粽,购物满就送》活动:靓粽每店限送200只/22店=4400只;
2、《x猜靓粽,超级价格平》活动:(数量价格由赞助商在各店促销决定);
3、《五月端午节,包粽赛》活动:粽子散装米每店30斤/22店=660斤;
费用总预算:
1、装饰布置,气球、横幅、主题陈列饰物,平均每店300元,费用约6600元;
2、吊旗费用:10000元
主题:
全民“捞月”乐翻天
活动时间:
9月14日-9月18日
活动内容:
活动期间,凡在本商场百货区消费满300元,或在超市区消费满80元,凭购物小票即可到一楼超市出口参加“全民捞月”趣味活动!刺激、好玩、惊喜,你绝对不容错过!
活动规则:
在一个透明的。玻璃箱内放置了100个玻璃球,顾客单手手背向上,一次摸出不同数量的球即可获赠相应的礼品一份;
每张购物小票仅限参与1次,黄金珠宝等特殊专柜不参与本次活动。
奖项设置:
1个球:加多宝1罐
2个球:华美月饼1个
3个球:维达抽纸1提
4个球:伊利优酸乳六连包1组
5个球:旭光保温杯1个
6个球及以上:思朗月饼1盒
费用预估:2520元。
目的:
营造开业气氛,为开业聚集人潮,宣传##超市的'“一站式”购物的新理念。
主题:
美好生活从开始|天天平价真诚服务家庭购物一站式|家庭购物一站式天天平价好生活
时间:
1月1日---1月31日
活动内容
一、厂商活动:
供应商促销安排:
(暂未确定具体内容)如:
1、雀巢场外免费试饮
活动时间:
1月1—2日
活动内容:
具体安排:
厂家负责 采购部、市场部协助
活动场地:
4*1平方
2、丹姿场外大型促销
活动时间:
1月2——4日
活动内容:
场外抽奖
具体安排:
厂家负责 采购部、市场部协助
活动场地:
3、丝宝场外促销
活动时间:
1月4日——6日
活动安排:
相关支持:
厂家负责 采购部、市场部协助
活动场地:
二、美洁自身促销安排:
(一)DM特价促销―――16300元(收入7500元)
1、推出一系列的知名品牌、敏感商品、超低价的限量抢购活动;
推出120个左右SKU的特价活动。——采购部负责
疯狂抢购商品:
每天4个,4*5=20(SKU)—--负毛利(帖10000元)
特价商品:
50(SKU)---零毛利(收费用50元/个=2500元)
品牌商品:
50(SKU)—收费商品(收费用100元/个=5000元)
(二)宣传方案——###跟进―――7180元(收入3000元)
1、电台媒体:
泰宁台一次;
发布日期:
12月18-28日
内容:
开业促销广告,超低价限购商品(20SKU)
软性广告与##超市广告1000元
《##日报》记者200元
2、条幅:
沿街条幅:
50条60*50=3000元(含工商登记费用)
内容如:
供应商:
中国雅芳化妆品有限公司贺##超市开业!
供应商40条,100元每条,40*100=4000元
相关单位:
泰宁县工商局贺##超市开业!
3、 气球10000个――开业前3天(营运派两个员工负责充气)
0.15*10000=1500元
4、车内不干胶广告
规格:
0.4*0.2=0.08平方米/条
内容:
请保持车厢内的卫生
家庭购物一站式天天平价好生活
数量:
100个*0.08平方米*50元每平方=400元
5、单元楼背胶广告
规格:
0.12*0.18=0.0216平方米
内容:
##超市开业
费用:
0.0216平方米*500个*50元每平方=540元
6、摩的上的喷绘广告:
规格:
0.3*0.2=0.06平方米
内容:
##超电子商务资料库9%/,/5918.:
6/.市开业
费用:
0.06平方米*300个*30元每平方=540元
(三)活动内容――――34803.2元
1、 开幕式:
彩带1条――(30元)
剪刀3 把——(100元)
嘉宾登记本――(100元)
音响系统――
气球门―――(300元)
舞台——
舞台喷绘――(600元)
礼仪小姐6位――(旗袍租借费用100元)
防损科二层防护――
拍照及新闻报道――
由XXX担任司仪
参加者:
董事长、总经理、副总经理员工代表、县民代表、消费者代表―――陈秋萍负责,(20xx年12月20日讨论、25日确定开业典礼贵宾人数和名单)
费用小计:
1230元
一、活动主题:感恩教师节,师生同乐惠
二、活动时间:9月11-12日
三、活动内容:
1.教师节专场,全场数百家建材家居品牌平均五折
2.1-3折知名品牌(例如:欧派、米洛、顾家工艺等)超低价买断品。
3.教师节感恩大回馈,来就送好礼
凡是9月11日上午10:10-18:00活动期间,持教师证和邀请函的老师,可至一楼服务总台领取100元精美礼品一份(每人限领1份,当天共计发出500份,先到先得,感恩大回馈!)
一、企业摘要:
衣、食、住、行是人的基本需求,餐饮行业是永不会淘汰的行业,只要善经营、善管理、善创新、有特色、定位准确,就一定有市场。国家统计局统计,餐饮行业以每年300%的速度增长,随着经济发展,市场只会越来越大。
其实在开县餐厅的生意好坏除了基本的条件外,主要就在于人脉上面,看你有没有一圈子人,我们社团是一个最大最理想的人际关系络,在我们每个人努力的情况下,社团将给我们提供绝对的竞争优势。
社团即将开始的餐厅投资项目是我们会员们一次创富的良机。计划在最近几个月内实施,
最重要的是要把握好目前的机会,会员只需要少量资本就可以参与。合作、“共赢”才会有机会做到!
二、目标市场分析:
我们按照市场细分原理对目标市场进行了深入的研究。
1、地理细分分析
我们计划的餐厅位置在平桥中医院附近,一个华生购物,一个新世纪生活超市,能保证人流,而且平桥人很多,接下来除了结婚的定席外,还有个更大的市场就是贺新房的会很多,讲究点的就想找个好点的酒店,但开俯这些太远,所以就近有家的话肯定要优先选的。
2、人口细分分析
依据地理优势,我们餐厅应该能吸引大量新入居民,这些人搬新家普遍要设宴庆贺,同时结婚生儿育女都是到餐厅来设宴庆贺。在加上附近几个学校、单位的人士平时的聚餐都是对餐厅有着很大的需求。
三、行业竞争与发展趋势:
1、平桥目前正缺少中等规模的餐厅因此竞争相对比较弱
2、我们社团将以这个餐厅为基础发展成为一个受社会欢迎的餐厅行业,在餐厅行业争取自己的一个独特的地位。
四、设施计划:
餐厅的装修将以绿色、自然为主,采用深灰色花纹地板,靠窗的放置方桌,供商务、家庭小聚等人士使用。餐厅内装有空调,暖气等设施,冬暖夏凉,提供合适的温度环境。另外,餐厅整体上需配置多种植物、挂件等应尽量体现绿色自然感,并与餐厅布置的风格保持一致。
五、组织计划:
董事会:由参与投资的会员民主选出董事长一名和股东代表5名
总经理一名
财务总监一名
厨师长一名
部门经理一名
采购会计出纳各一名
领班基层
员工若干
六、公司初始投资情况:
预付房租:10万
装修费用:20万
厨房用具:5万
前厅桌椅:5万
相关杂费:5万
七、市场营销计划:
1、期初在华生购物、新世纪生活超市附近、及各大路口发放宣传单、优惠券等,向广大消费者宣传和介绍我们这家新开的餐馆,介绍我们的特色,吸引消费者的眼球。
2、其次在社团大力宣传,会员自己消费享受折扣优惠,推荐他人消费享受业务提成。
3、每天设有一道特价菜,均为“餐厅”的特色菜,将他们推广出去。
4、“餐厅”的服务员均要求统一服装,并本着“顾客至上”的原则,开业前半月对员工作系统的培训。
5、中午可以做一些套餐、简餐等,方便商务人群。
八、风险预测:
餐厅处于较好的地理位置,客源较大,通过一定的营销手段以及优质的服务,可以保证一定的净利润。但是,我们同时也注意,以后新开的其它餐馆,因此,我们的餐厅也存在有一定的风险,要赢得顾客的满意,我们还须不断努力,改进我们的菜谱,优化我们的服务,使餐厅走向多元化。
目录
1、关于品牌 “果轩”
2、水果超市建立的市场环境分析(以昆明学院为例)
3、行业现状分析
4、消费对象分析
5、竞争分析
6、自身优势分析
7、运营策略
8、资金预算和收益评估
一、 关于品牌 “果轩”
“果轩”一词,灵感来源于昆明学院澄明苑名轩餐厅,正所谓灵感来自生活。 新的水果超市取名果轩,原因有三。一是打造品牌效应,通过品牌效应提升知名度打开市场;二是有利于宣传新店开张;三是连锁经营企业必须要有统一的品牌统一管理。
二、 高校市场环境分析(以昆明学院为例)
昆明市高校市场环境分析,可分为宏观市场环境和微观市场环境:
宏观环境:昆院坐拥17000多名师生,市场需求旺盛。根据生物学表明多吃水果有益维持膳食平衡和补充维C等,因此水果同蔬菜一样是人们生活不可或缺的必需品。
微观环境:根据调查得知昆院学子每周平均用于水果消费大多处于10-50元范围内,且频率大多1-2次,且偏爱苹果香蕉梨西瓜这类水果,因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低运输成本以达到盈利目的。
三、 行业现状分析
国内水果市场普遍存在价格弹性较大,逢节假日价格均有三成到五成的价格上升,即使非节假日无论是收购价,批发价以及零售价均有相当可观的利润空间。果品类只要采后处理得当,保鲜时间普遍较长,错开果品集中上市避免滞销掉价。 同时因我们做的是学校内水果超市,因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课,例如减少进高档昂贵类水果,选取诚信供货商,规划好物流费用,通过控制成本从而控制水果零售价,给予广大同学们以最实惠的价格和最优品质。
水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。
结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为学生和老师。
四、 主要消费群体分析
“果轩” 水果超市市场定位主要针对高校师生。
(以昆明学院师生为例)
这类消费群体特点通过调查报告得知:
1、消费频率为周1-2次,月3-6次。
2、消费水平每次约为10-30,因此知每月用于水果消费的份额约为70-120左右。
3、水果消费女性人数和份额大大高于男性,因此要适时针对女性消费心理制定合理的促销手段,如打折或者买一送多。
4、学生不像久经沙场的父母一辈善于挑拣性价比水果,因此在购买水果的时候心理略倾向于色泽口感优类果品。
五、 竞争分析 水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的校区平价水果超市。
通过调查得知,昆院师生购买水果一般在校外水果摊、校内超市、路边摊贩。其中校外水果摊和路边摊贩能够通过各种渠道进到相对廉价的水果且果品多样,因此最受到师生们的青睐。但校外摊贩毕竟鱼龙混杂,食品安全(例如农残)是一个值得质疑的问题。其次是校内超市,毕竟不是专做水果,因此时常能见到放好几天的水果摆在那里,最大问题就是不新鲜,少数男生懒得跑出去会在此消费。进城购买和网购占极少数,可忽略。
而如果我们在学校内部开设专业的水果店则有以下优势:
(一)价格优势,品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。
(二)购买感觉好
从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。
(三)够档次,有品位。
学校内都是年轻
人,特别是女生大多都会从美容。健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑校外市场,在路边的摊贩买不敢放心,,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下课后还可以顺路选购,回宿舍马上就可以操作,方便省事又迅速。
(四)便利,服务快捷
同学们来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不愿意花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
六、“果轩”自身优势分析
“果轩” 水果超市若能成功建立,那将是昆明学院内目前授权唯一合法专营水果的超市。
优势如下:
1、获得昆院特许经营,政策上的扶持。
2、所有果品来源保证,质量保证,无农残。
3、开设在校内,方便广大师生购买。
4、通过控制成本从而控制商品价格,给予师生最大优惠价格等。
七、 运营策略
市场策略主要包括经营策略、服务策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成。
(一)经营策略
平价形象的塑造 除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造形象。
1、特价销售
特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。 实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!
2、平价销售
将商场内某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。 折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。
(1)实行累计积分制
即购物时出示会员卡,收银员通过POS机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。
(2)对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
(3)获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、POP广告
POP广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌。门面装潢。橱窗设计。商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置。价格。特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
圣诞节为西传的最受中国百姓瞩目的大型节日,已经被中国百姓逐步所接受,圣诞节时间虽短,但前期准备时间较长,只要商品选择的好,操作得当,既可收到良好的效果,针对本次节日,主要从以下两个方面进行:
1、卖场布置
卖场布置的进行应围绕营运商品的选择进行,本次根据谢总意见,百货处的圣诞节的的季节性商品主要围绕小型的贺卡等礼品性商品,配合杂货处的相关休闲食品和礼品,在卖场相关位置开辟集中的圣诞节礼品区,并进行布置,为了减少费用,卖场的气氛布置尽量的简化,着重进行客服中心的布置,在客服中心设置3。30米圣诞树一个,上面布置半铃、雪球、彩灯、彩条等装饰物品,在客服中心的边缘集中布置彩灯,正面服务台布置大型的圣诞气氛POP。同时为了增加卖场内的气氛,集中为超市内促销员购买圣诞服装三件套(服装、帽子、腰带),费用由人事部协调采购向厂家收取,其他员工由公司购买圣诞帽,在圣诞节期间佩带。客服中心的员工统一穿着圣诞服装,除女装外,应另行购买一套男装(圣诞老人服),由客服中心的一名员工穿着,负责发放赠品。
2、促销活动
由于圣诞节的延续性不长,应注重各种活动的气氛的延续,遂做如下的策划,集中购买1000个圣诞老人玩偶,单价在1。00元左右,1000个圣诞帽,单价在0。50元左右,在圣诞节期间,凡在好又多仓储超市购物满25元者即可凭收银小票在好又多仓储超市客服中心领取圣诞老人一个和圣诞帽一顶。活动时间为12月20日——12月26日,发完既止,集中购买5000支摇花,在12月24日、25日、26日晚5:00开始进行发放,消费满10元者即可获得摇花2支。配合这样的促销活动,一方面可以营造浓烈的圣诞节气氛,另一方面也可以使消费者领略到潮湿独特的文化气息。
铃儿响叮当,圣诞老人送吉祥,22日~26日,超市派出8位圣诞老人在卖场派送“小气球、年台历、挂历、小礼品包、钥匙链”。
购物颂吉祥,在超市购物满25元,就可获赠超市圣诞帽一个,同时有机会在祝福卡上表达对你所爱的人的一份新年祝福并将他系在超市内外的圣诞树上或直接送给你祝福的人,24、25两日200顶免费的超市圣诞帽送给小朋友。
22日~26日购物满48元的单张小票在服务台换取“火鸡腿、散糖果、散果冻”三种商品的5折优惠卡,此卡只对应一种商品,每日100张,大家电、团购小票除外,小票不做累加。
22日~29日,每日前100位满18元的单张小票(累加小票除外)可在发卡处免费获得超市会员卡一张!
疯狂圣诞夜,邀您共渡,活动自24日下午14:25分正式开始,22:00结束精彩内容见详单。
14:25~17:00的外场演出开始,15:00巨型圣诞蛋糕(80cm180cm)在店堂展出(专人看护),圣诞老人频繁在蛋糕附近油动,16:00告示蛋糕派对开始的时间(21:00),16:00~19:00场内大型促销活动要拉动大量顾客,18:00~21:00的演出开始,店堂里圣诞老人要拉拢小朋友跳舞(兔子舞或蝴蝶舞)到场外,同时场外演出队伍要能够配合(负责)。
21:00蛋糕派对准时开始,场内广播要及时,乐曲在21:00准时切换到“铃儿响叮当”!
先开香槟酒庆祝(负责)、蛋糕开切分吃(负责),保安要维护好现场秩序(负责)。
22:00广场燃放烟花。
(一)商品促销
1、海报时间:9月28日—10月7日
2、海报内容:
a)9月25日发放一档套红双面海报,海报以“开业预告”为主题,内容以开业期间活动介绍和企业形象宣传为主;
b)开业彩页海报要求商品价格在当地市场有轰动效应,具体分配如下:
①彩页海报(9月28日—10月7日)大度16K、12P
②主题:《精彩换新装》——-换装开张
9月28日—10月5日
各课单品数生鲜食品非食品
开业抢购商品2P121612
正常特价商品6P102030
国庆、中秋主题商品2108
合计118个单品(生鲜商品可分时段抢购)
备注
1)月饼要求:
2)礼篮要求:
3)烟酒要求:
4)饮、保健品、茶叶
5)糖果、饼干、水奶
6)水果要求:
7)其他生鲜商品要求:
3、注意要求:采购部促销谈判须依以上要求执行,营运部负责组织商品,开业档9月20日12点以前提交草稿至营运部;营运部9月22日上午10时前将促销单品定稿传至企划部开始设计排版印刷,9月26日16点前海报分发到各门店。
4、开业预告:9月25日发放,版面拟定为16开(大度)双面,8000份;
5、费用:8000份×0、1元/份=800元
6、第二档:9月28日至10月5日,版面拟定为16开(大度)12P,16000份
7、费用:16000份×0、55元/份=8800元
8、印刷预算:9600元
中秋主题陈列:
活动主题一:“月圆人团圆——中秋月饼主题街”
促销时间:9月28日——10月6日
商品要求:中秋月饼、礼篮组合、精品礼盒商品为主(详细由营运部规划组织)
(二)活动促销
全程促销活动:9月28日-10月12日
活动一、精彩换新装——同喜同庆
1、活动时间:活动期间内每天
2、活动主题:建议供应商活动时间建议形式备注
a)场内活动xx节庆假日商品免费试吃、厂家促销、洽谈各类供应商赞助、联合开展、以天为单位开展、赞助供应商商品特买、买一送一、现场试吃等;每天保证两家以上
b)场外活动xx厂家场外促销活动、洽谈六家以上供应商、一家一天为单位、厂家场外活动、某某店老街店
c)服装展示会xx二楼品牌服装展示会、二楼各服装专柜、9月28日上午,二楼各服装专柜品牌服装秀(企划部组织专业模特团,展示服装由二楼专柜提供)××店
3、活动说明:
a)A、B活动采购须以表格形式例出开业期间每天厂家活动在9月20日传企划部。
b)服装展示会活动费用由相关服装专柜更平分,9月25日请采购将所有服装专柜资料传企划部。