酒桌上的礼仪【优秀3篇】

人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。问渠那得清如许,为有源头活水来,这里是可爱的编辑给家人们找到的酒桌上的礼仪【优秀3篇】,欢迎借鉴,希望大家能够喜欢。

当你是酒桌的主人时 篇1

作为餐会的主人,你得随时留意客人的杯子里是否依旧有酒,空杯时要及时给她加上。红酒方面的专家也说过,他的眼睛会一直注意在那些空杯子上,所以我们也应该去这样做。

酒桌上的礼仪 篇2

春节期间当宴请客人预订场地时,应交待店方留好的位置,不要洗手间附近或高低不平的角落。

安排座位时,请客人先人座;和上司同席时,请上司在身旁的席位坐下,你应站在椅子的左侧,右手拉开椅子,而且不发出声响。

首先是座位

来到餐桌前,要分清主次席,在人家里,背对厨房门的为下座,面对厨房的为上座;在餐馆里,服务员上菜的一方为下座,对面则是上座。如果自己是客人,当然可以应主人只邀坐上座,而请客的一方自己则坐下。总之就是一大桌人中掂量自己应该有多受尊敬就坐到哪里去吧!若是乱了秩序,要么就是存心不尊敬别人,要么就是自己无知。

然后,倒酒。

应由主人为客人倒酒,身份地位最下的为最要尊敬的人倒酒,职位低的为职位高的人倒酒,如果自己是陪客,既不是主人也不是客人而是在中间陪酒的,那么就什么也不用管了,等着别人为你倒吧。

倒酒的时候还有个量的问题。好朋友,熟的考虑对方的酒量而倒,而对需要尊敬的,自己的一定要比别人的多,若是自己实在酒量不行要提前声明,请求对方谅解,成功与否自己喝多少就看本事了。

自己的酒喝完了,别人的还没有喝完,若是平辈,别人要跟你倒,可以扯“你自己都没喝完”,长辈倒酒话就认命了,至少长辈喜欢跟你喝酒。

再讲解餐下桌礼仪座位常识

1.主客优先。主客还未动筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夹菜,其他人才依序动筷子。

2.有人夹菜时,不可以转动桌上的转盘;有人转动转盘时,要留意有无刮到桌上的餐具、酒杯及饮料杯。

3.不要一人独占喜好的食物。

4.避免使用太多餐具。中国餐桌吃饭的精神就是边吃边聊,众人同乐,只要遵守基本礼仪,可以尽情地聊天。

餐桌上聊的话题直接影响餐桌气氛

如果饭桌上只是低头吃饭,气氛一定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户,到底要聊些什么?

1.天气、气候。这是英国人的习惯,在火车上遇到同车等人,必定由天气展开话题。

2.实事新闻报导。仅管每天不同,但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。

3.故乡,出身学校。有可能因而找到同乡,拉近彼此间等距离。

4.朋友,共同认识的其他朋友,大都认识的人聊起来很快就拉近距离。

5.互相夸奖,虽然是比较老套的方式,但是可以制造良好的气氛,为接下来的沟通铺垫基础。

以上的话题也可以参酌使用:家庭成员、居住地、喜欢的酒名、喜欢的食物、汽车、休闲旅行等。

最后就是顺序问题了。

酒桌上不管是倒酒还是敬酒,都有个顺序问题。自己为别人倒酒,自己的肯定是在最后,需要特别注意的是千万不要在主人敬酒之前敬酒,那就是抢人家的风头。敬酒和倒酒都要始终如一的一个顺序,要从身份最高的喝酒的人开始,依次降低,不好控制的话就顺时针或逆时针一圈,该倒的酒都倒完了,其中如有不喝酒的(老人、女士、孩子)要为其添加饮料或茶。

红酒杯怎么放? 篇3

这点便是西餐的讲究和注意事项了。在自己的桌上,要时刻留意,红酒杯一定是要放在水杯右边的。

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