商务宴请是商务人士与客户合作、洽谈而进行的宴席，在宴请过程中有很多礼仪需要商务人士学习，这些礼仪往往决定着合作成功与否。那么商务宴请中需要注意哪些礼仪呢？以下是人见人爱的小编分享的商务宴请（精选8篇），如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
一个宴请，有时候可以改变人的一生；一次筵席，甚至可以影响职业生涯的成功与失败。如果将事业看作一场盛宴，那么，要掌握其中的玄机也要从掌握一张餐桌的礼仪开始。
自助午餐会：尽量不要取麻烦的食物
南茜在一家著名跨国公司的北京总部做总经理秘书工作，中午要随总经理和市场总监有一个工作午餐会，主要是研究未来一年市场推广工作的计划。这不是一个很正式的会议，主要是利用午餐时间彼此沟通一下。南茜知道晚上公司要正式宴请国内最大的客户张总裁等一行人，答谢他们一年来给予的支持，她已经提前安排好了酒店和菜单。午餐是自助餐的形式，与总经理一起吃饭，南茜可不想失分，在取食物时，她选择了一些都是一口能吃下去的食物，放弃了她平时喜爱的大虾等需要用手帮忙才能吃掉的美食。她知道自己可能随时要记录老板的指示，没有时间去补妆，而总经理是法国人，又十分讲究。
自助餐礼仪：自助餐酒会有它自己的特点，它不像中餐或者西餐的宴会，大家分宾主入席，直接就开始用餐的过程，通常自助餐不牵扯到座次的安排，大家可以在这个区域中来回地走动。在和他人进行交谈的时候，应该注意尽量停止口中咀嚼食物，也不要在谈商务的时候吃一些很费力的食物，另外注意尽量避免浪费。
正式宴请：提前沟通安排高潮出彩
下午回到办公室，南茜再次落实了酒店的宴会厅和菜单，为晚上的正式宴请做准备。算了算宾主双方共有8位，南茜安排了桌卡，因为是熟人，又只有几个客人，所以没有送请柬，可是她还是不放心，就又拿起了电话，找到了对方公关部李经理，详细说明了晚宴的地点和时间，又认真地询问了他们老总的饮食习惯。李经理告诉说他们的老总是山西人，不太喜欢海鲜，非常爱吃面食。南茜听后，又给酒店打电话，重新调整了晚宴的菜单。
南茜还是决定提前半个小时到酒店，看看晚宴安排的情况并在现场做点准备工作。到了酒店南茜找到领班经理，再次讲了重点事项，又和他共同检查了宴会的准备。宴会厅分内外两间，外边是会客室，是主人接待客人小坐的地方，已经准备好了鲜花和茶点，里边是宴会的房间，中餐式宴会的圆桌上已经摆放好各种餐具。
南茜知道对着门口桌子上方的位子是主人位，但为了慎重从事，还是征求了领班经理的意见。从带来的桌卡中先挑出写着自己老板名字的桌卡放在主人位上。再将对方老总的桌卡放在主人位子的右边。想到客户公司的第二把手也很重要，就将他放在主人位子的左边。南茜又将自己的顶头上司市场总监的桌卡放在桌子的下首正位上，再将客户公司的两位业务主管，分放在他的左右两边。为了便于沟通，南茜就将自己的位子与公关部李经理放在了同一方向的位置。
应该说晚宴的一切准备工作就绪了。南茜看了看时间还差一刻钟，就来酒店的大堂内等候。提前10分钟看到了总经理一行到了酒店门口，南茜就在送他们到宴会厅时简单地汇报了安排。南茜随即又返身回到了酒店大堂，等待着张总裁一行人的到来。几乎分秒不差，她迎接的客人准时到达。
晚宴按南茜精心安排的情况顺利进行着，宾主双方笑逐颜开，客户不断夸奖菜的味道不错，正合他们的胃口。这时领班经理带领服务员像表演节目一样端上了山西刀削面。客人看到后立即哈哈大笑起来，高兴地说道，你们的工作做得真细致。南茜的总经理也很高兴地说，这是南茜的功劳。
看到宾主满意，南茜心里暗自总结着经验，下午根据客人的口味调整菜单去掉了鲍鱼等名贵菜，不仅省钱，还获得了客人的好感。
看来，一个重要商务活动要想成功，关键是要充分准备，沟通好是前提，通晓必要的商务礼仪更是制胜法宝！
贴心提醒：为您介绍商务宴请的一些细节问题——
餐厅选择：宴请中谈商务的时机：一般宴请最好挑有沙发的包间，如果和客人不很熟，吃饭前人没来齐时，就先把事情谈了。这样做的好处是让人家吃得心里踏实。如果和客人较熟，而且也不是什么复杂的事，只是表个态，就不要在吃的时候说，而是到最后送客时顺口说一声“帮我办一下”就行了。当然，一切要以尊重客人的要求为前提。
落座有规矩：正对门的位置是买单的位置，右手是贵宾，对面最好坐自己的助手(副主陪)，催个菜跑个腿什么的方便。如果双方来的人数差不多，最好互相间隔着坐，有利于私下交流。不要自己人坐一边，对方坐一边，跟谈判似的。
敬酒规矩：一般来说，敬客人时敬多了很不尊重，但是重要客人敬多了是可以的。别人敬酒时，不要乱掺和。另外，作为副手敬酒也有技巧，一般要委婉地说“代老板敬您一杯”，这样可以兼顾双方位置的微妙差别。
西餐怎么吃：都需要用刀切割，一次切一块食用。面条用叉子卷食。面包需用手撕下小块放入口内，不可用嘴啃食。喝汤时不可发出声音。水果是用叉子取用。
正确使用餐具：左叉固定食物，右刀切割。餐具由外向内取用，每个餐具使用一次。不要在没有进餐完毕的时候，就把刀和叉向右叠放在一起。握把都向右，这样的话服务员会以为你已经就餐完毕，会把你的饭菜撤下去。
被老板邀请吃饭时与邀请老板吃饭
被老板邀请时：被老板邀请吃饭时一般不要携伴前往，除非特别讲明。接受到老板邀请，不可告诉办公室的同事，他们会难过的，甚至没来由地给你的同事关系带来负面影响。受到老板的礼遇，保持沉默是好的。如果老板没当众邀请你，多半他也不希望他人知道。
商务宴会中的礼仪常识
引客入座
作为宴请者，在开宴前，应该准备妥当，衣冠整洁，精心打扮，当客人相继到来后，应面带微笑，站立于门前迎接客人。对客人态度应该热诚恳切，一视同仁，对所有的客人表示热烈欢迎，不能冷落任何一位客人。如果客人相互间有初次见面的，主人需要逐一介绍，使彼此有所了解，以增进宴会的友好气氛。然后按预先排好的座位，依次引客入座。如果客人有坐错座位的，一般应“将错就错” ，或很巧妙地加以换座，务以不挫伤客人的自尊心为宜。
按时开席
客人落座后，应按时开席。不能因个别客人误时而影响整个宴会的进行。如系主要客人或是主宾，到开席时尚未到达，应尽快弄清原因，根据情况采取应急措施，并向其他客人表示歉意。一般来说，宴会延迟的时间不该超过15 分钟，万不得已时，最多也不能超过30分钟。等待过久，其他客人会不耐烦，同时也会冲淡宴会气氛。
致辞祝酒
在宴席中，主人应是第一个敬酒的人。敬酒是敬匀全席，而不应计较对方的身份。桌次多时，应按桌敬酒，不能顾此失彼，冷落一方。祝酒时，应由主人和主宾先碰杯，碰杯时应目视对方，以示敬意。人多时可同时举杯示意，但不一定碰杯。切忌交叉碰杯。当前流行的致辞祝酒礼仪是：主人在第一道菜上来后，即举杯邀请所有客人同饮，并致以简短的祝酒辞。在祝酒辞中，应该首先感谢各位客人的光临，并说明此次宴请的原因，最后请大家同饮。受传统“酒过三巡，菜过五味”说法的影响，一般由主人领三杯酒，然后由第二主人领酒或主人与各位客人及客人与客人之间相互敬酒。敬酒要适可而止，意思到了就行。对于确实不会饮酒的人，是不宜劝其饮酒的。
祝酒献歌
当前，不少餐厅设有“卡拉OK”设备或“ KTV”包间。为了活跃气氛，以祝酒兴，可根据客人的兴趣和宴会的性质安排专人献歌，或由主人先唱，然后邀请客人献歌。选唱的曲目，应该与宴会的性质和内容相吻合。唱歌时应轮流献歌，不要一人唱得太多，同时音量不宜过响，以免过于喧闹，影响宾客休息。
介绍菜肴
在餐厅宴会，每当上菜时，服务员一般都应主动报一下菜名。此时，主人应主动举筷邀请大家共同品尝。对于一些特色菜(主菜) ，则应介绍这道菜在色、香、味方面的特色，并请客人品尝鉴定。如是一些汤菜或需分食的菜，则主人可站起来为客人分菜，或请服务小姐代为服务，分菜时必须注意分得均匀，以免有厚此薄彼、不一视同仁之嫌。
亲切交谈
宴会进行过程中，主客双方应就彼此都感兴趣的话题亲切交谈。交谈的范围不妨广一些，主要应从增进友谊，加深了解方面考虑。谈话不要涉及一些彼此都避讳的话题。同时，对于有一定目的的宴会，也应该“只叙友情，不谈工作” ，切不可把餐桌当做办公室，以免陷入僵局，使双方都不愉快。交谈时，主人要能控制局面，不断提出大家共同关心的话题，注意引发每个人的谈话兴趣，不要只和熟悉的人交谈，要让每个人都有谈话的机会，要让大家保持精神饱满，情趣盎然，使宴请的热烈气氛贯穿始终。
商务宴请的注意事项
第一，请客人先选菜，如果客人谦让点菜权，主人也不必过于勉强。
第二，点菜过程要快，不要点了很久都没有定，重点菜和口味菜询问一下客人是否喜欢，尤其注意不要适合自己口味点太辣或者太油腻的菜。
第三，点菜要先评估预算，一般主菜要比客人多一个到两个，配一个冷盘和一道汤就足够了，特别油腻的菜，一般点一个就可以，例如椒盐排骨、猪膀、扣肉、东坡肉一类，如果超过4道主菜可以考虑有鱼、有鸡或鸭等肉类，最后一定要有一道口味清淡的菜，例如青菜。
第四，点菜要上档次，只需点一到两个有特色、上档次的菜，不需要每个菜都很贵。
第五，点菜不要同时点几道同类型的菜，如果是肉类，种类和做法最好有区分；要注意客人是否有忌口——是否吃辣、是否回民、是否有孕、是否服药、是否海鲜过敏等等；如有老人、小孩注意点几个对牙要求不高的菜。
第六，点完菜要询问客人用什么酒水，如果不想喝酒，可以考虑来点啤酒或者红酒，如果完全不能喝酒，可以用要开车，或者有工作安排不便饮酒来解释。
第七，点酒注意事项：1、白酒的价格最好单瓶不要超过这顿饭预算的1/3—1/2;2、喝红酒注意和菜的搭配，记住“红酒配红肉，白酒配白肉”的原则就好了。也就是如果是海鲜，尽量喝干白，中餐如油腻的食物，最好是干红。
第八，如果是第一次去的餐馆，可以请服务员推荐几道特色菜，然后选择一些家常菜，估计味道差也不会差到哪里去。
第九，最后点主食，注意南北差异，北方只有面食叫主食，南方只要能填肚子基本不限，稀粥、米饭、面条、馒头、包子都可以，也是关键要有特色。
第十，如果吃饭时间紧张，一定不要点要费时间做的菜(往往是贵重主菜)，不清楚的情况下可以找服务员确认。
1.常见的商务宴请及宴请礼仪
2.商务宴会的社交礼仪
3.商务宴请礼仪常识
据媒体报道，今年春节全国各地的很多高档酒店的昂贵筵席预定量大幅减少，同时“光盘行动”、拒绝剩饭等行为蔚然成风。一方面这和当前政府倡导的抵制餐桌浪费和过度消费关系密切；另一方面也显示出朴素节俭、厉行节约等观念的深入人心。
但即使是在目前的社会风气下，观察每个饭店、酒楼的垃圾桶，也仍然可以看到大量因未吃完而被倒掉的食物。探究餐桌浪费产生的缘由，有历史的、现实的、主动的、被动的等各种原因，颇为复杂……
吃的是“面子”和“人情”
很多人都明白，在中国，有时候吃喝绝对不只是满足口腹之欲，不管是豪华还是简朴的一顿饭，背后都可能隐含着“文化”，这种文化的深刻体现便是“中国式饭局”。
中国式饭局的真正意义不在于“饭”而在于“局”，这个局将饮食与政治、商洽、人文因素等纠结在一起。这个局里不仅展现出吃饭讲究的左右尊卑等外在礼仪，更包含诸多的隐形意味上，比如说跟谁吃、吃什么和怎么吃。好比说官员间宴请吃饭，除了满足口腹之欲，更重要的是以宴请作为交际方式：如下级讨好上级、官员之间相互认识、广结人脉等等，因此，在很多人心中，高档而排场的吃喝，才能体现请客者的重视程度和有差别的官员等级。
“面子”是中国人特有的文化心理现象，也是中国人最熟悉的语汇之一。文化大家林语堂认为，“面子触及到了中国人社会心理最微妙奇异之点，是中国人调节社会交往最细腻的标准”。面子文化延伸到餐桌，浪费便是很自然的事情。为解决某些问题而请客，请客者认为，菜肴一定要高档、丰盛，多多益善。否则，会显得自己小气，被客人看不起，丢面子，要办的事情恐怕就会“黄”了。
与“面子”堪称孪生兄弟的另一个词语是“人情”。依照人情法则，资源支配者接受了别人的宴请或礼物，欠了对方人情，便有回报的义务。在宴会方面，愈丰盛、档次越高、排场越大，欠下的人情也愈多。当对方开口要求帮忙时，资源支配者便难以回绝，所托之事办成的希望就大了。
吃好喝好还得“剩”好
公款吃喝的陋习行之有年，点一大桌菜，让客人吃菜吃到撑，喝酒喝到昏，主人才有面子，反正“公家出钱我出胃，吃喝为了本单位”。还有人说，国人好客，摆宴必盛，盛而则“剩”，只有吃剩了、浪费些，才显得隆重、礼貌。一些官员尤其好“剩”，吃好喝好还得“剩”好。
2011年，在已公布的86个中央部门中，公务接待费年预算超千万的部门达20个。在中央大刹吃喝风中，人们发现，中高档酒店的包间是浪费的重灾区，因为高档酒店包间进行的多是公务、商务宴请。某记者拉着一家酒楼的厨师一起去查看餐桌浪费。只见一个公务宴请的包房里，客人走后，有四五个菜品基本没怎么动。其中一道菜叫全家福，价值688元，里面的食材主要有鲍鱼、鱿鱼、大虾等，但就是这样一个高档次的大菜，客人却吃了不到一半。这个公务宴请的就餐标准是15人4000元，人均消费270元左右。
在另一个包房，也是公务宴请，菜品浪费更为严重，三四道大菜客人吃了都不到一半，最后服务员只能将他们作为厨余垃圾倒掉。
一掷千金的商务宴请
当有记者问起一餐的消费时，某大酒店的一位服务员心算了一会儿，“光他们这顿饭顶我一年半工资了”。这位服务员口中的“他们”是指一位温州商人和他宴请的客人。这些客人花费4.7万元点了一桌菜肴，其中一条活鱼价值4.2万元。 服务员说：“这条‘大鱼’是从温州市的沿海捕捞的野生黄花鱼，捕捞后直接从温州空运过来，加上运费和加工费，共4.2万元。其余的菜肴点了5000多元。”这个客人是来投资的温州商人，在我们酒店举办重要客户答谢会，酒店在包厢内有提醒客人节俭的提示牌，但对商务宴请的客人基本无效，他们更在乎的是面子，不是钱。”
“大鱼只吃掉一半左右，剩下的菜基本没怎么动，也不打包带走，我们全倒掉了。等到结账时，看到账单有4.7万元，我们好几个服务员都特别惊讶，但客人眼睛都没眨，直接就买单了”。
对这种情况，另一家湘菜酒楼的工作人员也深有感触，“商务宴请的食物浪费比较严重”。据这名工作人员介绍，酒店一般家庭聚会食物的浪费率平均约为30%，单位聚会和婚丧嫁娶的宴席食物浪费率则平均达50%，而商务宴请的食物浪费率经常超过70%。
在经济发达的今天，商业活动应酬频繁，谈生意、签合同，哪个少得了大摆筵席？例如在商务宴请或招待政府官员时，主人都有意识地多要几个菜以期给客人“留下好印象”，便于日后合作。这些请客者在自己日常的消费中则可能是比较节俭的。以致有人感叹，“生意都是在酒桌上谈成的，吃的不好，哪来的生意？不忍心也得浪费。”
“年年有余”等讨吉心理作祟
“年年有余”是我国传统的吉庆文化理念，对餐桌文化也有深刻影响。一些地方的婚宴和节假日宴请时，点菜为了图个吉利，一般都是双数：四个凉菜、八个热菜，被称为“四平八稳”；六个凉菜、六个热菜，寓意“六六大顺”；十个凉菜、十个热菜，叫做“十全十美”。如此菜量使得一桌菜经常剩下很多，浪费巨大。因此婚宴和节假日宴席往往成了餐桌浪费的“高发”地，但很多消费者却不以为然，甚至还将这种浪费当成了显示喜庆气氛的必需手段。
2013年1月23日中午，家住潍坊市高新区的曹先生在潍城区金沙大酒店举行婚宴，当日定的饭菜标准为每桌1288元，菜品近20种，各种盘子满满当当地叠了两层。席间，亲朋好友觥筹交错，相谈甚欢，但是动筷子的却非常少，几乎每桌上油腻点的菜都剩了不少。鱼、四喜丸子等几乎都没碰过，荤菜还没有上桌，一些客人就匆匆离开了。 婚宴结束后，客人们陆续离席，也有的客人开始打包，但是打包的人并不多。
看到满桌的剩菜，新郎曹先生表示，大部分桌上的鸡、鱼、八宝饭等几乎没动，他们看着也觉得很可惜，比较心疼，但是也很无奈。这次婚宴所浪费的饭菜起码有三分之一， 除了烟酒糖茶，他们收的礼金勉强能做到收支平衡。
“我们也不想浪费，但是结婚毕竟是人生大事，一生也就这么一次，亲戚朋友都来参加自己的婚宴，别人的婚宴都是大鱼大肉，自己的婚宴菜少了，面子上也挂不住。再说人家都凑了份子，要是菜上得不够多，那多丢面子啊！”曹先生似乎说出了大多数新人的心声。
年轻一代节约意识越来越淡化
石含章：自由职业者，喜欢美食。
东直门四川会馆是一家精品川菜馆，装潢处处透着典雅的风格，大理石的地面加上曲线柔和的水晶吊灯、红色大沙发与桌子上的大束鲜花，环境很好。服务员基本都是四川人，训练有素，服务周到细心。
菜品方面，四川会馆是川菜与粤菜的结合。这里的招牌菜是毛血王，与毛血旺一字之差，但材料上大有不同，里面有鲍鱼片和辽参，一下子提升了毛血旺的形象，尤其吸引商务宴请人士。双椒蒸东星斑采用了鲜辣椒和鲜麻椒，食材的新鲜与否是这道菜成败的关键，四川会馆在这点上做得很到位。除了这两道菜，川式烧辽参的点击率也很高；川菜馆里吃海参，近年来已经成为一种时尚，海参难以入味，所以川式烧辽参是很考川厨调味功夫的一道菜品。店里的大厨告诉我们，这道菜的主料辽参本身就是一种低脂肪、低胆固醇的健康食材，而烹制时再加入香菇、笋粒、蘑菇粒等吊鲜食材，不仅兼顾了营养，还保证了辽参的鲜美。此外，店家烹制的手段也与一般干烧的不同，辽参经过油里干烧之后，再放在竹笼中将油都沥干，这样一来，也消除了干烧菜油腻的口感，适应了时人对健康的需求。
除此之外，最值得一提的是道不起眼的菜――炒红油菜。红油菜，其谐音有红火、发财的意思，看上去不但红，而且红得发紫，是川人常吃的菜，另一种长相一样但颜色嫩绿、能产油菜子的叫绿油菜，在北方不管红的绿的都一概称之为菜心，这叫法也反映出北方人性格粗犷豪爽的一面。这种在南方随处可见的红油菜，在北京来说要吃一顿却是奢望，市场上几乎是难得一见。油菜的营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者，维生素C丰富，为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，中医认为常吃油菜能减少脂类的吸收，故可用来降血脂。自家炒的红油菜一般有点苦味，但四川会馆的红油菜却没有这种情况，炒锅技术高超。
总的来说四川会馆以高档川菜为主，菜品价格不菲，其地理位置和环境也较适合商务宴请。但闲来无事时与亲友小聚，也有“平价菜”可供选择，还可以尝尝红油菜。
推荐菜单：川式烧辽参、双椒蒸东星斑、毛血王
四川会馆/菜系：川菜
地址：北京市东城区东直门南大街3号国华投资大厦2楼
中餐的宴会礼仪常识
1.家宴：也就是在家里举行的宴会。相对于正式宴会而言，家宴最重要的是要制造亲切、友好、自然的气氛，使赴宴的宾主双方轻松、自然、随意，彼此增进交流，加深了解，促进信任。通常，家宴在礼仪上往往不作特殊要求。
为了使来宾感受到主人的重视和友好，基本上要由女主人亲自下厨烹饪，男主人充当服务员；或男主人下厨，女主人充当服务员，来共同招待客人，使客人产生宾至如归的感觉。如果要参加宴会，那么你就需要注意，首先必须把自己打扮得整齐大方，这是对别人也是对自己的尊重。还要按主人邀请的时间准时赴宴。除酒会外，一般宴会都请客人提前半小时到达。如因故在宴会开始前几分钟到达，不算失礼。但迟到就显得对主人不够尊敬，非常失礼了。当走进主人家或宴会厅时，应首先跟主人打招呼。同时。对其他客人，不管认不认识，都要微笑点头示意或握手问好；对长者要主动起立，让座问安；对女宾举止庄重，彬彬有礼。
入席时，自己的座位应听从主人或招待人员的安排，因为有的宴会主人早就安排好了。如果座位没定，应注意正对门口的座位是上座，背对门的座位是下座。应让身份高者、年长者以及女士先入座，自己再找适当的座位坐下。入座后坐姿端正，脚踏在本人座位下，不要任意伸直或两腿不停摇晃，手肘不得靠桌沿，或将手放在邻座椅背上。入座后，不要旁若无人，也不要眼睛直盯盘中菜肴，显出迫不及待的样子。可以和同席客人简单交谈。用餐时应该正装，不要脱外衣，更不要中途脱外衣。一般是主人示意开始后再进行。就餐的动作要文雅，夹菜动作要轻。而且要把菜先放到自己的小盘里，然后再用筷子夹起放进嘴。送食物进嘴时，要小口进食，两肘向外靠，不要向两边张开，以免碰到邻座。不要在吃饭喝饮料、喝汤发出声响。
用餐时，如要用摆在同桌其他客人面前的调味品，先向别人打个招呼再拿；如果太远，要客气地请人代劳。如在用餐时非得需要剔牙，要用左手或手帕遮掩，右手用牙签轻轻剔牙。喝酒的时候，一味地给别人劝酒、灌酒，吆五喝六，特别是给不胜酒力的人劝酒、灌酒，都是失礼的表现。如果宴会没有结束，但你已用好餐，不要随意离席，要等主人和主宾餐毕先起身离席，其他客人才能依次离席。
2.便餐：也就是家常便饭。用便餐的地点往往不同，礼仪讲究也最少。只要用餐者讲究公德，注意卫生、环境和秩序，在其他方面就不用介意过多。
3.工作餐：是在商务交往中具有业务关系的合作伙伴，为进行接触、保持联系、交换信息或洽谈生意而用用餐的形式进行的商务聚会。它不同于正式的工作餐、正式宴会和亲友们的会餐。它重在一种氛围，意在以餐会友，创造出有利于进一步进行接触的轻松、愉快、和睦、融洽的氛围。是借用餐的形式继续进行的商务活动，把餐桌充当会议桌或谈判桌。工作餐一般规模较小，通常在中午举行，主人不用发正式请柬，客人不用提前向主人正式进行答复，时间、地点可以临时选择。
然后入座：这个“英雄排座次”，是整个中国食礼中最重要的一项。从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次“尚左尊东”“面朝大门为尊” 家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者；家庭宴请，首席为地位最尊的客人，客主人则居末席。首席未落座，都不能落座，首席未动手，都不能动手，巡酒时自首席按顺序一路敬下，再饮。
更讲究的，如果来报有人来，无论尊卑地位，全席之人应出迎。
若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2，4，6右手边依次为3，5，7直至汇合。
若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客，
如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2，4，6，8(8在对面)，右手边为3，5，7(7在正对面)。
如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2，4，6席，右边为3，5，7席。
根据主客身份，地位，亲疏分坐。
上菜：
上菜顺序，中餐一般讲究：先凉后热，先炒后烧，咸鲜清淡的先上，甜的味浓味厚的后上，最后是饭菜。有规格的宴席，热菜中的主菜--比如燕窝席里的燕窝，海参宴里的海参，鱼翅宴里的鱼翅，应该先上，即所谓最贵的热菜先上。再辅以溜炒烧扒。
宴席里的大致顺序是：
(茶)-在酒家里，因为要等待，所以先来清口茶。但不是必须的。因为古人喝茶多是单独的。
凉菜-冷拼，花拼。
热炒-视规模选用滑炒，软炒，干炸，爆，烩，烧，蒸，浇，扒等组合。
大菜-(不是必须的)指整只，整块，整条的高贵菜肴，比如一头乳猪，一只全羊，一大块鹿肉什么的。
甜菜-包括甜汤，如冰糖莲子，银耳甜汤等
点心-一般大宴不供饭，而以糕，饼，团，粉，各种面，包子，饺子等。
(饭)-如果还没吃饱
水果-爽口，消腻
此顺序非一成不变，如水果有时可以算在冷盘里上，点心可以算在热菜里上。
较浓的汤菜，应该按热菜上；贵重的汤菜如燕窝等要为热菜中的头道。
至于季节的考虑，则还有冬重红烧，红焖，红扒和沙锅，火锅等；夏则清蒸，白汁，清炒，凉拌为主。此外颜色搭配，原材料的多样化也应考虑。
酒楼和家宴，各种菜品的分量也要不同：
大宴讲究一成至两成冷菜；三成热炒，四成大菜。
家宴就可以将大菜减少，冷菜增加。
至于盛器，可谓历史久矣，古人云：“美食不如美器“，又云：“煎炒宜盘，汤羹宜碗，参错其间，方觉生色。“。所以盛器在这个讲究饮食文化，又盛产陶瓷美器的地方，自然加倍讲究。
一般要备大中小平盘(碟)，大盘热菜，中盘冷拼，或灵活选择，小盘点心，小吃。
还要有深盆盛油大汤多之物，大汤碗盛汤。外加碗筷。大食具如火锅，烤炉之类；还有水具，茶具，酒具。
至于盛器的选取，质地要好，当然名窑古董或各地名瓷都可上桌。色彩搭配要合理。
根据所盛菜肴的颜色，性质，质地，名称，选取不同质地，形状，颜色，花纹的盛器。
切忌中西混杂，土洋不分，不伦不类。
如一品丸子，要用雍容华贵的黄底细文福盘；如清蒸鱼要用白瓷或青瓷鱼盘，红烧干烧鱼则用色彩浓烈的厚重的鱼盘。色彩清亮的凉菜冷拼，则宜用对称的细底纹小碎花圆盘。
宴席不可无酒，纯粹的中餐，应该避免啤酒，欧洲葡萄酒(当然中亚的可以，如波斯葡萄酒，过似乎没人能尝得到)。所以中餐，最好配备高度名酒(其实高度烈性酒只是近代才有)，但似乎中低度的宴酒(30度左右)，各种黄酒，米酒比较男女老幼皆宜。
古代的酒度数低，酒具也较为庞大，随着白酒度数于明清逐渐增高，酒具也越来越小。但均以瓷为主。敬酒则要适度，古人饮酒要行酒令，现已近绝迹。应当重新推广开来，尤其是家宴上，省得有粗人强行劝酒，我凡遇到此种粗人，立刻酒量大涨，定将此等劣人喝倒，省得为害宴席，至今还频频得手，因为真正高人酒仙是不会劝人喝酒的，此等强拉硬劝之徒，多不会有超过1斤7，8两的酒量，所以大可将此种人除掉而后安。
宴席环境，最好完全中式，进门两盏迎客宫灯。绕过落地屏风，落座于红木八仙桌旁，手执象牙箸，听着丝竹软曲，空气中游移着丝丝檀香。透过窗棂木格，和窗外的修竹柳荫，只见湖光山色。美哉其极！
所以厅里宜摆几盆花木盆景，造成春意袭人，百花迎宾的气氛；四围墙上，张悬书法字画，灯光音响要尽量保持中国特色。
至于正规的宴席，作为店家，应该大概按如下次序招待：
迎宾--列队，引导至席，接挂衣帽，引至座位，递香巾净手，上茶，(敬烟--不可取，中国古人不吸烟的，属舶来品)
入席进餐--上茶点，冷盘，斟宴酒，介绍，开餐，上菜，续酒水，撤盘。
餐毕--递香巾净手，上清口茶。递账单送客
至于国宴，现在用分席制，四(热)菜一汤，外加冷菜，甜点，果品，冷饮。酒水为白酒茅台，黄酒绍兴加饭酒，青岛啤酒，还有矿泉水。
国宴更重排场，如辉煌的大厅，或如钓鱼台的亭台水榭。间或有乐队伴奏，讲坛。国宴每席上必有一立体的冷盘雕刻，摆盘。
至于想要了解明清官府大家或街巷市井宴席酒桌旧制，当重读红楼梦，金瓶梅，和众多的明清小说。
小小一桌席，说凝结了千百年的文化积淀，一点不为过。礼仪指导-----西餐礼仪总盘点：饭店的预约
在西方，去饭店吃饭一般都要事先预约，在预约时，有几点要特别注意说 清楚，首先要说明人数和时间，其次要表明是否要吸烟区或视野良好的座位。 如果是生日或其他特别的日子，可以告知宴会的目的和预算。在预定时间到达， 是基本的礼貌。再昂贵的休闲服，也不能随意穿着上餐厅吃饭时穿着得体是欧 美人的常识。去高档的餐厅，男士要穿整洁；女士要穿套装和有跟的鞋 子。如 果指定穿正式的服装的话，男士必须打领带，进入餐厅时，男士应先开门 ，请 女士进入。应请女士走在前面。入座、餐点端来时，都应让女士优先。特别是 团体活动，更别忘了让女士们走在前面。
入座有讲究
最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来了。用餐时，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持约一个拳头的距离。两叉的坐姿最好避免。
点酒的学问
在高级餐厅里，会有精于品酒的调酒师拿酒单来。对酒不太了解的人，最好告诉他自己挑选的菜色、预算、喜爱的酒类口味，主调酒师帮忙挑选。主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白色。上菜之前，不妨来杯香槟、雪利酒或吉尔酒等较淡的酒
上菜的次序
正式的全套西餐上菜顺序是：①前菜和汤②鱼③水果④肉类⑤乳酪⑥甜点和咖啡⑦水果，还有餐前酒和餐酒。没有必要全部都点，点太多却吃不完反而失礼。稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合。点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。
如何使用餐巾
点完菜后，在前菜送来前的这段时间把餐巾打开，往内摺三分之一，让三分之二平铺在腿上，盖住膝盖以上的双腿部分。最好不要把餐巾塞入领口。
饮酒与食物的搭配
饮酒时应该搭配食用什么食物，时常困绕着人们，几百年来，饮酒时选择适当的食品似乎已经形成了一条条的规律。但是，随着现代的社会中新食品和新型酒类的不断涌现，这些规矩显得陈旧，越来越不适用了。
饮酒如何搭配食物首先应该明白一点，生活因个人喜好不同，饮酒和食物搭配毫无疑问的也应该随个人品味随意搭配。你可以按自己口味点叫酒和食物，即使是规则中不允许的，或者与你同桌用餐的朋友坚决反对的话，也不用害羞或不好意思。生活中有许多看起来不宜搭配的事物组成在一起，还是显得那样和谐。 然而，晚饭时应该用什么酒，你还是拿不定主意时，该怎么办？是不是求助于那些规则搭配呢？多年来，我积累了些经验，可以解决你遇到的难题。这些所谓的“原则”不是告诉你喝酒时吃些什么，只是说明食物与酒类之间如何影响，相互作用的。 饮酒时搭配食物重要的是根据口味而定。食物和酒类可以分为四种口味，这也就界定了酒和食物搭配的范围，即：酸，甜，苦和咸味。
酸味： 你可能听说过酒不能和沙拉搭配，原因是沙拉中的酸极大地破坏了酒的醇香。但是，如果沙拉和酸性酒类同用，酒里所含的酸就会被沙拉的乳酸分解掉，这当然是一种绝好的搭配。所以，可以选择酸性酒和酸性食物一起食用。酸性酒类与含咸食品共用，味道也很好。
甜味： 用餐时，同样可以依个人口味选择甜点。一般说来，甜食会使甜酒口味减淡。如果你选用加利福尼亚查顿尼酒和一小片烤箭鱼一起食用，酒会显得很甜。但是，如果在鱼上放入沙拉，酒里的果味就会减色不少。所以吃甜点时，糖份过高的甜点会将酒味覆盖，失去了原味，应该选择略甜于一点的酒类。这样酒才能保持原来的口味。
苦味： 仍然使用“个人喜好”原则。苦味酒和带苦味的食物一起食用苦味会减少。所以如果想减淡或除去苦味，可以将苦酒和带苦味的食物搭配食用。
咸味： 一般没有盐味酒，但有许多酒类能降低含咸食品的盐味。世界许多国家和地区食用海产品如鱼类时，都会配用柠檬汁或酒类，主要原因是酸能减低鱼类的咸度，食用时，味道更加鲜美可口。
刀与叉的种类
刀、叉等银器类皆称为Cut-lery。刀、叉又分为肉类用、鱼类用、前菜用、甜点用，而汤匙除了前菜用、汤用、咖啡用、茶用之外，还有调味料用汤匙。调味料用汤匙即是添加调味料时所使用的汤匙，多用于甜点或是鱼类料理。如今所使用的餐具依料理的变化而不断变化。?轿魇搅侠淼奶撞椭校？R啦煌？侠淼奶氐愣？浜鲜褂酶髦植煌？巫吹牡恫妫？⒉皇且豢？季腿？堪诔隼吹摹K档饺？祝？苋菀资谷肆？氲皆诓妥郎习诼？鞯幕？妫？衷诖蠖际且缘阌？-3道单品料理的方式为主流。所以，在餐桌上摆满银器的正式用餐摆设，可能只能在喜宴上才能看得到了。最近，使用一组的刀与叉的情况渐少，仅吃2-3道前菜的人愈来愈多，而刀叉也并不随之变换，大都是以一组刀叉吃接着送上的前菜。而那种在刀叉上摆着的刀与叉（或汤匙），并放置于餐盘右侧的餐厅也日渐增加。肉类料理所使用的刀的形状，不论是哪一家餐厅大致上都一样，不过鱼类料理所使用的刀，往往依各餐厅而有所不同。尤其是最近，与肉类料理用刀的宽度相同的鱼类料理用刀有逐渐增加的倾趋势，且比这宽度更宽的也很常见，也有一些刀幅更宽并在刀刃部分加上豪华装饰的鱼类料理用刀。此外，还有餐厅以调味料汤匙代替鱼类料理用刀。刀叉就像是中国的筷架一样。有时是刀与叉（或汤匙）两只为一组放置在刀叉架上；有时是将刀、叉、汤匙三只为一组，放置在刀叉架上；有时是刀与叉（或汤匙）两只为一组的放置其上，使刀的刀刃部与叉子的前部不会碰触到桌巾。
关键词：中国-东盟；跨文化；商务礼仪
中图分类号：C912.3 文献识别码：A文章编号：1001-828X（2017）007-0-01
中国-东盟自由贸易区的建立和发展加强了中国和东盟国家之间的贸易往来，使得双方在商务贸易上的交流逐渐增多，有助于推动中国和东盟各国的经济发展[1]。但是，中国与东盟在商务礼仪上存在较大的差异，为了更好地实现双方的贸易合作，贸易双方必须要就中国-东盟的商务礼仪进行对比。以下本文就文化视角下中国-东盟在商务礼仪上的差异进行简要的对比和分析。
一、中国的商务礼仪
我国的商务礼仪主要包括以下几个方面：第一，迎送礼仪。即在商务贸易过程中对商务友人采取的欢迎仪式和欢送仪式。中国人对于合作对象均较为重视，因此对于每一位来访的合作对象或者商务友人，中方均会派遣相关人员举行迎送仪式，以表示对对方的尊重和欢迎。迎送礼仪中迎宾人员的服装、动作以及程序等均是重要的内容，要求从细节上体现我国的礼仪风范[2]；第二，宴请礼仪。宴请礼仪一般用于重要活动场合，礼仪内容包括决定宴请的类型、进行社会活动的筹划和组织工作的安排等，是表达庆祝、恭贺、答谢等的主要方式之一，可以实现贸易双方的友好往来；第三，会谈礼仪。会谈礼仪包括会谈的说话礼仪、合影礼仪、程序礼仪等；第四，谈判礼仪。谈判桌上也有属于自己的礼仪，例如，谈判需要准备的相关的事物、谈判场所以及谈判的程序等。
二、东盟各国的商务礼仪
东盟国家数量较多，虽然这些国家均属于东南亚国家联盟的一员，但是各国在商务礼仪商业略有差异。首先，从见面礼仪来说。东盟常见的见面礼仪包括两种，一种为双手握手礼，另一种为合十礼。双手握手礼在马来西亚、印度尼西亚以及文莱等国家较为流行，双方见面后先寒暄问候，再相互握手，最后⑹址旁谧约旱男厍啊H绻双方辈分悬殊，则晚辈需要亲一下长辈的手，然后再将双手放在胸前[3]。合十礼流行于泰国、缅甸、老挝以及柬埔寨等国家，分为跪合十礼、坐合十礼以及站合十礼三种；其次，从宴请礼仪来看。东盟各国在宴请礼仪方面均要求能够根据客人的喜好来进行菜单的确认，避免出现菜单不符合客人胃口或者与客人的口味冲突的情况。具体来说，文莱的宴请礼仪中有一点较为特殊，即文莱全国禁酒，国人不允许在公共场合饮酒，外来游客以及17 岁以上的非穆斯林允许带少量酒。但是如果外来游客到文莱人家中做客，主人无法提供任何酒品，只能提供差点。为了避免“酒事”，客人被要求至少吃一点或者轻触茶点盘子。柬埔塞的宴请礼仪中禁止食用牛肉和其他大型动物肉。印度尼西亚的穆斯林同文莱相同，同样拒绝饮酒，含有酒精含量的饮料同样不行。此外，印度尼西亚禁止食用动物的血、诵非真主之名而宰的动物、自死物以及猪肉等。在印度尼西亚就餐后需要在餐盘里剩下少许食物。老挝的宴请礼仪中，主人喜欢将食物如鱼头和鸡头先给客人，客人接受即是对主人的尊重。而饮酒顺序则相反，主人需要先饮，然后依次请客人饮。马来西亚居民同样禁止饮酒，少数印度人和穆斯林人有牛肉和猪肉等的禁忌。缅甸的宴请礼仪中，时间控制十分重要。缅甸人每天只吃两顿，并且在早上九点和下午五点之间饮食。菲律宾没有禁酒的习惯，相反菲律宾人非常喜欢喝啤酒和槟榔。在宴请过程中，客人需要在主人落座之后再就座。新加坡好饮茶，泰国喜欢用吸管喝白开水和加了冰块的饮料，越南人就餐前需要先向主人表示礼貌和谢意。
三、东盟各国商务活动的禁忌和技巧
文莱人性格较为温和，在餐桌上或者交谈中不会随便打断他人的说话，因此文莱的商务活动禁忌是打断他们的谈话或者大声说话。柬埔塞人习惯通过中介来进行友好地来往和交流，因此可以通过大型的公司，或者具有令人尊敬身份的人或公司来进行引荐。印度尼西亚人非常看重名片，要求客人在见面的第一时间就将名片发给对方，否则会受到主人的冷淡待遇。有求于印尼商人时，需要带上礼物，对方接受了就表示答应了[4]。接受他人的礼物时，要表示欣喜之情但是不能当面拆开礼物。老挝人不喜欢白色，不喜欢握手礼仪，因此中国人在于老挝人交流时先不要握手，点头微笑即可。马来西亚人习惯用右手交换名片，这一点与中国不同，但是要求中国贸易方能够先看一眼名片再收起来。需要注意的是，星期二是缅甸人的商务活动禁忌时间，安排交易活动时应该要尽量避免在星期二，互赠礼物也要避免星期天这一天。菲律宾的商务禁忌是，对于菲律宾人的要求，对方不能表现出模棱两可的态度。新加坡人的商务禁忌是禁止吸烟，不喜欢大排场，提倡节约。泰国人的商务活动时间有限制，确定了之后不宜再变动，越南人在商务活动中不喜欢对方发脾气或者批评自己，并且喜欢面对面的会见形式。
四、结语
综上所述，中国与东盟各国在商务礼仪中存在较大的差异，东盟各国也各有各的商务活动禁忌和技巧，因此中国在于东盟各国进行商务合作时必须要根据各国商务礼仪的不同进行应对，以便实现融洽的交流和合作。
参考文献：
[1]朱倩倩。跨文化视角下中国-东盟商务礼仪对比研究[J].视听，2015，03：211-212.
[2]唐妮。中国与东盟国家文化禁忌的对比研究[J].湖北广播电视大学学报，2013，12：76-77.
[3]韩慧如。跨文化交际下中西商务礼仪比较研究[J].经营管理者，2012，01：15-16.
有企业家认为，宴请就是请客吃饭，大家找个机会聚在一起觥筹交错，吃喝一番。这样理解并不算错，但仅此还不够，一次成功的商务宴请可以事半功倍，而要想成功驾驭一场商务宴请就必须关注一些细节。
正式邀请 精心准备
邀请有正式与非正式之分。通过请柬、书信、传真等书嘶方式邀请属于正式邀请，采用当面、托人、电话等口头方式邀请属于非正式邀请。正式的商务宴请首推请柬邀请。邀请应提前进行，时间不宜过早或过迟。如果一周之前就发出邀请，客人有可能忘记约定，而时间过迟，如宴请前一天甚至当天才发出邀请，既不能保证客人有时间赴约，也是对客人的不尊重，很可能被拒绝。
宴请地点的选择也很重要，要考虑到环境、设施、服务、菜肴等因素。一般说来，宜选择高级餐厅，中餐、西餐皆可。家宴也可作为商务宴请的形式。举办家宴时，主人一定要做自己的拿手菜，以让客人感受到主人的友好。简单说，家宴就是不见外，把客人当真正的朋友。今年1月18日，主席抵美访问，当晚奥巴马总统妻子亲自督厨，安排菜品，两位领导人吃得很快乐。美国媒体称，私人晚宴并不是国事访问的必备环节，奥巴马特设了这个环节，突显出美方对中国的重视，以增进两国领导人的私人友谊。
讲究座次 尊重习惯
客人到齐后，主人应请客人入座。中餐圆桌的规则是面门为上。这是主人的座位。主要客人坐在主人的两边，主宾坐在主人的右手位，次宾坐在主人的左手位，有比左大，与国际接轨。其他客人根据地位高低依次按右左排列，离主人越近，地位越高。地位相同，年长为高。客人中有身份地位特别高的，主人应当将主位让给主宾，自己坐主宾的位置。
如果有第二主人的话，第二主人的座位和主人相对，也就是我们通常说的地位最低的背门的座位。有两个主人，客人的座次略有变化，即主宾、次宾依然在主人右手和左手位，而第三、第四位客人则坐在第二主人的右手和左手位，以此类推。
落座以后就是点菜和点酒水。点菜应先问客人有什么禁忌，因为禁忌多种多样，有宗教禁忌、地方禁忌、职业禁忌、个人禁忌等，充分尊重客人的饮食习惯至关重要。点菜原则：人少，菜少而精；人多，菜精而全。如果图省事，也可以点凉热荤素、鸡鸭鱼肉搭配齐全的套餐。酒水一般是白酒、红酒、啤酒和饮料。客人愿意喝什么，应尊重客人的选择。虽说宴请“无酒不成席”。劝酒代表主人热情，但不宜过分热情，客人因种种原因不宜喝酒就不能逼酒。“你一定要喝酒，否则就是看不起我”，这种说辞让人左右为难。
商务宴请最好采用分食制，如果采用合餐制的话，一定要使用公筷公勺，千万不要用自己使用的筷子给客人夹菜。打饱嗝、打喷嚏等不雅行为应力求避免，控制不住要说对不起。不要大声接听手机。女士补妆，不宜当着大家的面，一定要避开人。
着装规范 无可挑剔
礼仪上有一种说法：“在对的场合穿对的服装。”服装有正装和便装之分，运动衫、夹克衫、牛仔服属于便装，而西服则是正式服装，商务宴请应穿西服。
穿西服时，纽扣的扣法是有讲究的，关于2粒扣西服，有一句顺口溜：扣一粒上扣叫正规，扣一粒下扣叫流气，全部扣上叫土气，全部敞开叫潇洒。关于3粒扣西服，有3个英文单词可以概括：第一粒上扣是always(总是要扣)，中间扣是sometimes(有时候扣，但多数时候还是要扣)，第三粒扣是never(永远不扣)。但3粒扣西服扣1、2两粒扣最正规，只扣中间1粒扣也可以。
说到西服，不能不提领带。领带是西服的灵魂，可以起到点缀作用。像商务宴请，穿西装套装，领带是不可或缺的。打好的领带长度不能过长，以站立为标准，领带尖触碰到皮带头上部即可。领结的大小取决于衬衫领口角度的大小。
一般情况下，穿西装套装打领带不使用领带夹，领带被风吹动，是飘逸潇洒。但在宴请场合，一定要用领带夹，杜绝领带失去控制。宴请场合不可能始终端坐不动，起身敬酒、弯腰夹菜时，领带夹固定住领带可以避免尴尬。但有的人喜欢夹在衬衫2-3扣之间的位置，也就是西服的V形区域。这样太吸入眼球不说，关键还在于，这种夹法还是不能避免领带跑到菜汤里去。可见夹在这一位置是错误的。正确的夹法应夹在衬衫4～5粒扣的中间位置。
女士参加商务宴请应穿西装套裙，西装套裙是国际上通行的正装。我国曾有一企业代表团访问日本，团员中有一名女性，因穿裤装而被日方拒绝进入会议室。理由是不尊重对方，没有遵守国际惯例。当然，也不是说西装配裤装绝对不可以，还是要注意区分场合。
“只有民族的，才是世界的。”许多民族都有自己的民族服装，将民族服装作为正装也是可以的。
沟通交流 注重效果
宴请本身不是目的，吃饭只是形式，沟通才是关键，谈话为主，吃喝为辅，千万不要只顾自己“埋头苦干”。
宴请中谈商务，切不可一开始就直奔主题。酒过三巡，酒酣耳热，感情融洽之际，再谈商务是顺理成章，水到渠成。但也不宜过迟，宴会即将结束才切人正题，效果肯定会大打折扣。
谈话应避免涉及年龄、婚姻、健康、信仰、收入等个人隐私。西方人非常尊重个人隐私，不过问他人隐私。如果问美国人个人隐私，美国人往往用“将鼻子伸到人家私生活里来了”作回答，以示讽刺、轻蔑。但国人的隐私意识不强，有的认为关系好没有隐私才是朋友。其实，询问别人的隐私，关注别人的隐私对自己也没有任何益处。国家、地区和省份越是高度文明发达，人们就越没有时间过问他人之事。
可以设想一下，在商务宴请交谈时，“你离婚了吗？昨天和你在一起的年轻漂亮女士，是不是你的相好？”这样的问题让别人怎么回答？再比如，“你去年的年收入是多少？”也让人不好回答，因为个人收入是秘密，事关个人能力和尊严。对这类问题，最好的回答就是：面带微笑，不予回答。
谈话不谈悲伤事，否则会破坏宴请欢愉的气氛。谈话还应回避。有人以为这类段子可以活跃气氛，让大家开心。殊不知，即使有人附和也只是不愿扫兴，保留面子罢了。说这类段子，只能说明修养不高。有女士参加宴请的，更应坚决杜绝。