今天是农历二月二，也就是我们老百姓常说的“龙抬头”，从这一天起，正月就算完全过去了，新年也就算完完整整地过完了。这次帅气的小编为您整理了二月二龙抬头的习俗有哪些（优秀3篇），希望能够帮助到大家。
1】炒面棋
过去做饭用是大锅灶，烧柴草，草木灰多的很，取用方便，现在锅灶改革了，习俗渐消。不过吃的还是发扬光大，吃煎饼、小豆腐，最火爆的是吃糖豆，有炒黄豆，炒面棋。
2】炒黄豆
二月二，家家户户炒“燎豆”——也写作“料豆”，起初只是把黄豆在锅内炒，后来人们把黄豆在糖水里泡透，再滚上一层面粉，这样豆子个儿大了，又甜、又酥、又香，做得很好吃。
3】炸油糕
在北方，人们有在二月二这天吃炸油糕的习俗，称之为“食龙胆”，炸油糕由黄米炸制而成，颜__金黄亮丽，很符合人们对龙胆的臆想。油炸糕外表相似但内里多样，放各种馅料，吃起来外脆里嫩极具口感。
4】煎饼熏虫
煎饼熏☆☆虫就是这天人们都吃煎饼，也有煎正月留下的年糕吃的，叫做煎糕熏虫。这是因为时在惊蜇前后，各种毒虫都开始活动，意在以此来提醒人们不要受毒虫的伤害。
一、最吉祥的习俗剃龙头
“二月二”的说法流行于全国多数地区。这天民间一直有“理发去旧”的说法。为孩子理发，叫“剃喜头”，借龙抬头之吉时，保佑孩子健康成长，长大后出人头地；大人理发，叫“剃龙头”，辞旧迎新，希望带来好运。有民谚为__：“二月二，龙抬头，孩子大人要剃头。”
这一习俗的形成还有另一个原因，旧俗正月是不能剃头理发的，传说如果剃头，就会死舅舅。因为有这样的禁忌，民间一直等到“二月二龙抬头”后才开始剃头，今天在北方仍是如此。如今，人们习惯赶在春节前做个新发型，到了二月二，一个多月过去了，头发长了不少，也是时候理发了。
二、最正经的习俗使耕牛
“二月二”也是农村的农事节。农谚曰：“二月二龙抬头，大家小户使耕牛”。但也有一些地方春旱较严重，春雨贵如油。倘春雨充沛，预示着一年的大丰收。所以又有农谚道：“二月二龙抬头，大仓满小仓流。
三、引龙
引龙，又称“引钱龙”、“引龙填仓”，从前流行比较普遍，现在多已被打灰囤之类代替。一般人们是把灰从大门外蜿蜒撒入厨房，然后围水缸一周，谓之龙，也有用糠撒到井，再用灰由井撒入室的。引龙的目的，一说是增加财富，故谓引钱龙；一说是龙抬头后，各种害虫就不敢出来。
四、最技术的习俗打灰囤
打囤，又称“打灰囤”、“围仓”，就是用草木灰在场院和庭院里撒成若干仓廪状的图案。打囤要在二月二早晨，一般由当家人来打，先用簸箕盛上草木灰，用木棒轻敲其边沿，使灰徐徐落下，成一寸半的灰线，边打边走，围一圆圈，名为囤或仓，中间再放上少许五谷杂粮即成。
1 踏青与挑菜
早在唐宋时代，人们便以二月二日为节日，孙思邈《千金月令》载：“二月二日取枸杞煎汤，晚沐，不病不老”。更为流行的是在这一天踏青郊游、采摘时蔬，称为“挑菜”。唐代诗人韩棕在其《二月二日游洛源》诗中说：“旧苑新晴草假苔，人还香在踏青回。”唐代李绰《秦中岁时记》记载“二月二日，曲江采菜，士民游观极盛。”
至宋代，人们还称二月二为踏青节、挑菜节，元代沿袭此俗。史学家费著在《岁华纪丽谱》中写道：“二月二日，踏青节。初郡人游赏，散在四郊。春游千万家，美人颜如花。三三两两映花立，飘飘似欲乘烟霞”，便是记载众人出门踏青，美人美景辉映的盛况。
早春时节气温回升，春雨初落，在室内休养了一个冬季的人们趁着万物复苏、草木萌发的大好时节，出门郊游玩乐，既可锻炼身体，又可怡情养性，对身心健康很有好处。
2 剃龙头
元代以后，人们才逐渐把二月二和“龙抬头”联系起来，形成了一系列与“龙”有关的风俗，其中，“二月二，剃龙头”是最为人们所熟知的。过去有“有钱无钱，剃头过年”和正月里不剃头的说法，在春节前剃头之后，便要等到二月二日这天才可理发。人们认为在这一天剃头，可以使人神清气爽，焕发生机，像龙一样从冬眠中苏醒过来，腾云驾雾，飞黄腾达。
3 引龙与打囤
我国北方地区在二月二日有引龙、打囤的风俗。引龙是用灶灰、草木灰、糠或石灰在地上画成一条龙形，一般是从大门外引入屋内。打囤的习俗与引龙有相似之处，也是用簸箕盛灰，用一木棒敲打其边沿，使灰徐徐落下，形成一个圆圈，即“囤”或“仓”。再在圈内放上五谷杂粮，取囤高仓满之意，即俗语所谓“二月二，龙抬头，大囤满，小囤流”。引龙和打囤的寓意一是请龙回来，降下甘霖，祈求农业丰收；二是龙为百虫之神，龙来了，各种害虫就不敢出没，可保佑农作物茁壮成长和人们身体健康。
4 驱虫防疫
二月二正值二十四节气中的惊蛰前后，惊蛰意为冬季蛰伏地下的昆虫被春雷惊醒，纷纷爬出泥土，开始活动，俗话说“二月二，龙抬头，蝎子、蜈蚣都露头”正是此意。因此，在二月二这一天，人们要采取熏虫、击瓦、照梁等等措施驱赶这些毒虫，保佑平安健康。
煎饼熏虫是最常见的习俗。煎饼的原料各地不同，有的用正月里剩下的年糕，称为祭余糕，也有的用萝卜丝或豆芽和面摊饼，以油煎炸，用油烟熏床炕，将害虫熏走。由于萝卜丝和豆芽形似蜈蚣爪子，以之煎饼食用，更合除虫之意。
“二月二，照房梁，蝎子、蜈蛤无处藏”这条俗语说的是将过年祭祀时剩下的蜡烛点燃，照房梁和墙壁以驱散害虫。与之相似的习俗还有用筷子敲瓢，边敲边说：“二月二，敲瓢叉，十个老鼠九个瞎。”或用筷子敲酒盅说：“二月二，敲酒盅，十窝老鼠九窝空”。还有的地方用木棒敲打房梁、瓦片和床沿。这些习俗意在用光亮或声音把龙唤醒，惊扰老鼠和虫蚁，使其四散奔逃，远离人的居处。
在山西的一些地方，人们在二月二日用蔓菁煮汤，洒遍屋内各个角落，谓之“禁百虫”。也有的村子集合村民，到各家门口，向院内洒米汤，意为将瘟疫禳而散之，人家门前和厕所则用石灰撒成一条线，谓之除瘟。晋东南地区的人们在这天会画一个药葫芦，内有蛇、蝎、蜈蚣、蚰蜒、蜘蛛五毒，将此画贴在墙上，谓之“辟百虫”。
以上是种种用恐吓、攘除的方法驱散毒虫的习俗，有的地方则要“祭百虫”，用丰盛的祭品贿赂百虫之神，祈求身体健康，农业丰收。人们用陈年的粮食捏成各种动物和水果的形状，蒸熟后插在竹竿上，送到田边或祖坟，进献给百虫之神。
这些形形色色的驱虫习俗虽有一定的迷信色彩，但对于除虫防疫也确有积极的意义，是传统民俗中独具特色的卫生保健措施。
5 饮食习俗
我国的节日民俗中，饮食是最具代表性和地方特色的部分。二月二的传统饮食有炒豆、春饼、猪头肉、芥菜饭、年糕等等，人们还喜欢把食品的名称中加上“龙”字，迎合龙抬头的吉祥之意，如水饺叫“龙耳”，春饼叫“龙鳞”，面条叫“龙须”，米饭叫“龙子”，馄饨叫“龙眼”，猪头肉叫“龙头”，十分有趣。
二月二吃炒豆是北方地区流行的风俗。炒豆的原料有的地方用黄豆，有的地方用玉米，也有把黄豆和玉米掺在一起炒的。做法是挑选个儿大饱满的豆子或玉米，先用糖水浸泡一段时间，晾干后放入锅中炒。炒的火候要掌握好，过了则有焦糊味，不够则没有脆香。人们将这种炒好的豆子称为“蝎子爪”，认为食用了炒豆之后可以避免蚊虫蛰咬。