《化学与社会》听课总结与论文
院系：管理学院地理科学
姓名：程艳
学号：2012113104
（一）听课总结
一、第一讲 对化学和社会的初步体会
从北京大学周其凤校长作词的歌曲《化学是你，化学是我》引出《化学与社会》究竟有什么关系？通过《社会化学》、《化学社会学》、《化学与人类社会》、《身边的化学》、《人体中的化学》、《五光十色的化学》、《炼火流金——化学》、《消费者化学》和通俗的《趣味化学》基本知识等初步理解《化学是什么？》。对《多元视野中的化学》、《无处不在的化学》等，学会《从化学的角度看世界》，并体会《化学的神奇》、《化学的魔力》、《化学的秘密》、《化学——点石成金从这里开始》，实现《化学超入门》。
二、第二讲：化学与“食”的关系
从《农业化学》、《土壤化学》、《作物营养化学》、《现代化学肥料学》、《植物化学》、《植物化学保护学》、《农药化学》、《作物化学控制原理与技术》、《谷物化学》、《油脂化学》、《糖化学》、《烟草化学》、《葡萄酒化学》、《茶叶化学》、《水化学》、《动物活性成分化学》、《水产品化学》、《乳品化学》、《食品化学》、《食品化学安全:食品添加剂》、《烹饪化学》、《食品风味化学》、《食品色香味化学》、《分子厨艺: 揭开美食奧祕的科学革命》等，显示了整个食物链的每个环节都与化学密切相关，呈现了一个《食品中的化学世界》。我们吃的全都是化学品，但化学品绝对不是都能吃！吃的“三不一少”原则：不享受单一食物；不过于追求色、香、味；不依赖方便快餐食品；少吃加工程序多的食物，尽可能吃食物链上游的产品。
三、第三讲：化学与“衣食住行”的关系
穿衣方面：《纤维化学及面料》、《植物纤维化学》、《化学纤维概论》、《合成纤维》、《纺织化学》、《纺织品化学整理》、《染料化学》、《墨水化学原理及应用》、《表面活性剂化学》、《日用化学品》《皮革化学品》、《鞣制化学》等。居住涉及到建筑工程和资源环境：《工程化学》、《给排水化学基础》、《建筑材料化学》、《化学建材概论》、《水泥化学》、《混凝土的物理和化学》、《绿色化学灌浆技术》、《硅酸盐物理化学》、《化学冶金进展评论》、《涂料化学》、《木材加工化学》、《竹材化学与利用》、《林产化学工艺学》。在资源环境方面：《地球化学》、《地球化学找矿》、《矿床地球化学》、《化学岩石学》、《岩石化学》、《化学选矿》、《海洋化学》、《大气化学》、《空间化学》、《太空化学》、《天体化学》、《宇宙化学》、《环境化学》、《化学抑尘》、《水土保持应用化学》、《化学生态学前沿》、《生态化学与人类文明》等。出行涉及到交通运输和动力能源：《危险化学品运输》、《轮机化学》、《汽车用化学品》、《绝缘与润滑材料化学》、《能源化学》、《石油化学基础》、《油田基础化学》、《煤化学》、《电厂化学》、《化学电源》、《化学电池》等。以上可以体会到化学与穿衣、住房、出行3个方面的关系。
四、第四讲：化学与“老”的关系
这里把“老”理解为人生的全过程。《化学与生活》、《现代生活化学》、《化学与健康》、《化学与营养保健》、《分子营养学》、《如何应对化学恐怖与化学毒性灾害》、《毒品化学》、《易制毒化学品管制》、《国民经济化学和化学工业的发展》、《司法化学》、《法医化学》、《法庭化学》、《化学侦破》、《化学哲学》、《化学合成的逻辑学》、《化学发现的艺术》、《摄影化学》、《化学词典》、《化学专业英语》、《化学论文英语写作》、《分子共和国》、《分子博览会》、《化学教学系统论》、《化学学习论》、《当代化学前沿》、《化学信息学》、《控制论化学》、《组合化学》、《化学数学》、《化学统计学》、《计算化学》、《化学计量学》、《简明计算机化学》、《网络化学》、《物理化学》、《流体力化学原理》、《机械力化学》、《气动热化学》、《声化学及其应用》、《光化学》、《激光化学》、《电化学》、《磁化学》、《微波化学》、《量子化学》、《纳米化学》、《超分子化学》、《材料化学》等，涉及生活工作、健康保健、教育学习、政治法律、经济哲学、文化科技等方方面面。
五、第五讲：化学与“生、病、死”的关系
在生命方面：《生命的化学》、《生命的化学进化》、《生物化学》、《化学生物学》、《人体化学》、《分子克隆》、《分子杂交理论与技术》、《高等真菌化学》、《精神化学》、《仿生化学》、《化学与生物传感器》等。在医病方面：《医化学基础》、《医学化学》、《分子诊断学》、《医护化学》、《化学换肤术——美容皮肤科实用技术》、《针刺镇痛的神经化学基础》、《抗癌药物的化学与药理学》、《脑肿瘤的化学治疗》、《药物化学》、《医药化学》、《药用化学》、《中药化学》、《神奇的分子：药物是如何起作用的》、《天然药物化学》等。死亡涉及到：考古、文物、历史和死亡的威胁（如战争、灾害）等。《死亡的化学反应》、《法医化学》、《考古化学概论》、《文物与化学》、《化石》、《化学史》、《化学文献及查阅方法》、《火灾化学导论》、《安全化学》、《核化学》、《被扭曲的反应式——化学与战争》、《化学战史》、《化学武器与战争》、《军事化学读本》、《火工品制造》、《爆炸化学基础》、《炸药化学与制造》、《化学兵器教程》等。
（二）总结
有人说《化学：中心科学》，也有人说《爱情是一种化学反应》。北京大学周公度教授解读了《化学是什么？》，北京大学校长周其凤院士一曲 “化学是你，化学是我……化学为生命密码解锁，化学不能不火！”诙谐幽默地唱出了《无处不在的化学》。面向大众，试图沿着《身边的化学》，多角度将各学科专业的《化学大渗透》，贯穿于“衣、食、住、行、生、老、病、死”的全过程。结合社会热点，尝试《从化学的角度看世界》，展示《魅力化学》，体会《化学的神奇》和《化学的魔力》，实现《化学超入门》。
社会是人的集合。古代人认为养育人的根本是土地和粮食，因此对社稷神非常崇拜；社，就是土地神或祭祀场所；稷，就是五谷神；会，就是集合；社会的汉字本意是指特定土地上人的集合，现代意义上是指为了共同利益、价值观和目标的人的联盟。
社会是人类生活的共同体，是人类所特有的，所以一般指人类社会；马克思主义认为社会在本质上市生产关系的总和，是具体的，不是抽象的；构成社会的基本要素是自然环境、人口和文化。
化学是变化的科学。化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、制备、应用以及变化规律的科学。是人类认识和改造物质世界的主要方法和手段之一，对认识和利用物质具有重要的作用，是自然科学的基础，被称为“中心科学”。
化学伴随我们的一生。
我们吃的全是化学品，但化学品不是全都能吃的。在现代生活中，许多食品中都含有食品添加剂。食品添加剂不是食品，超量有害。食品中添加非食品添加剂更是不被法律允许的。
那我们应该怎么样吃呢？不享受单一食物；不追求色、香、味；不依赖方便快餐；少吃加工程序多的食物；尽可能吃食物链上游的产品，可减小有害化学品对我们的危害。
化学与我们的“住”也是密切相关的。楼房使用的建材是化学品，还专门有建筑材料化学等等学科。
“行”更是离不开化学。出门离不开现代交通工具，而汽车、火车、甚至飞机、火箭，都需要燃料，燃料又是与化学密不可分的。
像在前面说到的，化学伴随着我们的一生。我们的学习也离不开化学。初中，我们开始接触化学。从学校毕业，化学也伴随着我们。
化学在医药方面也起到了很重要的作用。许多药品都是化学药物。讲课中，教授提到：“死亡是一种多种化学物质组成的，一直在进行的复杂的化学反应体系。由于某种原因，导致一些重要的化学反应步骤骤然停止，使整个化学反应体系受到毁灭性打击。这仅仅是我的个人观点。”
人类的一切活动都离不开能源。各种能源的获得和充分利用，以及能源利用中造成的环境问题都涉及化学。可以说，无论是过去、当前还是为了，化学在解决能源的诸多问题中都将起到重要作用。
核电站是利用原子核裂变时放出的核能来发电的电厂 ，我国已有多座核电 站，比如秦山核电站，大亚湾核电站等等。
2011年日本核电站发生泄漏，造成环境污染并使公众受到辐射危害。核泄漏对人员的影响表现为核辐射，也叫做放射性物质。放射性物质以波或微粒形式发射出的一种能量就叫核辐射，核爆炸和核事故都有核辐射。它有α、β、γ三种辐射形式。其中又以γ射线“杀伤力”最高，若近距离接触，会导致人体各种病变，甚至影响几代人的健康。
随着科学技术和生产水平的提高以及新的实验手段和电子计算机的广泛应用，不仅化学科学本身有了突飞猛进的发展，而且由于化学与其他科学的相互渗透，相互交叉，也大大促进了其他基础科学和应用科学的发展和交叉学科的形成。目前国际上最关心的几个重大问题──环境的保护、能源的开发利用、功能材料的研制、生命过程奥秘的探索──都与化学密切相关。随着工业生产的发展，工业废气、废水和废渣越来越多，处理不当就会污染环境。全球气温变暖、臭氧层破坏和酸雨是三大环境问题，正在危及着人类的生存和发展，因此，三废的治理和利用，寻找净化环境的方法和对污染情况的监测，都是现今化学工作者的重要任务。在能源开发和利用方面，化学工作者为人类使用煤和石油曾做出了重大贡献，现在又在为开发新能源积极努力。利用太阳能和氢能源的研究工作都是化学科学研究的前沿课题。
总之，现代生活与化学是紧密相连不可分割的。不管是生命本身作为一 个过程，还是生命得以维持所必须依赖的外在物质条件，都离不开化学。没有生命还有化学，没有了化学就绝对不会再有生命存在。化学是生命存在的支柱，也是社会存在和发展的支柱和动力。
化学在社会发展中的地位和作用是十分重要的，我们都不可避免的接触化学。人类生活的各个方面，社会发展的各种需要都与化学息息相关。化学涉及各行各业，对人类社会的发展起着巨大的作用，小到人们的衣食住行，大到一个国家的独立和强盛。学习了《化学与社会》以后，我对化学的作用有了更深的理解。
从我们的衣、食、住、行来看，色泽鲜艳的衣料需要经过化学处理和印染，丰富多彩的合成纤维更是化学的一大贡献。要装满粮袋子，丰富菜篮子，关键之一是发展化肥和农药的生产。加工制造色香味俱佳的食品，离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、调味剂和色素等等，它们大多是用化学合成方法或用化学分离方法从天然产物中提取出来的。现代建筑所用的水泥、石灰、油漆、玻璃和塑料等材料都是化工产品。用以代步的各种现代交通工具，不仅需要汽油、柴油作动力，还需要各种汽油添加剂、防冻剂，以及机械部分的润滑剂，这些无一不是石油化工产品。此外，人们需要的药品，洗涤剂、美容品和化妆品等日常生活必不可少的用品也都是化学制剂。可见我们的衣、食、住、行无不与化学有关，人人都需要用化学制品，可以说我们生活在化学世界里。
从社会发展来看，化学对于实现农业、工业、国防和科学技术现代化具有重要的作用。农业要大幅度的增产，农、林、牧、副、渔各业要全面发展，在很大程度上依赖于化学科学的成就。化肥、农药、植物生长激素和除草剂等化学产品，不仅可以提高产量，而且也改进了耕作方法。高效、低污染的新农药的研制，长效、复合化肥的生产，农、副业产品的综合利用和合理贮运，也都需要应用化学知识。在工业现代化和国防现代化方面，急需研制各种性能迥异的金属材料、非金属材料和高分子材料。在煤、石油和天然气的开发、炼制和综合利用中包含着极为丰富的化学知识，并已形成煤化学、石油化学等专门领域。导弹的生产、人造卫星的发射，需要很多种具有特殊性能的化学产品，如高能燃料、高能电池、高敏胶片及耐高温、耐辐射的材料等。
随着科学技术和生产水平的提高以及新的实验手段和电子计算机的广泛应用，不仅化学科学本身有了突飞猛进的发展，而且由于化学与其他科学的相互渗透，相互交叉，也大大促进了其他基础科学和应用科学的发展和交叉学科的形成。目前国际上最关心的几个重大问题——环境的保护、能源的开发利用、功能材料的研制、生命过程奥秘的探索——都与化学密切相关。随着工业生产的发展，工业废气、废水和废渣越来越多，处理不当就会污染环境。全球气温变暖、臭氧层破坏和酸雨是三大环境问题，正在危及着人类的生存和发展，因此，三废的治理和利用，寻找净化环境的方法和对污染情况的监测，都是现今化学工作者的重要任务。能源是关系到国家可持续发展和战略安全的领域。如何发展新的能源高效转化技术和洁净能源，不但涉及能源使用效率、更与全球环境气候变化相关联，属于国家重大需求。能源工业在很大程度上依赖于化学过程，能源消费的90％以上依靠化学技术。怎样控制低品位燃料的化学反应，使我们既能保护环境又能使能源的成本合理是化学面临的一大难题。化石能源的转化及综合利用至关重要。在能源开发和利用方面，化学工作者为人类使用煤和石油曾做出了重大贡献，现在又在为开发新能源积极努力。利用太阳能和氢能源的研究工作都是化学科学研究的前沿课题。材料科学是以化学、物理和生物学等为基础的边缘科学，它主要是研究和开发具有电、磁、光和催化等各种性能的新材料，如高温超导体、非线性光学材料和功能性高分子合成材料等。生命过程中充满着各种生物化学反应，当今化学家和生物学家正在通力合作，探索生命现象的奥秘，从原子、分子水平上对生命过程做出化学的说明则是化学家的优势。 信息技术与化学联系非常紧密，因为信息离不开载体和介质，而载体和介质的组成及化学状态对信息有很大影响！通过化学合成手段，可以制造出性能各异的信息材料，主要包括电子材料和光电材料！这些材料种类繁多，从成分看，有金属、非金属、单质、化合物，包括了元素周期表中的大部分元素！如将超导体用于雷达，可使其灵敏度大大提高，有效作用距离增加倍！光导通讯使信息通讯达到了一个新水平，而光导通讯离不开光导纤维！有些材料在信息技术中的作用是多方面的！比如半导体材料，它既是组成大规模集成电路的基本元器件，又在信息发送、加工、储存和显示等技术中起关键作用！
《化学与社会》课程心得
班级：13级烟草1班
姓名：郭宇浩
学号：20136706
一直以来，我对于化学的兴趣比较浓厚，而在这一学期，我有幸选到了学校的公选课《化学与社会》，经过一学期的学习，我对化学有了更深的认识。
随着生产力的发展，科学技术的进步，化学与人们生活越来越密切。众所周知，我们周围的事物都是由许许多多的化学元素组成的，包括我们人体不可缺少的许多元素。化学在人类的生产和生活中发挥了不可估量的作用。化学能帮人们做有用的事。衣、食、住、行、用，化学无所不在。
在衣方面，化学可谓给生活增添温暖。尼龙，分子中含有酰铵键的树脂，自然界中没有，需要靠化学方法得到；涤纶，用乙二醇、对苯二甲酸二甲酯等合成的纤维。还有类似的许多衣料，丰富了人们的衣橱。在食方面，化学同样重要。用纯碱发面制馒头，松软可口。各种饮用酒，经粮食等原料发生一系列化学变化制得。槟榔是少数民族喜爱的食物，在食用前，槟榔必须浸泡在熟石灰中，切成小块。到一定时间后，才可食用。大家都知道食盐是怎么来的吧？现代人类经过对化学的研究，食盐可以说是取之不尽，用之不竭的。在过去，人们没有掌握科学的方法，常常做菜没有盐或者盐中缺碘，导致了“大脖子病”等等。 日常生活中，化学还给人类带来许多方便，洗衣粉和肥皂是家用去污的好产品，啤酒是人们喜欢的饮料，蒸馒头时放些苏打，馒头蒸得又大又白又好吃，还有许许多多的例子。大家对“咸鱼”一定不陌生。可为什么鱼加上点盐就可长期放置，而不腐蚀、变质呢？其中的关键是食盐。食物腐败的原因是由于微生物细菌的作用。只要控制生物细菌的生长，就能防止食物腐败。食盐的主要成分是氯化钠，氯化钠是电解质，它的饱和溶液渗透压大于非电解质溶液（微生物细菌中的细胞中蛋白质溶液）的渗透压。当渗透压大的溶液和渗透压小的溶液间隔以半透膜（如细胞膜）隔开时则溶剂分子将从渗透压小的一方渗透到渗透压大的一方。即在食盐溶液存在下，微生物细菌细胞中的水分子将不断进入食盐溶液中去，导致细胞干枯致死，而起到防腐的作用。氯化钠不仅创造了“ 死海不死”的特例，而且在防腐领域也有良好的表现。
由于有了化学，我们的住房才有多彩的装饰。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在上干后成洁白坚硬的碳酸钙，覆盖了泥土的黄色，房子才显得整洁明亮。化学炼出钢铁，我们才有铁制品使用。化学加工石油，我们才能用上轻便的塑料。化学锻烧陶土，才能使房屋有漂亮的瓷砖表面。
化学反应是交通工具得以行驶的动力。没有燃料的燃烧放出热量，车辆根本无法开动。化学能是它们得以行动的最原始的能量来源，即使用了电做动力，也不能忘记化学能伟大的贡献。在现在，化学仍是交通工具的生命仍对人们出行起重大作用。
化学无时不在人们生活的各种活动中。洗涤剂是含磷的化合物，广泛应用于人们清洗器具、纺织、造纸、农药等部门。用磺铁矿燃烧制硫酸，作为重要的化工原料。用“王水”检验金子是否纯。用酸洗去水垢。用汽油乳化橡胶做粘合剂。用***雕画玻璃。用泡沫灭火器灭火。用二氧化碳加压溶解制爽口的汽水，用小苏打做可口的饼干。用腐蚀性药品清除管道阻塞。生活中，化学的频繁使用不是举例能举完的，它已与生活紧密联系在一起。
化学与医学也密切相关，供氧器就是利用过氧化钠与二氧化碳反应来制氧，挽救了许多人的生命，我就是其中一个。人们还应用科学的方法制造生理盐水，减轻病人的痛苦。近代，人类发明了许多新药品，攻克了不治之症，如青霉素等。但是，癌症和艾滋病仍令医生们束手无策，这两个重大难题，相信我们未来的接班人一定能够解决的。 在一些重大的科学领域里，化学的作用也不小，火箭发射所需燃料，就是利用了氢氧燃烧得水的原理。可是残酷的人类又把化学带入战争，日本帝国主义毫无人性地利用人做化学试验。现代人类已采取了措施，比如禁止使用核武器。
化学给人类生活带来了变化，有利也有弊，汽车尾气排放，造成大气污染，酸雨在警告我们，臭氧层空洞威胁着我们，环保成了化学给人们生活带来的一重大问题。
水乃生命的源泉，水的硬度高低跟人体健康关系极大。高硬度水中的Ca2+、Mg2+能跟SO42-结合，使水产生苦涩味，还会使人的胃肠功能紊乱，出现暂时性的腰胀、排气多、腹泻等现象，这就是“水土不服”的秘密。了解化学，懂得生活，同时也可避免“大降横病”。
1938年3月14日，比利时的哈塞尔特城处在零下15℃的严寒中，横跨在阿尔伯运河上的一座雄伟壮丽的钢桥，突然间发生巨响，不到几分外钟即折成几段，坠入河中。此事故的肇事者是钢铁中的磷。磷是钢的有害元素之一，能使钢产生冷脆性，使钢在常温下轧制和加工时容易断裂，尽管它能提高钢的硬度，但显著降低了钢的塑性和韧性。可见，生活中了解化学是必要的。
化学本身是一面魔术镜，将一百多种元素巧妙地结合，组成神奇美丽的世界。它使碳这一元素形成了美丽高贵的金刚石和柔软廉价的石墨两种天壤之别的形态，跟人们开了玩笑。人们将在他的一个个玩笑中不断摸索进步。而我们的生活也将随着它的进步而进入美好的未来。在以后的学习生活中，我希望自己能更加多的了解到化学的美好之处，更深刻的接触化学的每一面。
《化 学 与 社 会》
烟草13-1班 郭宇浩 学号：20136706
论化学与药物发展
1班 学院：土木工程学院 年级：09级
专业：土木工程（工程管理） 姓名：吴晓强 学号：0902010829
摘 要：化学是一门基础的自然学科。在其发展过程中还与其它学科交叉形成多种边缘学科，如环境化学、农业化学、医化学、药物化学、材料化学、地球化学、计算化学等。现在随着社会的发展，化学科学也已经渗透到国民经济的—切技术领域，它在为人类提供丰美的食品、丰富的能源、品种繁多的材料、治疗疾病的医药，以及保护人类的生存环境等方面起了巨大的作用。它已经是人类社会的构成部分了。
其中化学与医学的关系非常密切。医学的研究对象是人体的生命过程，人体是以生命物质为基础构成的。随着医学各学科的研究向分子水平的发展，人们意识到生命物质绝大多数是有机化合物，如糖类、脂肪、蛋白质和核酸等，越来越多的生命现象归结为最基本的化学过程。例如，某些疾病的发生与体内自由基的产生及消除的失衡有关；体内某些大分子的细微空间结构的改变可能是某些致命疾病的诱因。
关键词：麻醉剂 止痛剂 镇静剂 磺胺类药物
正 文：化学不仅可以研究生命本身更重要的是它可以医治疾病制造药物。下面我们来具体谈谈化学与药物。几类有争议的药物。
一 麻醉剂
1800年，英国化学家Davy H发现了一氧化二氮的麻醉作用。1860年Niemann从古柯树叶中提取到了一种生物碱，命名为Cocaine。1844年，它作为局部麻醉药正式应用于临床。但它在社会上备受争议，因为它可以兴奋中枢神经系统，提高身心机能，使人产生欢快感和幻觉，产生生理上的药物上瘾 ，故它是一种非常容易被滥用的药物。它不仅有成瘾性还有一些毒副反应，如致变态反应性、组织刺激性、水溶液不稳定性等。后来，随着化学的不断发展，人们又发现了一种麻醉剂普鲁卡因（Procaine），它有着良好的局麻作用而且毒性低、无成瘾性，用于浸润麻醉、阻滞麻醉、腰麻、硬膜外麻醉和局部普鲁卡因封闭疗法。但总的来说这些麻醉剂都会给人带来一些副作用，这对人的身体健康影响很大，所以麻醉剂在社会上的声誉并不好。
二 止痛剂
止痛剂的最大一特点就是易上瘾。只要一提到***和***，那些令人厌恶的嗜毒者的形象立即就会呈现在人们眼前。尽管从***中衍生出来的***具有成瘾性，它仍不失为治疗剧痛的上好药物，因为它不仅有特效，而且其它止痛剂也有成瘾性。***被列为有很大可能被滥用的一类药物，但是在医学上它也有公认的用途，因此是限量生产的。***是***的衍生物，具有更大的止痛作用，但 ***是成瘾毒性也很大，连在医学上目前也是禁用的。当然，随着医学的发展，也出现了越来越多比较安全的止痛剂，如阿司匹林、安乃近、扑热息痛、去痛片、吲哚美辛、布洛芬等，这类药物在临床上被广泛使用与供应。有些已被国家列为
这种磺胺药会过敏，那么换服其他的一样会过敏。而细菌对磺胺类药也有交叉耐药性，即这种磺胺药治不了的病，别的磺胺药对这种细菌也一样没辙。
在这些药物的发现与研究过程中化学的发展推动力是不容忽视的。对于药物的种种副作用还需要我们今后用化学方法对他们的改造，使他们向更有利于我们人类的方向发展。参考文献：
1．魏祖期《基础化学》； 2．徐春祥 《有机化学》； 3．G.D.香伯格 《化学和我们》； 4．Jay A.杨5. T.L.布朗
小李梅 《化学—中心科学》
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《化学与人类》 H.E.
学习《化学与社会》的感受
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摘要：化学涉及各行各业，对人类社会的发展起着巨大的作用，小到人们的衣食住行，大到一个国家的独立和强盛。就大的方面来说，一个国家的独立和强盛，需要军事、经济力量做后盾，而化学在这两方面都功不可没，化石燃料的使用推动时代前进的步伐，新能源的出现和逐渐普及，也缓和着石油危机等风险，材料的再利用更是减少了浪费资源的境况，这些都使我们的社会变得更加稳定和谐。随着社会的前进，化学的研究也将不断深入，我们还会了解更多的未解之谜，完成更多的科学探索。 关键词：社会发展，环境污染，能源，地位作用
正文概述：化学在社会发展中的地位和作用是十分重要的，我们都不可避免的接触化学，这门学科的各个分支也各有其特点与重要作用。更重要的是化石燃料的应用，它是人们拥有了更美好的生活。总之，化学无处不在，不断地为我们的社会作出了巨大的贡献。
思想主张：化学是一门中心科学，它与社会发展各方面的需要都有密切联系。 论述：
人类生活的各个方面，社会发展的各种需要都与化学息息相关。从我们的衣、食、住、行来看，色泽鲜艳的衣料需要经过化学处理和印染，丰富多彩的合成纤维更是化学的一大贡献。要装满粮袋子，丰富菜篮子，关键之一是发展化肥和农药的生产。加工制造色香味俱佳的食品，离不开各种食品添加剂，如甜味剂、防腐剂、香料、调味剂和色素等等，它们大多是用化学合成方法或用化学分离方法从天然产物中提取出来的。现代建筑所用的水泥、石灰、油漆、玻璃和塑料等材料都是化工产品。用以代步的各种现代交通工具，不仅需要汽油、柴油作动力，还需要各种汽油添加剂、防冻剂，以及机械部分的润滑剂，这些无一不是石油化工产品。此外，人们需要的药品，洗涤剂、美容品和化妆品等日常生活必不可少的用品也都是化学制剂。可见我们的衣、食、住、行无不与化学有关，人人都需要用化学制品，可以说我们生活在化学世界里。
从社会发展来看，化学对于实现农业、工业、国防和科学技术现代化具有重要的作用。农业要大幅度的增产，农、林、牧、副、渔各业要全面发展，在很大程度上依赖于化学科学的成就。化肥、农药、植物生长激素和除草剂等化学产品，不仅可以提高产量，而且也改进了耕作方法。高效、低污染的新农药的研制，长效、复合化肥的生产，农、副业产品的综合利用和合理贮运，也都需要应用化学知识。在工业现代化和国防现代化方面，急需研制各种性能迥异的金属材料、非金属材料和高分子材料。在煤、石油和天然气的开发、炼制和综合利用中包含着极为丰富的化学知识，并已形成煤化学、石油化学等专门领域。导弹的生产、人造卫星的发射，需要很多种具有特殊性能的化学产品，如高能燃料、高能电池、高敏胶片及耐高温、耐辐射的材料等。
随着科学技术和生产水平的提高以及新的实验手段和电子计算机的广泛应用，不仅化学科学本身有了突飞猛进的发展，而且由于化学与其他科学的相互渗透，相互交叉，也大大促进了其他基础科学和应用科学的发展和交叉学科的形成。目前国际上最关心的几个重大问题——环境的保护、能源的开发利用、功能材料的研制、生命过程奥秘的探索——都与化学密切相关。随着工业生产的发展，工业废气、废水和废渣越来越多，处理不当就会污染环境。全球气温变暖、臭氧层破坏和酸雨是三大环境问题，正在危及着人类的生存和发展，因此，三废的治理和利用，寻找净化环境的方法和对污染情况的监测，都是现今化学工作者的重要任务。能源是关系到国家可持续发展和战略安全的领域。如何发展新的能源高效转化技术和洁净能源，不但涉及能源使用效率、更与全球环境气候变化相关联，属于国家重大需求。能源工业在很大程度上依赖于化学过程，能源消费的90％以上依靠化学技术。怎样控制低品位燃料的化学反应，使我们既能保护环境又能使能源的成本合理是化学面临的一大难题。化石能源的转化及综合利用至关重要。在能源开发和利用方面，化学工作者为人类使用煤和石油曾做出了重大贡献，现在又在为开发新能源积极努力。利用太阳能和氢能源的研究工作都是化学科学研究的前沿课题。材料科学是以化学、物理和生物学等为基础的边缘科学，它主要是研究和开发具有电、磁、光和催化等各种性能的新材料，如高温超导体、非线性光学材料和功能性高分子合成材料等。生命过程中充满着各种生物化学反应，当今化学家和生物学家正在通力合作，探索生命现象的奥秘，从原子、分子水平上对生命过程做出化学的说明则是化学家的优势。
信息技术与化学联系非常紧密，因为信息离不开载体和介质，而载体和介质的组成及化学状态对信息有很大影响！通过化学合成手段，可以制造出性能各异的信息材料，主要包括电子材料和光电材料！这些材料种类繁多，从成分看，有金属、非金属、单质、化合物，包括了元素周期表中的大部分元素！如将超导体用于雷达，可使其灵敏度大大提高，有效作用距离增加倍！光导通讯使信息通讯达到了一个新水平，而光导通讯离不开光导纤维！有些材料在信息技术中的作用是多方面的！比如半导体材料，它既是组成大规模集成电路的基本元器件，又在信息发送、加工、储存和显示等技术中起关键作用！
化学工业的发展也带来了对环境的污染，现在发展很快的绿色化学就是想从根本上解决这一问题！化学虽然带来了污染，但治理污染同样离不开化学！我们希望找到一种无毒、无味、无腐蚀性、易液化和价格便宜的制冷剂！为此，人们开始求助于元素周期表！美国工程师小米德莱，根据元素周期表合成出了氟里昂类制冷剂，广泛用于制冷设备！后来发现氟里昂能破坏臭氧层，从而开始研究无氟冰箱，这都需要从了解反应本质开始，同样离不开化学！ 总之，化学与国民经济各个部门、尖端科学技术各个领域以及人民生活各个方面都有着密切联系。它是一门重要的基础科学，它在整个自然科学中的关系和地位，正如〔美〕Pimentel G C在《化学中的机会——今天和明天》一书中指出的“化学是一门中心科学，它与杜会发展各方面的需要都有密切关系。”它不仅是化学工作者的专业知识，也是广大人民科学知识的组成部分，化学教育的普及是社会发展的需要，是提高公民文化素质的需要。 结论感悟：
小时候，我惊叹烟花绽放时的美丽，高中时，我惊奇化学反应时颜色的变化，步入大学，我叹服化学的深奥和广博，它涉及了如此多的领域，宏观现象与内部结构有着如此大的联系与影响。简单的化学原理，可以产生复杂的应用，通过对元素周期律的认识，可以将许多元素进行分类和类比，让我们能更好的学习化学。进入实验室，通过实际操作，我们更深一步的了解化学变化，培养动手能力，更灵活的运用大脑，对任何事都能保持着严谨的态度，集中的注意力，褪去年轻人浮躁的心境，变得沉着，况且现今的社会的确缺乏这样的年轻人才，我们应该庆幸自己是化学学者，能够成为沉着，严谨，认真，善于动脑、动手的符合现代要求的大学生。并且实验也能让我们在不断的失败中探索真理，培养自己的承受能力，在以后的社会生活中不至于因为一时的不顺心而怨天尤人，而是勇敢面对各种挫折和失败，从自身找问题，进而解决问题。
随着社会的发展，化学的地位不断的提高，涉及各行各业，为我们的生活带来了便捷，国家的安全也有了进一步的保证。新能源的发现和使用，解决了众多的疑难问题，人们告别了落后的旧社会，迎来了更先进的文明。现今，我们又对物质的组成又有了进一步的了解，从宏观到微观，逐步的将物质特性的本质寻找出来，化学变化的深层原因也被人们发现，人们的认知也变得越来越广博。我们应该重视化学，对它有进一步的认识，热爱它，努力去学习它，也希望通过对化学的学习，是自己能有更好的发展。
参考文献：《化学与社会》，互联网
化学与社会结课论文
学《化学与社会》有感
白雪
财经学院 财务会计教育（对口） 学号：0761110101
【摘要】化学来源与生活，来源于工农业生产实际，与人们的衣、食、住和行有着紧密联系。《化学与生活》以学生的生活经验为基础，力求使课程内容贴近学生，贴近生活。以贴近学生的环境、饮食、日常生活用品、材料、能源等生活中的问题作为学习背景，从“与化学相关的生活知识”和“与生活相关的化学知识”两个角度来学习和认识了化学与生活密切相关的知识，让学生在联系实际中学习，又在学习中联系实际，既具有科学性又具有趣味性。最后是我对《化学与社会》这门课程的一些见解。 【关键字】化学与社会；益处；平衡营养概念；建议
《化学与社会》公选课就是为了适应当前社会发展及教学改革需要而开设的。该课程面向全校各个院系、各个专业学生，重点不是传授化学知识，而是开扩学生眼界，提高学生综合素质。让学生透过化学这个窗口，了解化学与其他学科的相互交叉与渗透，了解化学在科技发展和社会进步中的作用和地位，体会自然科学和社会科学相互依存的关系。该课程能较好地体现当今国际流行的ＳＴＳ(Science-Technology-Society)教育的宗旨：面向大众，重在提高综合素质；从学生身边接触到的社会问题开始，激发学生学习兴趣，让学生在实际情景中掌握各种科学概念和知识；强调实用性，培养学生解决问题的能力、科技创新的能力；强调带着明显的价值目标进行教育，逐步建立自己的价值观，能动地改造环境，造福人类。
下面我就对自己这一学期的学习，谈谈一些感受。
一、1. 结合我们的生活化学给社会带来了哪些益处
益处：（1）我们生活中处处化学，从我们出生到死亡，每天都
比如我们的衣食住行。颜色艳丽的的衣料需要经过化学处理和印染，多彩的合成 纤维更是化学的重要组成部分。加工制造色香味俱佳的食品，离不开各种食品添 加剂， 如甜味剂、防腐剂、香料、调味剂和色素等等。我们日常的玻璃、门窗、 钢铁都与化学挂钩，如钢化玻璃、防弹玻璃、、、 、、、用以代步的各种现代交通工 具，不仅需要汽油、柴油作动力，还需要各种汽油添加剂、防冻剂，以及机械部 分的润滑剂，这些无一不是石油化工产品。还有我们日常用的洗发水、沐浴露、 护肤品都是经过化学加工而制成的！化学给我们生活带来了很大的方便。 （2.） 社会的发展离不开化学。 高新的化学技术能促进社会飞速地发展， 如：石油化工产品，聚合材料，开发新能源等。航天飞船的材料对化学要求的更 加严格，所以有较好的化学技术是能发展航空业的关键。此外，生命过程中充满 着各种生物化
化学与社会结课论文
学反应，当今化学家和生物学家正在通力合作，探索生命现象的奥 秘，从原子、分子水平上对生命过程做出化学的说明则是化学家的优势。 从上面可以看出我么你天都接触化学，他给我们生活，学习等带来了巨大的贡 献，同时也是国家发展，社会进步的，重要组成部分，因此化学给我们带来的益 处显而易见的。同时因为有了化学我们的而生活变得更加美好，便捷，舒适。
2、什么是平衡营养观念？如何做到平衡营养？实现人类 什么是平衡营养观念？如何做到平衡营养？ 什么是平衡营养观念 健康长寿的关键是什么？ 健康长寿的关键是什么？ （1） 营养平衡就是膳食所提供的营养和人体所需的营养恰好一致，其实就是人体消耗 的营养与从食物获得的营养达成平衡 2 若要做到营养的平衡，必须保证每餐所提供的各种营养素能够满足人体的生 长、发育 和各种生理 、体力活动的需，营养的平衡不是只为了填饱肚子，它是在解 决温饱问题的前提下，对自身营养条件通过食物来得到平衡，也就是膳食调配合理， 达到膳食平衡的目的，所以我们在选择食物是应保障事物的合理搭配，尽吃肉，也不 是好的，再吃肉的同时也应该有蔬菜的搭配，再吃动物制品的同时，也要摄入一定量 的豆制品。 3 我认为人类健康长寿的关键是健康的饮食加上强壮的体魄，向我们学校的标语一样“每天锻炼一小时，健康工作五十年，幸福生活一辈子” ，这就话说的不无道理， 我们要在保证合理的饮食前提下，还要加强体育锻炼，体育锻炼不仅能使我们的身体 变得更美，还能增加我们对病毒的提抗能力，营养好了，身体强壮了心情好了，我们 人类还有不长寿的原因吗？
二、对《化学与社会》的一些建议 1. 明确课程目标，掌握教学内容
对《化学与生活》模块设置了三个主题：化学与健康、生活中的材料和化学与环境保护，这样的切入点让学习者倍感亲切，原来化学就在我们身边，就在我们的生活里，生活离不开化学。在教学过程中要准确把握内容标准的要求，选择典型物质和事例引导学生自主学习，力求使课程内容贴近学生、贴近生活贴近社会
2、 抓住学生的心，提高教学效果
（1）。合理利用网上资源创设情：例如，从世界一些重大的环境事件，让学生分析环境对人及生物的重要性从而让学生感受到关注周边环境并努力去探索影响环境质量的因素 。（2）利用案例教学，增加知识的实用。让学生从实际中体会到养成科学的饮食习惯，全面摄取多样营养，保持膳食平衡对于促进身体健康的重要作用。并要求根据自己的体质、健康状况设计一份合理的食谱。（3）。利用科学探究活动激发学生的思维：(4)。设计实践活动培养学生分析解决问题的能力，关于“我们需要食品添加剂吗”的教学，可先让学生课前查阅某些食品的标签，了解其中的营养成分和所含的添加剂，在课堂上让学生根据查找的资料以“不含食品添加剂就是好食品吗？”为题进行辩论，通过活动明确添加剂的作用和树立安全使用食品添加剂的义 (5)．开展社会实践活动。 为了更好发挥该模块作用，组织学生实地参观食品厂、水泥厂、垃圾处理厂、造纸厂等。既学习了相关化学知识，了解了一些工艺流程，又经历了研究性学习的过程，增强了环境保护的意识。
这只是自己的一些小小的见解，希望老师可以仔细看