泡青椒怎么腌制好吃呢？作为吃货的你是否清楚呢？今天我们就一起来了解一下吧！下面是小编精心为大家整理的泡青椒怎么腌制好吃（优秀4篇），在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
1：将青椒5斤洗净凉干后切开，再加0.3斤盐排去水。
2：将花生油烧开，后倒入酱油，加入花椒，白糖，盐，后烧开凉透。
3：再加入白酒，味精，生姜，大蒜，香油。
入坛密封30天后即成。
原料：青辣椒2500g（如果去蒂去籽的话买3000g），蒜瓣150g,生姜159g,红烧酱油两包，盐150g（口味淡的`话放100g），白糖150g,高度白酒150g,色拉油150g,味精100g。
原料
青辣椒10千克，盐1.4千克，水2.5千克，大料25克，花椒30克，干生姜25克。
原料
青椒五斤，盐半斤，酱油2.5斤，花生油0.3斤，蒜0.2斤，香油少许，花椒0.2斤，生姜0.2斤，白糖0.4斤，白酒0.4斤，味精0.2斤。（这是五斤的原 baihuawen.c n料，如想腌十斤原料加倍。）