板栗的功效与作用优秀3篇

板栗的营养价值很高,吃板栗能健脑还能看衰老。下面是小编精心为大家整理的板栗的功效与作用优秀3篇,希望能够帮助到大家。

吃板栗要注意什么 篇1

1、吃板栗要注意摄入量

栗子富含淀粉,俗话说”10个栗子能顶1碗饭“,但从营养成分来看,米饭含量不如板栗丰 https://m./ 富。板栗虽好一次不可吃多,吃多会涨肚或影响正常三餐。再加上糖炒栗子时,渗入少量糖分和油脂,其热量更高。因每天六七个即可,并需适当减少主食摄入量,或通过运动消耗掉热量。

2、吃板栗要注意别买开口的

油栗是板栗的一种,更适合糖炒。传统糖炒栗子用的是麦芽糖,如果用糖精钠和劣质油炒栗子,栗子开口部分会粘上”糖汁“,焦炭、灰尘等杂质,既不健康又不卫生,建议最好别买。

3、吃板栗要注意挑选

在挑选生栗子时应注意,自然成熟的板栗表面色泽红亮光洁,根部光滑,顶部有极短的灰白色绒毛而无虫孔,带有自然生成的微小凹坑,剥开后的板栗果肉洁白。

板栗的营养价值 篇2

板栗的营养价值丰富,含有的维生素、矿物质,远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病,滋补价值很高,并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效,大家可从以下几点了解。

1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;

2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;

3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;

4、板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

板栗的适用人群 篇3

板栗不仅仅美味诱人,而且营养价值又很高,但不同的做法,板栗也有不同的适宜人群。

板栗熟吃,老少皆宜:熟食板栗能和胃健脾,缓解脾虚。

将板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕饼,适用于饮食少、身体瘦弱的儿童,以增加食欲,调理肠胃。

用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复,也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。

老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛,腿脚无力,小便频多者尤宜;也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者食用。

孕妇食用板栗不仅补充各类微量元素,有利于骨盆发育,又能促进宝宝生长发育。

女人食用板栗延缓衰老,皮肤焕发新春,光华细嫩,另外可以降低女性患有2型糖尿病,有利于美容和健康。

男人食用板栗壮阳补肾,强筋健体,调理肠胃,还能很好的缓解疲劳。

但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。

板栗难以消化,不宜多食,否则会引起胃脘饱胀。

婴幼儿由于肠胃发育未全,板栗入食容易引起膨胀,不好消化,则需慎食。

若小儿口生溃疡,生疮时则可适当食用板栗。

此外,变质的板栗不能吃。

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