夏至节气分为三候：“夏至到，鹿角解，蝉始鸣，半夏生，木槿荣。”在炎热的仲夏，一些喜阴的植物开始出现，而阳性的生物开始衰退。这次帅气的小编为您整理了夏至美文【优秀6篇】，您的肯定与分享是对小编最大的鼓励。
1、夏至日祭神
古代夏至节的隆重程度不亚于端午节。而这个习俗从周代就开始有了，朝廷除了举行隆重的祭神仪式，祈祝国泰民安。而各地农民则忙着祭祀神灵，以祈求风调雨顺。
北方人多求雨，以防干旱；南方人多求晴，防止涝灾。宋朝时期，从夏至这天开始，朝中百官还要放假三天。时至今日，许多地区仍然保留了夏至日祭天的习俗。
2、夏至吃面条
俗话说：冬至饺子夏至面，夏至日，最不能少的就是那一碗细水长流的夏至面。夏至面是汉族风俗，流行于全国大部地区。清潘荣陛《帝京岁时纪胜》：是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也民间吃过夏至面，一天短一线的说法。夏至虽不是夏天最热的时候，但表示炎热的夏天已经到来。人们从夏至开始改变饮食，以热量低、便于制作、清凉的食品为主要饮食，面条通常为一般家庭的首选。所以，夏至面也叫做入伏面。
3、煮汤给牛喝
夏至日之后天气炎热，我们要改善自己的饮食，而在山东省临沂地区有给牛改善饮食的习俗。民谣说：春牛鞭，舐牛汉（公牛），麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。意思是说夏至日煮麦仁汤给牛喝，这样牛喝了身子壮，能干活，不淌汗。
4、夏至吃狗肉
据有关资料记载，夏至杀狗补身，相传源于战国时期秦德公即位次年，六月酷热，疫疠流行。秦德公便按狗为阳畜，能辟不祥之说，命令臣民杀狗避邪，后来形成夏至杀狗的习俗。
而夏天多流行性疾病，夏至适宜食狗肉，可以增强抵抗力。在民间俗语有云：夏至狗，没啶走（无处藏身）。农历夏至日，广东阳江有数百年的夏至食狗，祛邪补身这一民间风俗。
夏日流年，时空轮转，不觉已过华年。远离故土多年，我只想，让我的文字在明媚的阳光里，轻轻落下，如叶子的绿荫，若有似无，如雀鸟的鸣唱，敲击着一个六月的相遇，敲击着你悸一动的心跳。
你曾是我思念的春，我是你热恋的夏。春姑娘渐行渐远，夏已把一片春一色倾心收藏。夏的思念越来越热烈，直到这一天，夏忍不住对着山谷呼唤春——这一天，我才知道我多爱你；相见的一刻，就是我们的天长地久。
直射的阳光，要将所有猜忌的阴影一扫而光。奔腾的云层，撒欢雨滴，都像酒醉后的酣畅淋一漓，用疯狂的姿势淋湿一个分分合合的四季。
情韵泛起浓绿，引得雀鸟在绿荫里窃窃私语。夏日的风，吹送着久远的思念。
当它，像飞舞的云朵一样，以你喜欢的方式，点缀着广阔的田野和四时，每一片庄稼，每一株花草，便都有了流水的意蕴。我流淌的诗意爬满你的篱笆，于是你的疏篱便开满了夏日的蔷薇。
故园漫步，是我今生的锦瑟时光。才露尖尖角的荷花，羞红了映日的笑靥；浮动的水草，就是我诗经里的蒹葭；你曾在远方的水之湄，听从我的召唤，从前一个季节走来，赶赴我的高山流水，只因为，今生之约。
夜空的弯月，皎洁了思念；稻花香里，弹奏着蛙鸣。落锦成年，只因这一季之缘。
夏至的夜里，沉浸在深深意念中的一切，像故乡的夏一样，莫不静好。
每年这个时候，也是晒上两坛子好酱的时节，甜面酱、豆瓣酱、西瓜酱都是小时候吃过的自制“咸菜”。
用熬了花椒、大料的盐水，泡干裂、发霉的剩馒头，或者煮一小坛子黄豆，放置在房顶上阳光最充足的地方曝晒。酱料很快发酵，不久就化腐朽为神奇。这时要勤勉看管，防止落入雨水，防止苍蝇参蚊子落。午间正热的时候，也往往是父亲守着坛子晒酱的时候。找块窗纱将坛子口儿严严实实地罩起来，防止不幸落如苍蝇，一坛子面酱、豆瓣酱就可能功亏一篑。
父亲晒酱搁盐太多，总爱说：“省了盐，酸了酱。”放起盐来总是很舍得，结果，吃起来往往齁（hōu）死人。炒菜烹煮时放点酱，倒是增味不少。
麦收后，院里杏树上的杏子，一只只地变黄变红了。
每天早晚空闲时，父亲都要到杏树下转转，伸手捏一捏变红了的杏子，发软的，就顺手摘下来，放进篮子里攒起来，跟家人一起分享。这些炎热的夏天里，天天都有新鲜的杏儿吃。打几天不去摘，就会有熟透了的杏子从树上掉进草丛里，被黑压压的蚂蚁抢来夺去。
盛夏，到杏树下往上看，微青的，嫩黄的，胭红的，挤在一起，煞是可爱。有时等不及摘一颗青杏吃，一咬，酸得让人直咧嘴。
父亲说，这杏子也招麻野雀[qiǎo]。这些家伙专门挑那些红的软杏来吃，啄两下这个，又啄两下那个，好多杏子被啄得破损半拉的。
有时村子里来了收麦子的，把籴的麦子装上了车，临走征得父亲同意，从树上摘几颗杏，一边吃着，一边喜笑颜开。
这两棵杏树，带给小院明媚的春一色和花香，也带给小院果子的酸甜和欢声笑语。
不知不觉又是一个夏至。
依旧闷热的恼人，然而毕竟校园。不闻蝉鸣，却有鸟叫。翠竹幽怜，镜湖安逸。风景自是美不胜收。有鱼戏水，有果将熟。有情人成眷属。
虽未入世，毕竟成长。喜怒不形色，万事一笑过。不管心里是否潇洒依旧，总是看着喜人。一场神奇的邂逅，一段缠绵的情感，一个迷蒙的雨季，一年无眠的夜。一年后，再相逢。几回魂梦与君同。若又是一次美妙的相遇，或许青春就不在单调。可惜，骨子里的山水画让相逢变得素昧平生。
毕竟总是凡尘，亦看不破红尘。故而让心跳充斥了耳膜，血液沸腾了心脏，依旧无法淡然处之。只得强曰之忘。匆匆太匆匆，尚未来得及深入，竟已然离去，偶有相逢，故作不识，孺子可教，如此可笑。夜难眠。
有个名词叫做风度，遂优雅的让行！以为能谈笑风生寒暄半刻，竟只一人独对无言，一人仓惶离去。懵懂的大抵如此，哪怕回忆，泪笑参半。委屈从头到尾，甜蜜由远而近。却是不能不放！
又是夜深，人未眠！总有蚊蝇猖狂，搅人半世清梦！今朝如此，往昔亦是。桃花漾依旧，人走，茶理应凉！沐浴露涂抹处还是烦躁的空气，水果酒下肚时依旧稚嫩的宣告！不悔，亦无悔。
曾几何时，至今了时。过客太多，思念不及。葡萄树架依旧如昨。蜗牛在爬，黄鹂在笑，夫子在教，戏子在闹。若再有相逢日，把酒话桑麻。若就此再匆匆，愿安好如昨。
夏至，古时又称“夏节”、“夏至节”。古时夏至日，人们通过祭神以祈求灾消年丰。《周礼。春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除疫疠、荒年与饥饿死亡。
书包范文《史记。封禅书》记载：“夏至日，祭地，皆用乐舞。”夏至作为古代节日，宋朝在夏至之日始，百官放假三天，辽代则是“夏至日谓之‘朝节’，妇女进彩扇，以粉脂囊相赠遗”（《辽史》），清朝又是“夏至日为交时，日头时、二时、末时，谓之‘三时’，居人慎起居、禁诅咒、戒剃头，多所忌讳……”（《清嘉录》）。
夏至的说法
夏至是二十四节气之一，在每年公历6月21日或22日。夏至这天，太阳运行至黄经90度（夏至点，目前处在双子座），太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北回归线，此时，北半球各地的白昼时间达到全年最长。对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正午太阳高度最高的一天。在北京地区，夏至日白昼可长达15小时，正午太阳高度高达73°32'。这一天北半球得到的太阳辐射最多，比南半球多了将近一倍。
天文专家称，夏至是太阳的转折点，这天过后它将走“回头路”，阳光直射点开始从北回归线逐渐向南移动，北半球白昼开始逐渐变短。夏至日过后，北回归线及其以北的地区，正午太阳高度角也开始逐日降低。同时，夏至到来后，夜空星象也逐渐变成夏季星空。
夏至风俗活动
祭神祀祖：夏至时值麦收，自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗，以祈求消灾年丰。因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。《周礼·春官》载：“以夏日至，致地方物魈。”周代夏至祭神，意为清除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得“秋报”。夏至前后，有的地方举办隆重的“过夏麦”，系古代“夏祭”活动的遗存。
消夏避伏：夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。《酉阳杂俎·礼异》：“夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。”“扇”，借以生风；“粉脂”，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷，“夏至”之后，皇家则拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。
“夏至”食品
“麦粽”与“夏至饼”：江南食俗，一般有麦粽、角黍、李子、馄饨、汤面等。《吴江县志》：“夏至日，作麦粽，祭先毕，则以相饷。”不仅食“麦粽”，而且将“麦粽”作为礼物，互相馈赠。夏至日，农家还擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐、及腊肉等，祭祖后食用，俗谓“夏至饼”，或分赠亲友。
冬至馄饨夏至面：自古以来，中国民间就有“冬至馄饨夏至面”的说法，江南一带夏至吃面是很多地区的重要习俗，民间有“吃过夏至面，一天短一线”的说法。南方的面条品种多，如阳春面、干汤面、肉丝面、三鲜面、过桥面及麻油凉拌面等，而北方则是打卤面和炸酱面。“因夏至新麦已经登场，所以夏至吃面也有尝新的意思。”