喝咖啡的礼仪下面是小编精心为大家整理的喝咖啡的礼仪有哪些(优秀5篇),希望可以启发、帮助到大家。
有时和咖啡可以吃一些点心,但不要一手端着咖啡杯,一手拿着点心,吃一口喝一口地交替进行。饮咖啡时应当放下点心,吃点心时则放下咖啡杯。
给咖啡加糖时,砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯内;也可先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溅出,从而弄脏衣服或台布。
1、拿咖啡杯的正确姿势
在西餐厅里,餐后喝的往往是咖啡,而盛咖啡的杯子,杯耳很小,指头无法穿过。正确的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。
2、服务员端上咖啡时
一定将杯耳向着顾客的左侧,以便顾客扶着杯耳加糖加牛奶。你在操作时不必握得太紧,也用不着用力搅拌而溅出咖啡,因为糖和牛奶很快就会溶化。不喜欢加糖和加奶的,可把杯耳转向自己的右侧。一般是先加糖后加牛奶。
3、咖啡匙是专门用来搅咖啡的
饮用咖啡时应当把它取出来。而不是用咖啡匙舀着咖啡一匙一匙地慢慢喝,也不要用咖啡匙来捣碎杯中的方糖,刚刚煮好的咖啡太热,可以用咖啡匙在杯中轻轻搅拌使之冷却,或者等待其自然冷却。用嘴试图去把咖啡吹凉,是很不文雅的动作。
4、小匙用毕,要放在碟子上
不要放在杯子里。这样显得不雅,而且不小心会把小匙打翻在地。用匙舀咖啡,端起碟子或托住杯底喝咖啡,都会十分失礼。除非举行酒会,或没有桌子依托时,才能端起碟子来喝。
5、盛放咖啡的杯碟都是特制的
它们应当放在饮用者的正面或者右侧,杯耳应指向右方。饮用时,可以用右手拿着咖啡的杯耳,左手轻轻托着咖啡碟,慢慢地移向嘴边轻啜。不宜满把握杯、大口吞咽,也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡时,不要发出声响;添加咖啡时,不要的咖啡杯从咖啡碟中拿起来。
6、在家里请客人喝咖啡
应当注意的是,咖啡爱好者对是否加糖和奶往往十分讲究,最好让客人自便,主人不必代劳。另外,主人还要为懂得喝咖啡的行家另备一杯冷开水,使之与咖啡交替品尝,口味更显清纯。
7、在朋友家里作客喝咖啡时,则要注意
咖啡要趁热喝完,不必客气。如果只顾聊天而让咖啡冷却,就会有违主人的一番诚意。小匙是用来搅拌的,用后要放在碟子边上,不要用来舀咖啡。也不要一口气把咖啡喝完,而要慢慢啜饮。咖啡要全部喝完,才显得有礼貌。
饮用咖啡的具体数量,在正式的场合,应注意如下两点讲究。
(1)杯数要少
在正式场合饮咖啡,与其说咖啡是一种饮料,不如说它是一种休闲或交际的陪衬,所以完全可以说人们饮咖啡时多是“醉翁之意不在酒,而在乎山水之间”。在一般情况下,饮咖啡一杯足矣,至多不应多于三杯。
(2)入口要少
饮咖啡既然不是为了充饥解渴,那么在饮用时切勿饮相粗鲁,令人见笑。端起咖啡杯扬脖一饮而尽,或是大口吞咽咖啡,喝时响声大作,都是失礼的。饮咖啡时,一杯咖啡总要喝上十来分钟,并且应分为十来口来慢慢喝。唯有一小口一小口慢慢地品尝咖啡,才能悟出其难言之妙,并且显得自己举止优雅脱俗。
1.饮用数量
咖啡的具体数量,在正式的场合,商界人士要注意两点:
(1)杯数要少。商界人士在正式场合喝咖啡,它只是作为一种休闲或交际的陪衬,所 以完全可以说人们饮咖啡时多是“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”。在一般情况下,最多不超过三杯。正所谓“过犹不及”,再好的东西也要“适可而止”。
(2)入口要少。喝咖啡既然不是为了充饥解渴,那么在饮用时切勿动作粗鲁,让人发笑。端起杯子一饮而尽,或是大口吞咽,搞得响声大作,都是十分失礼的。饮咖啡时,一杯咖啡总要喝上十来分钟,并且应分为十来口慢慢地喝。唯有一小口一小口慢慢地品尝咖啡,才能悟出其中之妙,并且显得自己举止优雅。
2.添加配料
在某些情况下饮用咖啡时,需要饮用者自己动手,根据个人需要和爱好,往咖啡里加一些像牛奶、糖块之类的配料。这时候,一定要牢记自主添加和文明添加这两项要求。具体应做到以下几点:
(1)添加配料。如果某种配料用完,需要添加时,不要大呼大叫。另外,不要越俎代庖,给别人添加配料。因为个人的需要与偏好往往相去甚远,唯有自己才最了解。自作主张地为他人添加配料,有时就会强人所难,令对方反感或者不快。当然,若他人为自己添加配料时,还是应当真诚地向其道谢,而不宜责怪对方多事。
(2)给咖啡加糖。给咖啡加糖时,如果是砂糖,可用汤匙舀取,直接加人杯内;如是方糖,则应先用糖夹子把方糖夹在咖啡碟的近身一侧,再用汤匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夹子或手把方糖放入杯内,有时可能会使咖啡溢出,从而弄脏衣服或台布。
(3)加牛奶。加牛奶的时候,可直接添加,但动作要稳,不要倒得满桌都是。同时,为避免咖啡溅出,添加时位置要尽量低。
3.饮用方法
饮用咖啡时,有许多讲究与禁忌。其中,在礼仪方面要求有杯的持握、匙的使用、取食甜点、交谈须知等四个方面的问题:
(1)杯的持握。握咖啡杯的'正确方法,是伸出右手,用拇指和食指拈住杯柄而将杯子端起。不可以双手握杯或用手托着杯底,也不可以俯身就着杯子喝。商务人士所出席的正式场合,咖啡往往都是盛进杯子,然后放在碟子上一起端上桌的。碟子主要是用来放置咖啡匙,防止咖啡溢出杯子弄脏桌布。若碟中已有溢出的咖啡,切勿泼在地上或倒入口中,可以用纸巾将其吸干,或将其倒入杯中。
如果坐在桌子附近喝咖啡,通常只须端杯子,而不必端碟子。如果离桌子比较远,或站立、走动时喝咖啡,没有了餐桌可以依托,则可以用左手端碟子,右手持咖啡杯杯柄慢慢品尝,如果坐在沙发上,也可照此办理。
(2)匙的使用。在正式场合,咖啡匙的作用主要是加入牛奶或奶油后,用来轻轻搅动,使牛奶或奶油与咖啡相互融合。加人小糖块后,可用咖啡匙略加搅拌,以促使糖块迅速溶化。如果咖啡太烫,也可以用咖啡匙稍加搅动。
商界人士在正式场合使用咖啡匙时应注意几点禁忌:一是不要用咖啡匙去舀咖啡来喝。在公共场合那么做,必定会令人瞠目结舌。二是搅过咖啡的咖啡匙,上面都会沾有咖啡,应轻轻顺着杯子的内缘,将咖啡滴流而下,绝不能拿起咖啡匙上下甩动。三是不可以让它在咖啡杯中立正。不使用它的时候,可将其放在咖啡碟里。
(3)取食甜点。喝咖啡时,为了不伤肠胃,往往会同时准备一些糕点、果仁、水果之类的甜点,供饮用者自行取用。需要用甜点时,首先要放下咖啡杯。而在喝咖啡时,手中不要同时拿着甜点品尝。更不能双手左右开弓,一边大吃,一边猛喝。另外,切勿只吃不喝,弄得本末倒置。
(4)喝咖啡时交谈须知。商界人士时时刻刻都是公务在身,喝咖啡时也不能忘了“正事”,要适时地和交往对象进行交谈。在交谈时,务必要降低音量,不可大声喧哗,乱开玩笑,更不要和人动手动脚,追追打打。否则,会破坏饮咖啡的现场氛围,有失商界人士的身份。
另外需要注意的是,尽量不要在别人喝咖啡时,向对方提出问题,让对方说话。自己喝过咖啡要讲话以前,最好先用纸巾擦拭一下嘴巴,避免因咖啡顺嘴淌或弄脏嘴角而失态。