向日葵又叫别名太阳花，朝阳花，因花序随太阳转动而得名，向日葵原产地为北美洲。这次帅气的小编为您整理了向日葵的特点和作用【最新6篇】，如果对您有一些参考与帮助，请分享给最好的朋友。
叶多皱缩，完整叶片呈广卵圆形，长10-20cm，宽8-25cm，先端急尖或渐尖，边缘具锯齿，两面均粗糙。气微，味淡。
首先，向日葵是一种非常不错的观花植物，一般观赏用品种特征为植株较矮小，通常不超过半公尺，因此适合栽种于盆栽中。其次，向日葵具有非常不错的'经济价值。种子含脂肪、蛋白质、维生素及矿物质。又都是不饱和脂肪酸，能够促使细胞的再生，降低血糖量，防止动脉硬化及冠心病。它的蛋白质含量占四分之一，特别是氨基酸的比例很高，钾的含量超过香蕉和橘子。不但可作成受人喜爱的葵瓜子，更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。
【出处】《中国药植图鉴》
【拼音名】Xiànɡ Rì Kuí Yè
【来源】为菊科植物向日葵的叶片。
【原形态】植物形态详"向日葵子"条。
1、 抑菌作用:对金黄色葡][萄球菌有抑菌作用，对大肠杆菌无效；2. 抗疟作用：还可作为抗疟药。酒精浸剂0.2%浓度在体外能抑制草履虫，作用虽不大显着，但小量与奎宁尚有协同作用。
【性味】味苦；性凉
【功效与作用】降压；截疙；解毒。主高血压；疙瘩；疔疮。
【用法用量】内服：煎汤，25-30g，鲜者加量。外用：适量，捣敷。
【各家论述】《中国药植图鉴》:叶与花作苦味健胃剂。
【摘录】《中华本草》。
叶含新绿原酸(neochlorogenic acid)[1，2]，异绿原酸(isochlorogenic acid)[1]，绿原酸(chlorogenic acid)[2，3]，3-O-阿魏酰奎宁酸(3-O-feruloyl quinic acid)[1]，4-O-咖啡酰奎宁酸(4-O-caffeoyl quinic acid)[2]，咖啡酸(caffeic acid)[3]，东良菪甙(scopoline)[2，3]，向日葵粗(ehliangine)[4]，枸椽酸(citric acid)，苹果酸(malic acid)，延胡索酸(fumaric acid)[5]。秋叶中含叶黄素(lutein)的棕榈酸和亚麻酸酯[6]。近来又发现了一些新的成分：4，5-二氢白色向日葵素(4，5-dihydroniveusin)A，绢毛向日葵素(argophyllin)A、B，15-羟基-3-去氢翅氧灌木肿柄菊素(15-hy-droxy-3-dehydrodesoxytifruticin)，1，2-脱水白色向日葵素(1，2-anhydridoniveusin)A，白色向日葵素(niveusin)B[7，8]，木犀草素(luteolin)，尼泊尔黄酮素(nepetin)，，3-去甲氧基棕鳞矢车菊素(jaceosidin)，石吊兰素(nevadensin)，异甘草甙元(isoliquiritigenin)，2，4-二羟基-4-甲氧基查耳酮(2,4-di-hydroxy-4-methoxychalcone)[9]，大花沼兰酸(grandifloric acid)，睫毛向日葵酸(ciliaric acid)，17-羟基-对映-异贝壳杉-15(16)-烯-19-酸[17-hydroxy-ent-isokaur-15(16)-en-19-oic acid][10]，15-羟基-3-去氢去氧灌木石蚕素(15-hydroxy-3-dehydrodesoxyfruti-cin)[11]。
幼叶含向日葵环氧内酯(annuithrin)[12]。
叶的非头状腺毛含向日葵腺毛酮(glandulne)A、B、C[13]。
叶表皮头关腺体含白色向日葵素C，15-羟基-3-去氢去氧灌木石蚕素，绢毛向日葵素B，1-甲氧基-4，5-二氢白色向阳日葵素(1-methoxy-4,5-dihydroniveusin)A，1，2-脱水-4，5-二氢白色向日葵素(1，2-anthyrido-4，5-anhydrido-4，5-dihydroniveusin)A[14]。
向日葵叶
功效作用降压；截疙；解毒。主高血压；疙瘩；疔疮。
英文名Sunflower Leaf.
始载于《中国药植图鉴》。
药性凉、药味苦。