鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血;那么具体可以怎么做会比较营养，比较好吃呢？请阅读以下文章，跟着pincai小编一起来学习！下面是小编精心为大家整理的鱿鱼怎么做好吃-鱿鱼的营养做法-烹饪（精选3篇），如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
鱿鱼、大蒜、红辣椒、香菜或香葱、酱油、蚝油、盐、糖、鸡精。
1、鱿鱼须洗净，大蒜和红椒切末；
2、锅中热一点儿油，把一半的大蒜和红椒放进去炒香，加入酱油蚝油，盐，白糖，鸡精。出锅放碗里，把剩下一半的蒜再加进去，备用；
3、蒸锅水开后放入鱿鱼，蒸五分钟即可；
4、取出鱿鱼，切成圈，摆盘，淋入之前准备好的蒜汁。
步骤
1、准备的材料，
2、将鱿鱼横竖划出横，记住不要切断哦，
3、切成均匀的等分，
4、将韭菜洗净，切段，
5、红辣椒切丝，
6、大蒜切碎、生姜切片备用，
7、将鱿鱼块焯水，
8、鱿鱼卷起来后捞出，冲凉水后，捞出备用，
9、起油锅放入大蒜和生姜爆香，放入适量的豆瓣酱，
10、放入鱿鱼卷，翻炒，
11、放韭菜，
12、放红辣椒，
13、适量的盐，
14、适量的蔬菜精，放适量的清水后，等煮开就可以起锅。
小贴士
1、鱿鱼最好用水焯一下，这样能保持鱿鱼的口感和造型，
2、鱿鱼切片最好是不要太大了，
3、切花不要切段了，要留一点的。