荆芥属唇形科荆芥属一年生草本植物，在我国广大地区均有自然分布。味辛而性微温，归肺、肝二经并入气分，具有祛风解表、宣毒透疹、止痒疗疮及止血等功效，适用于伤风发热、头痛、怕风及咽喉肿痛、风火赤眼等症。荆芥含有薄荷酮、柠檬烯等挥发油成分，具有解热、镇静、平喘及抗菌消炎等作用。其嫩茎叶做凉拌菜，有薄荷香味，可防暑、增进食欲。的小编精心为您带来了荆芥的功效与作用及食用方法说明优秀6篇，在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
一、祛风解表
本品轻扬疏散，味辛而不烈，微温不燥，性较平和，善祛风邪，为治风通用之药，既散风寒，又疏风热，治表证无闻风寒风热者，皆可选用。《本草经疏》曰：“荆芥，入血分之风药也，故能发汗。其主寒热者，寒热必由邪盛而作，散邪解肌出汗，则寒热自愈。
1、科属
荆芥属。
2、产地
产新疆，甘肃，陕西，河南，山西，山东，湖北，贵州，四川及云南等地；多生于宅旁或灌丛中，海拔一般不超过2500米。自中南欧经阿富汗，向东一直分布到日本，在美洲及非洲南部逸为野生。模式标本采自欧洲。
3、别名
荆芥(Nepeta cataria L)，别名:香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，。
4、简介
荆芥(Nepeta cataria L)，别名:香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一，能镇痰、祛风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。
随时。
荆芥味辛、微苦，性微温，归肺、肝经；具有祛风解表、透疹消疮、止痒、止血之功效。其应用主要有：
1、外感风寒，头痛、发热恶寒、无汗等证 荆芥能祛风解表而性较平和，故感冒风寒、风热均可配合使用。若配伍辛凉解表药亦可用于风热证发热头痛或咽喉肿痛，能疏散风热，利咽喉，清头目；治风寒证常与防风、羌活等配伍，如荆防败毒散；治风热证常与连翘、薄荷、桔梗等同用，如银翘散。
2、风疹瘙痒或麻疹透发不畅 荆芥能祛风止痒，宣散透疹。常与薄荷、蝉蜕、牛蒡子等配合应用。
3、疮疡初起兼表证者 荆芥尚有消疮之效。常与防风、银花、连翘等同用。
4、衄血、吐血、便血、崩漏等证 荆芥炒炭能止血，常配伍其他止血药。
5、产后血晕 产后血气暴脱，头晕眼花，可配伍人参以补气固脱。如恶露不下，瘀血上攻而致的'昏厥，可配伍桃仁、蒲黄、泽兰等。
1、现代研究表明，荆芥含挥发油，其中主要为右旋薄荷酮、消旋薄荷酮及少量右旋柠檬烯等成分。其水煎剂具有促进机体汗腺分泌，增强血液循环及微弱的解热作用，并可解痉。荆芥炭能缩短出血和凝血时间。
2、荆芥性味辛，温。人肺、肝经。功能发表，祛风，理血，止血。常用于治疗感冒发热、头痛、咽喉肿痛、中风口襟、吐血、蛆血、便血、崩漏、产后血晕、痈肿、疮疥、凛痈等。在临床上，常与薄荷、牛芬子等辛凉解表药配伍应用，治疗风热感冒之发热头痛或咽喉肿痛；与防风、羌活等品同用，如荆防败毒散，治疗外感风寒所致的发热恶寒、头痛、无汗等症；或与连翘、薄荷、桔梗等同用，如著名成药银翘散，治疗风热热感冒初起之证；与薄荷、蝉蜕、牛芬子等配合使用，可治疗风疹痰痒或麻疹透发不畅；与防风、银花、连翘等合用，治疗疮痈初起而有表证者；荆芥炭单味使用或配合其他止血药同用，可用于治疗蛆血、便血、崩漏等症。
3、内服常用量为3一10克。人汤不宜久煎。用于止血必须炒炭用。表虚自汗、阴虚头痛者忌服。
荆芥越来越壮实了。这个时候可以摘下顶尖上嫩叶吃了。有播种才有收获。