藏红花是西南亚原生种，但由希腊人最先开始人工栽培。主要分布在欧洲、地中海及中亚等地，明朝时藏红花就传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，中国浙江等地有栽培。下面是整理的藏红花的功效与作用有哪些优秀4篇，希望可以启发、帮助到大家。
1、一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花丝，泡水喝3、4杯水，坚持使用，用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错，但贵在坚持。
2、单独使用:可以采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水冲泡藏红花，反复冲泡4次；喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏红花半月后每日服用。
3、藏红花饭做法:先将米洗干净，加入3-5根藏红花，3-5粒卡达们，适量水，煮熟后加入炸香的腰果、干酪、盐、椰丝拌匀。
4、入药方式就按医嘱，不必多说（药用量一般是3-9克）。
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1、对肝胆的作用。藏红花有利胆功效，可以促进脂肪代谢，藏红花中有一种酸可以减少胆固醇形成，对脂肪肝有极佳的疗效。在治疗时可以相应配合山楂，决明子等中药，增加治疗成效。藏红花还有刺激胆汁分泌的作用，有助于慢性胆囊炎的治疗。
2、对循环系统的作用。藏红花的提炼物有刺激呼吸兴奋的作用，让缺氧的患者服用后可以增强细胞内的氧代谢功能，提高心脏抗缺氧能力。对于心脏有很大保护作用，能够减弱因为剧烈运动造成的心肌损伤。
3、对免疫调节的作用。藏红花的活血化瘀和抗菌消炎也是属于调节免疫的作用。这种做法可以增强淋巴细胞增殖反应，提高机体细胞免疫强度，起到调整人体气机运行，平衡人体阴阳的作用。
4、对抗肿瘤的作用。近期医学杂志的报道，专家们经过研究发现了藏红花经过高度提炼后，其中某些物质对癌细胞的分裂有有效抑制作用，长期服用还可以杀死癌细胞。成为了现代人们抗癌防癌的好手。
5、对肾脏的作用。补血，补气最好还是服用藏红花，虽有副作用，但只要不过量，还是没有多大的关系，同时它对月经不调，内分泌失调等效果很好，还有抗衰老，美容养颜的功效。但是要注意藏红花的副作用，常见服用藏红花的副作用有腹部不适、腹痛、腹泻，切忌女生经期服用红花。
1、美容养颜。这个好处应该是大多数女性最为关心的一种，因为臧红具有非常不错的养血活血的作用，所以在服用之后能够有效的促进精神还有脸色达到最佳的状态，令女性更加的光彩照人。
2、治疗月经不调。藏红花非常的适合女性，因为他对于多种女性疾病都具有非常不错的治疗效果。如果女性朋友出现了月经不调、周身疼痛或者是脸上长斑以及分娩之后淤血的情况，那么服用藏红花能够有效的调养身体，令身体快速的恢复健康。
3、保护心脏。研究发现，在缺氧的情况下，服用藏红花能够有效的增强细胞中的氧化代谢功能，所以能够有效的保护心脏。另外，很多进行剧烈运动的运动员都容易出现心肌细胞损伤的情况，适量的的服用一些藏红花能够在一定程度上保护心脏。
4、免疫调节。中医方面认为，服用藏红花之后能够很好的起到活血化瘀以及抗菌消炎的作用，进入机体之后能够更好的提高身体的免疫能力，令身体中的阴阳情况保持在平衡的状态中，这样身体自然而然就不容易患有疾病了。
注意提醒，藏红花有活血的作用，孕妇最好不要喝藏红花水，分娩之后的女性可以服用藏红花，具有产后补血的作用。
增强免疫力
藏红花对于抗菌消炎的作用较为明显，可以增加身体的`耐力，提高免疫能力，对于一些慢性病有意想不到的效果。藏红花还对癌症和肿瘤有一定的疗效。
补血养气
藏红花可以帮助补血生血，对血液系统的帮助很大。藏红花还能够调节心神，调理内分泌，适合中年女性服用。藏红花对体质的增强还会反映在肌肤上，使肌肤变得更加红润有光泽。
促进呼吸系统
藏红花里有一种可以促进呼吸系统，使呼吸系统兴奋的物质，适合缺氧时服用，刺激呼吸系统，增强细胞氧气新陈代谢的速度，还能够在激烈运动中保护心脏。
调节子宫
藏红花对于子宫的很好的调节作用，藏红花可以提高子宫的紧张性和兴奋性，使已孕子宫更加敏感。
藏红花的食用方法
藏红花泡茶：将藏红花泡于水中几分钟，之后与花丝一同喝下，具有预防保健，美容的功效。
藏红花泡酒：将藏红花与白酒一起浸泡约一周，做酒饮用，具有补肾生精，健脾益气，治疗肾虚，月经不调的症状。
藏红花煮粥：将藏红花与大米一起煮粥，可以治疗气滞血瘀所引起的外伤疼痛和慢性肝炎。
藏红花的烹调方法
藏红花一般用作料理香料，用于鱼虾食物的烹饪，亦可作为着色料。
挑选藏红花的时候应将杂质筛选出来，滋润有光泽的优先挑选。
烹饪藏红花时先把藏红花置于热水中浸泡，慢慢会显现出诱人的金黄色。
藏红花的搭配禁忌
藏红花不宜与其他花茶搭配，否则会影响其疗效。