为了确保事情或工作科学有序进行，常常要根据具体情况预先制定方案，方案指的是为某一次行动所制定的计划类文书。我们应该怎么制定方案呢？下面是小编辛苦为大家带来的超市策划方案优秀3篇，希望能够帮助到大家。
圣诞节为西传的最受中国百姓瞩目的大型节日，已经被中国百姓逐步所接受，圣诞节时间虽短，但前期准备时间较长，只要商品选择的好，操作得当，既可收到良好的效果，针对本次节日，主要从以下两个方面进行：
1、卖场布置
卖场布置的进行应围绕营运商品的选择进行，本次根据谢总意见，百货处的圣诞节的的季节性商品主要围绕小型的贺卡等礼品性商品，配合杂货处的相关休闲食品和礼品，在卖场相关位置开辟集中的圣诞节礼品区，并进行布置，为了减少费用，卖场的气氛布置尽量的简化，着重进行客服中心的布置，在客服中心设置3。30米圣诞树一个，上面布置半铃、雪球、彩灯、彩条等装饰物品，在客服中心的边缘集中布置彩灯，正面服务台布置大型的圣诞气氛POP。同时为了增加卖场内的气氛，集中为超市内促销员购买圣诞服装三件套（服装、帽子、腰带），费用由人事部协调采购向厂家收取，其他员工由公司购买圣诞帽，在圣诞节期间佩带。客服中心的员工统一穿着圣诞服装，除女装外，应另行购买一套男装（圣诞老人服），由客服中心的一名员工穿着，负责发放赠品。
2、促销活动
由于圣诞节的延续性不长，应注重各种活动的气氛的延续，遂做如下的策划，集中购买1000个圣诞老人玩偶，单价在1。00元左右，1000个圣诞帽，单价在0。50元左右，在圣诞节期间，凡在好又多仓储超市购物满25元者即可凭收银小票在好又多仓储超市客服中心领取圣诞老人一个和圣诞帽一顶。活动时间为12月20日——12月26日，发完既止，集中购买5000支摇花，在12月24日、25日、26日晚5：00开始进行发放，消费满10元者即可获得摇花2支。配合这样的促销活动，一方面可以营造浓烈的圣诞节气氛，另一方面也可以使消费者领略到潮湿独特的文化气息。
铃儿响叮当，圣诞老人送吉祥，22日~26日，超市派出8位圣诞老人在卖场派送“小气球、年台历、挂历、小礼品包、钥匙链”。
购物颂吉祥，在超市购物满25元，就可获赠超市圣诞帽一个，同时有机会在祝福卡上表达对你所爱的人的一份新年祝福并将他系在超市内外的圣诞树上或直接送给你祝福的人，24、25两日200顶免费的超市圣诞帽送给小朋友。
22日~26日购物满48元的单张小票在服务台换取“火鸡腿、散糖果、散果冻”三种商品的5折优惠卡，此卡只对应一种商品，每日100张，大家电、团购小票除外，小票不做累加。
22日~29日，每日前100位满18元的单张小票（累加小票除外）可在发卡处免费获得超市会员卡一张！
疯狂圣诞夜，邀您共渡，活动自24日下午14：25分正式开始，22：00结束精彩内容见详单。
14：25~17：00的外场演出开始，15：00巨型圣诞蛋糕（80cm180cm）在店堂展出（专人看护），圣诞老人频繁在蛋糕附近油动，16：00告示蛋糕派对开始的时间（21：00），16：00~19：00场内大型促销活动要拉动大量顾客，18：00~21：00的演出开始，店堂里圣诞老人要拉拢小朋友跳舞（兔子舞或蝴蝶舞）到场外，同时场外演出队伍要能够配合（负责）。
21：00蛋糕派对准时开始，场内广播要及时，乐曲在21：00准时切换到“铃儿响叮当”！
先开香槟酒庆祝（负责）、蛋糕开切分吃（负责），保安要维护好现场秩序（负责）。
22：00广场燃放烟花。
活动主题二：重张盛典震撼开篇
活动一、盛典起航锣鼓喧天（此活动限某某店）
活动期间：9月28日2、活动形式：某某店店前举行重张庆典启动仪式，全体员工参加。具体程序见“开业营销方案”庆典活动内容：
活动二、换装开张——红包大放送（三店同时）
活动时间：9月28日开业当天
活动形式：凡活动期间顾客一次性购物满28元，均可凭当日单张电脑小票参加“开心红包大派送”活动；
红包分类如下：每天1个：面值198元购物券
每天2个：面值98元购物券
每天8个：面值48元购物券
每天1000个：面值1元
费用预算：现金1778元+红包110元=1878元某3店=5634元
活动三、买就送——谨献给真正购物的狂热份子（此活动限某某店）满18元送8个装鲜鸡蛋一盒
a)活动时间：9月28日开业当天
b)活动形式：开业当天前300名顾客在某某超市某某店单票购物满18元以上，凭当日单张电脑小票可获赠8个装鲜鸡蛋一盒。限送前300名，送完即止。
c)费用预算：3元/盒×300盒=900元满48元送5斤装大米一袋
a)活动时间：9月28日至29日
b)活动形式：凡在某某超市某某店单票购物满48元以上（烟酒、家电类商品单票满150元以上），凭当日单张电脑小票可获赠5斤装大米一袋。每天限送1000袋送完即止。
c)费用预算：6元/袋×1000袋×2天=12000元
活动四、中秋团圆，加一元多一件（三店同时）
活动时间：10月1日、2日
活动内容：活动期间在某某超市单票购物满额可即指定地点参加换购活动：
a)购物满38元+1元，赠500g装面条1包（限前1600名；××800名、老街500名、昌盛300名）
b)购物满88元+1元，赠10斤装大米1袋（限前150名；××100名、老街30名、昌盛20名）
c)购物满188元+1元，赠5L色拉油1桶(限前120名；老街店、昌盛
店不参与)（烟酒、家电类商品参加此活动需在以上活动金额基础上升100元即可参加；服饰、鞋、床上用品、盒装月饼等其它百货专柜不参与此活动，敬请谅解）
费用预算：面条2元×1600名+大米15元×150名+油28元×120名=8810元×2天=17620元（注意：服饰、鞋、床上用品、皮具、文体玩具、名烟名酒、盒装月饼、一楼百货专柜不参与以上活动，每单每张电脑小票仅限参与一项活动，不可重复参与，小票不累加）
活动五、中秋节主题活动、提前送您中秋礼——免费“折”扣券
活动时间：9月8日-9月31日
活动内容：一次性购物满58元（超市区）可至服务中心领取价值15元礼盒月
饼优惠券一张，持此优惠券在9月28日至10月6日购买指定礼盒月饼可获相应优惠。
此活动在前档海报教师节促销中已经开始，优惠折扣券已发放，请注意券在9月28日至10月6日之间使用。注意活动的制作事项。
活动六、仲秋灯谜会——赏明月猜灯谜
活动时间：10月4日（老街店）、10月5日（某某店）晚上6：30开始
活动地点：超市外场
活动要点：门店准备外场舞台，企划准备灯谜题背景喷绘，邀请演艺团专业主持人和音箱设备，采购负责组织活动赠品200份（价值2元~5元）。
费用预算：3元/份×200份=600元；演艺团人员600元（两场演艺费用由月饼供应商冠名赞助）
活动七、仲秋品月饼——速度挑战赛
活动时间：10月6日（××店）上午9：30开始（如遇雨天推迟至第二天）
活动地点：超市外场
活动规则：参赛选手3人为一组（限10组），每组最先吃完3个月饼的参赛选
手胜出，每组胜出者送50元××超市购物卡一张。（注：参赛者年龄限15岁以上）
活动要点：门店准备外场舞台，企划准备背景喷绘，邀请演艺团专业主持人和音箱设备，采购与供应商负责组织活动散装月饼100个（月饼直径10CM左右）
费用预算：50元/组×10组=500元；演艺团人员200元（演艺费用由月饼供应商冠名赞助）
活动八、买49送50——国庆、中秋，××让您“省”更多！
活动时间：9月28日至10月6日
活动形式：活动期间顾客在××超市××店超市区购物满49元送50元抵用券一张。（活动期间在百货专柜购物单张小票满200元可使用此50元抵用券直减50元现金。部分专柜不参与此活动，详情见店内公告）
费用预算：活动让利部分供应商承担
费用细则：活动期间，除自行收银专柜外，统一收银专柜必须全部参加，参加专柜商品不得擅自调价。
一、项目的启动
1 创意
中国人民大学校内已经有几家风味全日餐厅，但是这几家餐厅的分布不是很均匀，比如说，在人口相对比较集中的西北区只有一般意义上的学生食堂，而没有风味全日餐厅，这就为我们在西北区开设一个风味全日餐厅提供了一个很好的条件。
2 市场调查
（a）明确调查目的——了解居住在西北区地区的师生的对风味全日餐厅的需求（b）所定对象——西北区的师生及家属
（c）选择方法——问卷调查法
（d）设计方案——问卷设计
（e）选择途径——我们一共发放400份问卷，本科生宿舍200份，研究生宿舍100份，家属楼100份。（由于工作认真记解释清楚，400份问卷全部回收，且全部为有效问卷）（f）调查结果——对问卷进行数据分析，得出初步统计结果 见附录二
第一轮调查的初步结论：西北区师生家属的风味全日餐厅调查结果显示，在西北区开设风味全日餐厅确实有市场前景。
3 市场分析
（a）所定目标客户群
1）目标市场的构成：以人大西北区的师生和家属为主要对象
2）目标消费者的分析：
A：教师和家属：这部分顾客群收入水平较高，对价格不是很敏感，追求高品位，对质量和环境要求很高。
B：学生：属于价格敏感性；有猎奇心理；空余时间相对较多；在交友、见面时对风味全日餐厅有消费需求
（b）提供的方式
A：购买方式：店内消费；外卖
B：会员制：多次消费的客户将免费成为我们的会员，会员将享受我们免费提供的饮料和甜点
C：其他：我们将不定期地推出打折优惠活动，以吸引更多的客户
4 SWOT分析：
A：机会与威胁的分析（OT）
首先，对环境的分析采用PEST分析法
P：政治上（法律法规）：我们走访了人大后勤集团，了解到除了需要工商注册以及质量过关之外，在人大西北区开办风味全日餐厅没有什么特别的要求，一切程序均按照国家的法律法规执行；
E：经济上：餐饮业投资相对投资较小，回收速度快，毛利率较高
S：社会上：随着人们生活水平的不断提高，吃的问题不再仅仅是吃饱肚子的问题，而是更加地注重食物的营养、追求食物的多样性，注重进餐的环境。在人大校园内，风味全日餐厅个人能够可以为同学们提供一个交友会面的地点，因此风味全日餐厅在人大校园内尤其是在西北区有着很大的发展潜力
T：技术上：餐饮业没有太多的技术含量，关键时厨师的厨艺技能
机会（O）：
1）通过以上对风味餐厅的行业背景和发展趋势的分析，经营风味全日餐厅具有发展和盈利的空间
2）我们的选择是中国人民大学校园西北区开办风味全日餐厅，学校为我们提供了一个巨
大的市场，为我们提供了广阔的盈利空间
威胁（T）：
我们的威胁主要是来自于校内中区、西区、东区的风味全日餐厅和集天小吃店B：优势与劣势的分析（SW）
（a）明确我们的领域：我们的风味全日餐厅以经营各大菜系中负有盛名而且价格相对低廉的菜肴，注重环境的整洁与优雅，为方便广大师生家属进餐时会友见面提供一个好的环境（b）与竞争对手的比较优势
（1）优势一：不论是中区、西区、东区风味全日餐厅还是集天小吃店，他们的主食和菜肴瓶中都不是很多，而且普便存在因断料而产生的缺货现象。而我们餐厅的主要经营特色是齐全、及时。
齐全：是指我们的菜谱中包括各大菜系的特色菜肴，主食花样丰富
及时：通过我们店中的存货自动采购系统，我们将在最大程度上满足同学们的消费需求，保证同学们点的菜在五分钟内上桌，尽可能为同学们节省时间
（2）优势二：针对我们的竞争对手营业时间普遍较短，不能很好的为早起的师生家属提供服务的现象，我们的风味全日餐厅将切实贯彻全日的原则，每天早上7点开业，采取与学生食堂相同的开业时间，尽可能更好地为消费者服务
（3）优势三：我们的风味全日餐厅本着长远经营的目标，经常性地推出酬宾活动，这类活动主要包括：免费派送，返券，另外还包括学生凭身份证可于生日当天免费获得生日礼物等，我们立足于广大师生家属的自身利益，努力将我们的餐厅大造成温馨的“师生之家”
（4）劣势的分析
我们都是在校大四学生，课余时间不充足，再加上从理论到实践有一个过程，经验的获得也需要有一点时间，所以我们只能一边实践一边探索
6 财务分析
此处主要是根据我们调查的数据作一个盈亏平衡分析，算出基本的保本点，具体分析请见后面的财务管理部分
二、立项与批准
1 我们九个人成立一家合伙企业，完成了以下步骤：
1）书面申请
2）全体合伙人共同签署的设立登记申请书
3）企业名称预先核准书 见附录五
4）全体合伙人的身份证明
（1）身份证原件及复印件
（2）职业状况承诺书
（3）外省市人员提供暂住证
5）从业人员名单
6）出资权属证明
7）合伙协议书见附录六
8）担任执行合伙事务合伙人的证明
9）企业住所证明：住房协议，产权证明 （见附录七）
2 办理营业执照
提交企业名称预先核准通知书，房产证明，租房协议、合伙协议书及我们九个人的身份复印件，办理工商营业执照，一般需要7个工作日
3 办理税务登记
我们在领取工商营业执照后，省报办理税务登记，并提交：