2023年八年级端午节作文700字范文(精选29篇)
端午节又名端阳节、重午节,据传是中国古代伟大诗人、世界四大文化名人之一的屈原投汩罗江殉国的日子。两千多年来,每年的农历五月初五就成为了纪念屈原的传统节日。史料记载,公元前278年农历五月初五,楚国大夫、爱国诗人屈原听到秦军攻破楚国都城的消息后,悲愤交加,心如刀割,毅然写下绝笔作《怀沙》,抱石投入汨罗江,以身殉国。沿江百姓纷纷引舟竞渡前去打捞,沿水招魂,并将粽子投入江中,以免鱼虾蚕食他的身体。这一习俗绵延至今,已有两千多年。
妈妈说:“千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,深入人心。人们惜而哀之,世论其辞,以相传焉。”在民俗文化领域,中国民众从此把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,与纪念屈原紧密联系在一起。随着屈原影响的不断增大,始于春秋战国的端午节也逐步传播开来,成为中华民族的节日。
包粽子也是端午的保留节目之一。妈妈和阿姨总会买了好多的粽叶,用水少泡着,洗干净码好。粽子的馅一般是糯米,配上绿豆、红枣等,煮熟。然后在妈妈和阿姨的一阵灵巧的忙碌之后,我们小孩便馋猫般围着蒸笼转,等待粽子出笼的时刻的到来……
长大了念书才知道,包粽子的习俗和我国历的爱国诗人屈原有关呢?据说屈原跳入汨罗江后,群众为了不让水里的鱼咬着诗人的身体便做了好多的粽子,扔到水里。这样鱼儿有的吃就不会伤害到诗人了。于是,为了保护并纪念这位伟大的爱国诗人,后来有了更为热闹的“赛龙舟”。
我们村里没有赛龙舟,但在黄石每年都会有这样的热闹非凡的场面出现:在木兰溪畔,人们早早地围在岸边,锣鼓震天鞭炮齐鸣。水面,数支整齐的龙舟队伍,衣裳鲜艳随风飘扬,小伙子们激情澎湃跃跃欲试。随着一声锣响,各支队伍争相竞发,大家齐心协力,奋力争先。这一刻,鼓声、鞭炮声人们的呐喊声……凑成一片热闹非凡的画面。
每到端午节,我就会想起小时候学的一首儿歌:“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙舟下水喜洋洋。”一年一度的端午节快到了,我想隔壁邻居刘奶奶又要送来亲自包的粽子。其实我也很想在这美味的节日里自己做上几个粽子,这两天我和妈妈便向刘奶奶请教怎样包粽子。
刘奶奶包的粽子既好看又美味,奶奶说首先要把粽叶洗干净,在热水中泡软,这样比较好包一点。再把长长的粽叶折叠,围拢来,中间放进调好的糯米和肉块,要包出棱角。这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是“有型”。我觉得好难啊!我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,而且米会洒下来,不是成了六个角,就是揉成一团球了。妈妈就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这,这能叫粽子吗?我想怎么这世界上就没有圆粽子呢?经过艰难一番包扎后,稍微有点型、看着顺眼的粽子跟着大人们包的一起放入锅中了,我包的粽子很“显眼”哦!接下来就用猛火煮40分钟,再用文火20分钟就差不多了。在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。终于时间到了,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可看到里面的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了……
今年的端午学会了包粽子,品尝了自己的劳动成果,这其中的味道可真不是一般的美哦!
我们家乡的端午节可热闹了,要吃粽子、赛龙舟呢!
我们每年都吃粽子,粽子分有咸粽子和甜粽子两种口味.:甜粽子里放着甜甜的蜜枣;:咸粽子里放的是用各种调料腌制好的五花肉或火腿.,如果在放些花生米那就更是锦上添花了。包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的苇叶清香四溢,,弥漫整个厨房.......剥开苇叶,糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香,朝里一看,洁白的糯米中间有几颗红色的‘‘玛瑙”,真是美丽极了!最爱吃甜食的我,深爱的还是甜粽子.。端午时节,家里包了一大锅粽子,总要送亲朋好友。其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们。不过,我们吃粽子是为了什么呢?我查阅了大量的资料,原来,我们是纪念伟大的爱国诗人——屈原。他是中国战国末期丹阳人,公元前278年,秦国大将白起挥军南下攻破了郢都,屈原在绝望和悲愤之下怀抱大石投汨罗河而死。屈原死后,人们怕鱼儿去咬屈原的尸体,便包了粽子,投入江中,鱼儿吃饱了,就不会咬屈原的尸体了,这就是粽子的由来。
家乡的端午节还要赛龙舟,赛龙舟也是起源于屈原,善良的人民原本是想打捞屈原的尸体,演变到近代就变成了一种竞赛活动。这些传说虽然不可靠,但充分的反映了人们对屈原的热爱,也说明了屈原在人们心目中地位。
在端午节这天早上,各家各户还要把艾叶插在门的两边,有点像清明节时插柳枝一样,这样的说法也是为了驱病避邪。
多么热闹的端午节,我喜欢家乡的端午节。
我们的传统节日有很多,比如:重阳节、中秋节、春节。其中,我最喜欢端午节,你想知道我们家是怎么过端午节吗?想知道的话,那就往下看吧!
在这一天,妈妈早早地起床,她对我说:“快起来帮我一起包粽子吧!”我说:“好的。”我一骨碌地爬起来,穿好衣服,去洗手,准备开工。这时,我突然想起一件事,我对妈妈说:“我还不会包粽子呀!您怎么叫我来和您一起包呢?”妈妈说:“今天。我是来叫你包粽子的。”我听了之后开心极了。妈妈一边说一边做示范,我照着妈妈的样子认真地包了起来。妈妈先把一片粽叶卷成一个漏斗的形状,再舀一勺糯米放进去,加了一些好吃的材料后又舀了一勺糯米铺满,最后用一根绳子把糯米绑紧,这样,一个粽子就包好了。
我看妈妈包得那么轻松,我也试着尝试一下,可是那粽叶像是故意和我作对似的,一直在漏糯米,我气得都快疯了。再经过不断地尝试后,我终于包了一个还算像样的粽子,我觉得这是我第一次包的的一个了。
我帮妈妈包好粽子之后,就去邻居家玩。我看见邻居家的爷爷一手拿着一瓶酒,一手拿着一捆草,他先将一捆草沾了一下酒再洒出去,我问爷爷说:“你为什么要在家门口洒酒呢?”他说:“这是雄黄酒,洒在地上,蛇虫就不会过来了,这样就不会有危险了。”
端午节还有很多要做的事,比如:赛龙舟、插艾草、用五味草煮鸡蛋、洗草水澡、换新衣......
这个端午节真的是让人很开心啊!
学校放假了,回到家中,妈妈问我:“明天是什么节?”我冥思苦想了许久回答道:“明天是端午节!”妈妈又问:“端午节是怎么来的?”我又回答说:“战国时期,楚国有一名伟大的爱国诗人叫屈原。有一次,楚国和其他的国家打仗了,屈原见自己的祖国即将要被毁灭而自己又只能干瞪眼,于是就抱着一颗大石头跳河了,楚人为了不让屈原的尸体被鱼吃掉,就用糯米做了许多粽子,扔到河里让鱼吃。后来人们还做了许多木船,去寻找屈原的尸体,没找到。为了纪念屈原,后人把屈原跳河这天叫做端午,又正巧是五月五日。每逢五月五日人民大都会做许多粽子扔到河里,时间长了,变成今天的端午节了”。
妈妈听了,满意的点了点头,说;“明天带你去外婆家玩。”我听了高兴地一蹦三尺高,心想又可以去外婆家玩了,真好!第二天,爸爸开车带我们来到外婆家,外婆见了高兴地叫:“快进来,快进来!”妈妈提着几个串粽子给了外婆,并说:“祝您们福如东海,寿比南山!”外婆笑得合不拢嘴。外公一如既往,一团和气地笑,
中午到了,外婆撇了好几个粽子,我和弟弟见了馋得快不行了,忽然姐姐拿着一瓶可乐进来了,我见了再也忍不住了,口水直唾流三千尺,一把夺过粽子和可乐,弟弟见没吃的了,就使出狮子吼功出来,“哇哇大哭”眼泪直流三百丈,我的耳朵都快聋了,我佩服的说:“哇!不愧是狮子吼功。”弟弟说:“算你识货”便一把夺过粽子。
忽然,外婆说:开饭了!其实我的肚子早就唱起了“空城计”了,一听吃饭了,箭一般冲了过去,棹子上摆满了好我最喜欢吃的菜,由其是肯德鸡肉,我大口大口地吃了起来。弟弟见了也过来了,大人们都也吃饭了。说是过端午节。
端午节是传统节日,全国不论是大人、小孩都喜欢,我也爱端午节!。
端午节这天,爸爸、妈妈和我去河西步步高广场参加了一个由潇湘晨报和广汽三菱公司共同组织的“寻找湖南美丽乡镇”活动选拔赛。比赛时间是下午1点30开始,我们早早的就到了比赛现场。啊!人真多呀!广场上停放了几台广汽三菱的新款汽车,真漂亮!妈妈带着我在工作人员的指导下领取了我们参加比赛的顺序号(17号)和比赛资料,比赛以家庭为单位,必须由1个大人和1个小孩共同参加。比赛分为4个项目,分别是“快乐拼拼拼”、“快乐搬搬搬”、“快乐滚滚滚”、“S弯道趣味驾驶”,4个比赛项目成绩以最短完成时间为胜。
终于快要轮到我们了,我激动极了!我和爸爸做好了充足的准备,妈妈在旁边为我们加油打气。只听见主持人一声令下,我和爸爸专注地开始了汽车拼图,很快我们就拼好了。马上进入第2个游戏搬气球,每次只能1人从桶里拿1个气球搬到汽车的后尾箱,我和爸爸分工合作一个接一个的把气球快速的搬到了汽车后尾箱。接着,我们来到了第3个游戏滚轮胎,爸爸和我动作敏捷地把轮胎滚到了指定的地点,完成了游戏。最后一个项目S弯道趣味驾驶,因为小孩不能参加,是由爸爸单独完成,但爸爸表现的非常不错喔!4个比赛项目我们全部完成了,取得了1分47秒的成绩,帮我们计时的工作人员说我们成绩非常好,一定会获得参加“寻找湖南美丽乡镇”活动资格。
今天,我真得很开心,很快乐,和爸爸、妈妈度过了一个非常有意思、有意义的端午节!
生活在不同区域的人们,在长期的生活中形成了特色迥异的生活习俗。
在异乡生活多年之久,从离开家乡土那一刻起就再也未回家过端午节。我这也算得上是半个游子了。但我与其他游子一样对家乡那份独特的风俗情有独钟。
家乡过端午的习俗跟江南大多数地区相同的是——端午节时粽子作主粽(主食)。另外,在家乡有关粽子的风俗有:包粽子、吃粽子、夸粽子。
包粽子这一环节至关重要。因为这端午节的快乐都以粽子为开端。
农历五月初五前几天,各家各户勤劳的女主人们都要渡过赣江支流去河对岸赶集买箬叶或苇叶。这一细节也很重要。买箬叶要挑叶大,味香,色泽好的。不过我们那的女主人们个个精明且并不是第一次包粽子。自然买回来的是货真价实的优质箬叶。买好箬叶,接下来解要准备好粽子馅。粽子馅的种类有很多,里面多是糯米夹花生,夹黄豆,夹红豆,夹红枣。但也不乏有“威廉清正”屈原棕——馅里只有糯米。
真正包粽子的时间到了,一般都由心灵手巧的女人们做着细活。可有时我会认为自己有遗传基因(外婆、妈妈的厨艺的很棒)而自告奋勇地区帮忙包粽子。可我总是一个都未包好。因为她们的动作太快,而卧的第一步(折粽叶)总是被我弄成小漏斗状。没办法,只好放弃。这避免了比悲剧的发生——粽子露馅。包好的粽子都被串成了几大串下锅蒸煮。
吃粽子开始了,我总是第一个忘记心急吃不了热粽子这话儿抓起粽子熟练的剥开粽叶就往嘴里塞的人。不过,这热粽子可比那热豆腐好吃百倍。(虽然当时家里只有我一个小孩,但大家还是别学我那样“虐待”粽子。)
等我偷尝过粽子的美味后,左邻右舍开始互赠粽子。当然,这夸粽子的环节也开始了。“哟,你家的粽子可真好吃呀!里面放了什么宝贝,让人吃了就不想停止‘牙齿打架’。”“你们家的手艺可真好啊,教教我们呗!”……这互夸对方的粽子就是对对方手艺最朴实的赞美。外婆和大舅母这方面的手艺极棒,她们受到的好评都被我夹着香甜的粽子嚼入肚里,化为了我成长的动力。到现在我都还回味无穷!
三里不同风,五里不同俗。已是半个游子的我吃着这里买来的粽子,味蕾兄弟也实在找不到“老乡”的那份糯香黏甜了。
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”听着这首儿歌,我就知道,端午节就要来了。
今天是端午节,爸爸叫我和他一起包粽子。这不是很好办吗?我很快答应下来。
俗话说得好“新官上任三把火。”爸爸的话音刚落,我就马上从厨房拿来了一叠翠绿欲滴的粽叶,接着,又拿来了一捆棕绳,端出糯米和其他馅料。“开始包粽子啦!”我情不自禁地欢呼起来。欢呼完了后,我擦了擦手掌,瞟了一眼桌上的材料。神气十足地说:“包粽子的材料你给我听好了,本小姐陈师傅要把你们变成一个个大粽子。你们可要听话哦!”于是,我选了两片差不多大小的粽叶就开始包起来。我先把粽叶叠在一起,卷成了一个“喇叭形”,就开始添米和馅料。我看了看爸爸,爸爸还在卷粽叶呢!我得意洋洋得想:呵呵,老爸真慢,连我也比不过,真是一头大蜗牛!正当我沉浸在喜悦中时,爸爸看了看我手中的粽子,说:“你包的方法不对。”这句话给我当头泼了一头冷水。我吓了一跳,不小心用力捏了一下。“哗——”糯米就像飞珠滚玉似的跳了出来,散了满桌。爸爸滑稽地说:“看来,这位小陈师傅的手艺不太高超哦!”我顿时像泄了气的皮球,但是还不情愿地说:“那我怎么办?”“我来给你做个示范!”爸爸爽快地回答。我瞪大了眼睛。只见爸爸拿起两片粽叶,麻利的卷出了一个漏斗的形状添上米和馅料右手大拇指轻轻一盖一折,再绑上粽绳,一个四角粽就包好了。我也学着爸爸的样子,折粽叶,加馅料和米,紧米,包好,再加上棕绳。这样,一个粽子就在我手中诞生了。
今天,我不仅学会了包粽子,还悟出了这样一个道理:做什么事都要先掌握技巧,才能成功。
端午节是我国的传统节日,大多数人认为端午节是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,听老师讲其实端午节的由来有多种说法,有的认为是为了纪念伍子胥,有的认为是为了纪念孝女曹娥,有的认为是古越民族的图腾祭,有的认为是龙的节日,有的认为是五月是个毒月,五日是个恶日,人们为了去恶毒,辟邪免灾而形成的节日,还有的认为与夏至有关。
端午节对于我们小孩来说是吃粽子,看大人们划龙舟。记得每年的端午节前,奶奶总忙着去池塘边采摘一些新鲜的芦苇叶,然后用开水烫一烫,浸泡在水中。奶奶从柜子中的坛坛罐罐里倒出红豆、红枣、花生、蚕豆等把它们也浸泡在水中,然后把上好的糯米淘洗干净就开始包粽子。奶奶的手真巧,能包各种花样的棕子,只见芦苇叶在她的指尖间翻舞,不一会儿就包好一个有棱有角、漂漂亮亮的粽子,有时我也跟奶奶学包棕子,芦苇叶在我的手中就是不听使唤,包着包着棕叶就散开了,奶奶就手把手教我,经过几次尝试,我也能包好一个粽子,但跟奶奶的相比就是一个大草把,一点也不像个粽子。
端午节这天除了吃棕子,家家门前还要挂上菖蒲、艾草,吃“五红”,用艾叶洗澡,如有痒疮这类皮肤病,早晨就早早起来采集一些花草上的露水涂在患处,据说很灵验。中午人们早早吃完中饭,聚到河边看划龙舟比赛,当时是鞭炮齐鸣、锣鼓喧天,掌声、“加油”声响成一片。
端午节的到来,意味着盛夏的来临,对于农村的人们来说就是“三夏”大忙的来临,过去爷爷、奶奶要顶着烈日割麦子、插秧,现在好了,收割麦子有收割机,插秧有插秧机,村子里里组织了农业合作社,农民卖粮、卖棉、卖菜等不用愁,同样端午节过得很开心。
令我最难忘的是去年的端午节,爷爷生病了,奶奶既要照顾爷爷又要干农活,忙里忙外,端午节就不打算包棕子,让我去超市买一些粽子回来,但我想我已经长大了,应该为奶奶分忧,趁放端午节假我忙着采棕叶,包棕子,煮棕子,虽然没有奶奶包的棕子好,但吃着自己亲手包的棕子心中美滋滋的。邻居家小刚,他爸爸、妈妈离婚后,妈妈远嫁他乡,爸爸在外打工,很少回家,他奶奶过世后,他就与爷爷相依为命,端午节时他爷爷不会包棕子,只能眼巴巴望人家吃粽子。“小丽,送些粽子给隔壁的小刚家。”我端着自己包的粽子飞快地朝小刚家走去。
端午节给我的童年带来了快乐,今年的端午节快要到了,我要和我的家人一起欢度这个佳节。
“五月五,是端阳.插艾叶,戴香囊,吃粽子,洒白糖.龙船下水喜洋洋.”大家一听到这首童谣,一定会想到端午节.一年中有我喜欢的热热闹闹春节,喜欢团团圆圆的中秋节,张灯结彩的元宵节,但我还是最喜欢粽子飘香的端午节。
端午节又叫“端阳节”、“重五节”等,是农历的五月初五,俗称“端午节”,“端”是“开端”、“初”的意思。端午节是我国汉族人民的传统节日。这一天必不可少的活动是:吃粽子、赛龙舟、插艾草、喝雄黄酒等。据说,吃粽子和赛龙舟是为了纪念爱国诗人屈原。
端午节一早,我刚睁开眼,就看到妈妈在门外忙上忙下的。出去一看,原来妈妈在插艾草,餐桌上还摆着用艾草煮成的鸡蛋和几个香喷喷的粽子。这时,我才想起今天是端午节。看着煮的绿绿的鸡蛋和香喷喷的粽子,口水都垂涎三尺了呢。几分钟,两个鸡蛋和一个粽子就没影儿了。
在我的家里头,每个人都会包粽子。妈妈告诉我:“烨,长大了,要学会包粽子哩!来,我来教你包饺子。”我一听到这个好消息,一蹦三尺高。“要先去市场买包粽子的材料。”我便穿好衣服上市场了。去市场买粽叶、五花肉、糯米,绳子。妈妈先把糯米、五花肉,绳子洗干净,然后把五花肉切成小块,再把粽叶和绳子煮一煮,这样才能使粽叶和绳子变成柔软更好包,糯米不容易掉出来。
“先把长长的粽叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。”妈妈对我说。我想想,这不是很简单吗?便开始动手了。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。“这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。”妈妈亲切地对我说。我似懂非懂的点点头,可是还是做不好。没办法,妈妈无奈的摇了摇头,走过来手把手的叫我,一个还算像样的粽子在我手上诞生了。
我终于吃上自己包的粽子啦!突然有一种说不出的快乐!耶,我终于会包粽子啦!
今天是阳历6月7日,而农历正好是五月初五,那大家知道五月初五是什么节日吗?对,是端午节。那大家知道端午节有什么习俗呢?你肯定会说:“包粽子,划龙舟,还有互相撞鸡蛋玩。”可我们没有赶上观赏划龙舟,只好做些剩下的事。
吃过了午饭,休息一下,我和妈妈就收拾收拾,准备去谢池巷1号——池上楼文化驿站参加这里举办的民俗活动。我们乘一路公交车,来到了文化驿站。在巷口,我碰到了何雨泽和他的妈妈,于是我们带着我们的妈妈一起前行。
刚刚走进谢灵运纪念馆,往四周一看,只见一墙角处有一个门洞。我们迈进那个门洞,映入眼帘的是一大片绿色,地上长满了青苔,两边的墙脚上也长了草,千年之久的古朴气息扑面而来。从这生机盎然的小院里穿过去,就到了活动的真正目的地。
我和何雨泽走进了活动第1站。那里正在教大家包粽子、做麦饼活动,我们选择了包粽子这个民俗活动。一个义工的阿姨教我们包粽子的方法。首先,拿两片粽叶,要头对头,尾对尾的对好,然后再舀起拌好蚕豆的糯米,放入已经卷成锥形的粽叶中,然后再把顶部的粽叶折合、盖上,最后用绳子捆扎好,就大功告成了,一个三角形的粽子包好了!现在只要再烧一烧就可以吃了,粽叶的清香就可以进入到糯米当中了。
后来我还碰见了我们的班主任支老师和其他的同学。活动结束时,我们每人都分到一袋粽子和蛋,这个端午节令我觉得非常有意义。
一年一度的端午节又到了,作为中国四大节日:春节、清明、端午、中秋之一,端午节吃粽子,这是全中国人民的一大传统习俗。
家家户户都在准备过节,当然我家也不例外,我准备在节日这天和爸爸互换角色,体验一下当家长的感觉。我和爸爸经过讨论后。节日这天所有购买由我作主,爸爸跟随极可,哈哈,真开心。
端午节这天,一大早我便和爸爸来到菜场,菜场里摆满了各种新鲜疏菜,还有各种肉类,品种繁多,却摆放整齐。前来买菜的人也很多,我买了过端午节必须 挂在门口的艾草。还有粽子。盐蛋。红汗菜,玉米,红烧肉等等,我什么都想买,哈哈,恨不得把所有新鲜疏菜都搬回家。不一会,我和爸爸的手里都是满满的两大袋子各式疏菜,爸爸说:,赶紧回家做饭吧。回到家里,我先把艾草挂好,然后便开始洗菜,妈妈告诉我:买回来的菜还要择一遍才洗,比如红汗菜,先将老的不好的丢掉,哦!原来这么麻烦,我又重新择了一遍后再清洗干净备用,然后由爸爸指点我炒菜。我先将一勺油倒在炒锅里,烧至匕成热,便将切好的大算放下去爆一下,然后加盐。味精,出锅,看看这一盘红艳艳,香喷喷的菜,我真开心啊,接下来的菜还是由老爸做的,我在旁边打下手,不一会一桌饭菜便做好了,终于开饭咯,哈哈,今天吃什么都香,吃完饭后,我又擦桌子,洗蜿,拖地,终于做完了,真累啊。经过今天做家长的体验,我真正体会到了做家长真不容易,爸爸妈妈每天都是这么辛苦,今后,我一定要孝敬父母,有空要帮家里多干活。好好读书,努力学习。
昨天夜里第一次在这里看到了——北斗七星。
而今天就迎来了一年一度的端午节。
一提到端午节,人们都会马上想到粽子。粽子又叫“角黍”、“筒粽”,前者是由于形状有棱角、内裹粘米而得名,后者顾名思义大概是用竹筒盛米煮成。端午节吃粽子,在魏晋时代已经很盛行。西晋周处《岳阳风土记》中记载:“俗以菰叶裹黍米,煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”可见这种食品是在每年端午和夏至两个节日里食用。
粽子还是一种节日往来的礼品。到了唐宋时期,粽子已极为有名,市场上常有粽子卖。现今,我们过端午节仍然免不了要吃几只粽子。粽子有不少花样,有南北之别,东西之分。南方常用红枣、花生、咸肉等混在糯米中制成,也多见不杂别的食品,而去品味粽叶的.清香的;北方多以枣、果脯等作为粽子的馅心。小小的粽子,似乎已经成了中国传统的象征,在人们心中占据着一定的位置。
过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的风俗习惯。其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等,除了有迷信色彩的活动渐已消失外,其余至今流传中国各地及邻近诸国。有些活动,如赛龙舟等,已得到新的发展,突破了时间、地域界线,成为了国际性的体育赛事。
关于端午节的由来,说法甚多,诸如:纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。以上各说,各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证,端午的起源,是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日,比屈原更早。但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响最广最深,占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。
端午,这个对于我熟悉而又陌生的名字。它有一缕淡淡的思念,随着汨罗河留向下游,送去在那已腐烂上百年的身朽。然后,慢慢祈祷……
来长沙有两年了。我很不想过端午节。尽管每年到那几天,父亲从超市中各种馅的粽子,也不能磨蚀我对粽子一种本能的纯朴。反而,那些馅确实点缀了表面,可却使我对粽子的热情减少了。
在我的家乡,在被我用水彩笔乱涂一气,有点丑陋的老家,是我的依靠。每年端午节,父亲点里的员工与我的挚亲围坐在一个不大也不小的圆桌上。在那一堆鸡鸭鱼肉的旁边,总会放着用白绳系好的粽子,周边还有用碗盛着的白糖。那些粽子,是外婆的手艺。我从小就由外婆、外公喂养大,对外婆所包的粽子也有一定的了解。我拿起剪刀,把白绳剪开,将棕皮剥开,用白色糯米所做的粽子也就呈现在眼前。好香,那香有点特别的味道,是什么味道呢?
外婆身材很矮小,况且又在乡间长大,所做的粽子自有一番风味。或许这就是乡味吧!有点似乡间小路上,有滴过露珠的杂草是土乡味,可撇点白糖后,又是一番韵味。这时,大人们纷纷对我说:“少撇点糖,吃多了糖可不好!”我不听,继续放肆地撇着。外婆这时,就会闻讯从厨房里小跑出来,抓起一把筷子,往我手上打,直至我的哭声,喊叫声淹没了整片大人们的交谈声,外婆才住手。
现在,外婆、外公都已去了衡阳照顾弟弟。每当我去那儿玩时,我总会问外婆:“外婆,糯米粽子我什么时候才会再吃呀?”“没机会了!”外婆身上的乡土情似乎越淡了,也不在打我了。
清晨,妈妈跑过来,大声吆喝着:“今天早上吃粽子!”
“什么馅儿?”
“豆沙!”
“五月五,是端阳,门插艾,香满堂,吃粽子,洒白糖,龙船下水喜洋洋。”甜甜的童声将我带回到三千多年前的汨罗江边。
农历五月初五这天,一位名叫屈原的诗人走在江边,滔滔的江水更增添了他的忧愁,真是:“问君能有几多愁,恰是一江春水向东流。”屈原低着头想着自己悲惨的遭遇:受到小人的排挤,使他满腔的报国激情无法施展。此时的赵国,已是风中之烛,只要秦国出兵,它将面临灭亡的悲剧,而自己,贬官至此,对强大的秦国只能望而止步。想着想着,他渐盟死意,一句“世人皆浊唯我清,世人皆醉我独醒。”将他的愁思抒发得得淋漓尽致,他,毅然投入江中!
顿时,江面溅起几多浪花,当人们知道后竞相划船去找寻屈原,希望能将他救起,人们一路追到洞庭湖,但还是没能留住屈原。他走了,但他的灵魂将会坚守着赵国,坚守着他热爱的那片土地。
也就是从那时起,端午节时便有了赛龙舟的风俗。之后,人们每逢五月初五,就把祭米洒入江中,以免鱼虾吃掉屈原的尸体。东汉时,又有传说,屈原托梦给一个人说:“人们投入江中的祭米都被蛟龙夺走了,今后若是再祭我,就用竹筒包住祭米,再系上彩带,蛟龙最怕彩丝!”于是,人们使用艾叶裹祭米,做成粽子,虽然不再投入江中,但是五月初五用五色彩线纪念屈原,这种寓意,千百年长留人间。
但端午节过得多了,讲究也就多了,粽子也有了更多的含义,圆形粽子代表天,方形粽子代表地,天地合一,大吉大利,我想,这也许就是对屈原的一种美好的祝愿吧!
中华文明历史悠久,风俗也很多,让我们带着对端午节无限遐想,期盼端午的来临吧!
一年一度的端午节又到了,咱们都很开心。屈原投江的故事,流传至今,大家都还是能耳熟能详。而我也因为内心有期待,迫不及待的迎接端午节的到来。
屈原投江的故事,据说是因为古时候有一个皇帝非常喜欢屈原,而其中有一个大臣忌妒他,那一个大臣就向皇帝一直说屈原的坏话,让皇帝把屈原开除,屈原因此过度伤心,农历五月五日中午在汨罗江投江自尽。屈原投江的故事从古自今流传着,也有悠久的历史了,这个故事在我心中,也一直给我深刻的印象。
在端午节的前一天,也就是农历五月四日,我和妈妈一边包粽子,一边谈天,包着包着,也到晚上了。亲戚朋友全都我家,大家都玩得不亦乐乎,享受着天伦之乐。玩累了,大家就决定留下来住一晚。第二天,也就是一年一度的端午节。一早大家七嘴八舌的讨论今天的行程,经过一番讨论之后,终于有个结论了,中午先去看龙舟比赛、下午去溪边玩水、晚上再去吃当地小吃。爸爸说:“既然已经决定好了,那就二话不说,快走吧!”,就这样,开始了一天的行程。早上咱们开了一小时的车,到的时候刚好中午十二点,咱们就坐在湖边看龙舟比赛,我听到画龙舟的人喊着“加油!”“加油!”非常卖力。我要感谢画龙舟的人给咱们看这么精彩、好看的龙舟比赛。接下来该去一探究竟溪边的景物到底长的怎么样子?到了溪边,果然是景观优美、碧水萦回。这里让咱们身心放松,可以好好的休息。而我和表姐用石头打起“水漂儿”,有趣极了!玩着玩着,到晚上了。咱们一起到夜市吃小吃,我的肚子一直“咕噜”“咕噜”的叫着。当一桌丰盛好吃的菜摆在我面前的时候,我迫不及待狼吞虎咽的吃起来,大家也都津津有味的吃着、吃完以后,咱们一起逛夜市、买东西,最后一起拍照,为今天,今年的端午节留下一个美好的句点。
这次的端午节让我非常开心,希望下次也能像这次端午节一样快乐。
端午是传统节日,在辽宁就有这么一首不和谐的童谣,五月初一便拉开了端午节的序幕。从初一开始,家家户户都开始忙碌起来,准备端午节的用品,虽然不是很多,其中最让人眼馋的自然要属端午中的美食了。
一提端午节,最先想到的应该就是粽子了。粽子长得玲珑可爱,有咸味的和甜味的。我对于肉粽子不感兴趣,却对糯米粽情有独钟,尤其是里面大大的枣子,家里自己做的总是包的大大的。糯米的浓香夹杂着缕缕蛋草叶子的清香沁人心脾,咬一口,含在嘴里,越嚼越有滋味。逢过端午,奶奶动要包上N个粽子让我这只馋猫大饱口服。街上也有到处吆喝的,不过卖的粽子比家里的要小很多,却很贵,糯米粽里的枣子也不大,貌似插俩花生大的就了事了。有时嘴馋了,就道街边买一个解馋,却再也没有那种余香了。
除了香喷喷的粽子外,穿新衣也是一大美景。用五味草煮上一大锅热水沐浴,然后再换上新衣,显得格外清爽。虽然我穿的依旧是穿过N次的衣服,不过香味仍然无法抵挡。
我们这儿瞧不见赛龙舟,是端午节的一大遗憾。不过我们很快又找到了新的乐子――举办砸蛋大赛。端午节的蛋不再是拿来吃的,而是拿来砸的,或两两相碰比谁的更硬,有或者拿来当子弹,瞄准射击。当砸蛋大赛落下帷幕时,只留下满地疮痍,一股腥臭,确实其乐无穷。
端午节那天,妈妈都会用根根细绳细致地编成筐,按以往的习俗,编8个层,奶奶煮好蛋后就拿出3个最光滑的。底层放一个,接着是桃子。每种都是3个,用了6层。第2层就是一个步老虎,是看护这些东西的。最后挂在门口,按照长辈说的,纪念屈原。取下来时,就把筐整理好,放在一个盒子里,与比她早出生的姐妹团聚。
而就在初五吃一天的享受中,端午节就顺利闭幕了。
“百里不同风,千里不同俗。”一年一度的端午节又到,提到端午节,心里肯定想到一位伟大的诗人——屈原。
在我们家,过端午节当然少不2件事,你们应该也知道那2件事吧!如果不知道也没有关系,因为下面有答案,也让我们一起走进端午节的世界吧!
包粽子当然是必不可少的。一大早的,太阳公公早早地起来向我们打招呼,小草喜欢那吵闹声,所有也迫不及待地醒来。我也有点迫不及待,看见妈妈在包粽子,我想:包粽子一定很好玩。我马上跑过去,对妈妈说:“我也要包粽子。”妈妈嗯的一声,我们现在就要包粽子咯。要准备糯米、粽叶、肉、花生、绿豆、芝麻等材料。先把粽叶放在锅里滚洗,然后拿出来放在盆子里洗干净,再把糯米洗干净,然后放在锅里炒,肉也要炒,和芝麻混合在一起,花生炒脆,还要把外面的那层簿簿的皮去掉,还要压碎,糯米、绿豆等材料混合在一起,嘻嘻,材料都准备好。包咯,拿2片粽叶,上下一层,然后向自己的方向一转,就像一个圆锥,先放糯米,然后放肉、花生等,然后在再边上加一片粽叶,再把侧边的粽叶压下去,最后用绳子绑着,ok啦,大功告成,粽子下锅咯!
总算把粽子包完去看赛龙舟。看见观众水泄不迎,可真热闹啊!观众们为赛者加油,大声地欢呼。看完赛龙舟,回到家里,闻到一阵阵香味,一定是粽子的香味,吃着自己包的粽子,心里美滋滋的。
一年一度的端午节过去,小草再也听不到那样吵闹的声音,我可真是怀念端午节的味道啊!
一年一度的端午节又到了。这是一个耐人寻味的日子;这是一个意义非凡的日子;这是一个与众不同的日子……划龙舟、吃粽子、挂艾草、这都是端午节重要的活动。可是今年的端午节,我特别开心因为可以放三天假又可以看龙舟比赛,不过兴的是我今天吃到了奶奶包的粽子了。
每年端午节奶奶都会包粽子给我们吃,今年特别早包好粽子,因为奶奶她知道我想吃,所以特别先包给我吃,我真的好喜欢奶奶包的粽子。因为奶奶包的粽子里面有香菇、猪肉、虾米…等,最重要的是有我最爱吃的蛋黄。包粽子之前要准备很多材料,首先竹叶要先一片一片的洗干净然后晾干,接着要将米炒熟再放入所有的料拌炒,然后细心的将粽叶对折像一个漏斗,将拌炒好的料放进去,最后再将粽叶绑好拿去蒸熟就大功告成了。奶奶说等我长大后,也要教我包漂亮又好吃的粽子呢!
我一边吃粽子一边看书的时候,妈妈突然问我说:“你知道端午节的由来吗?”我说:“不知道,我只觉得粽子很好吃。”后来妈妈就告诉我端午节的由来,听完了妈妈说的故事让我对端午节有了更深的认识,而奶奶包的粽子好好吃,我要说:“奶奶,谢谢您!”
每年农历五月初五为端午节,是我们中国民间一个古老的传统节日,又称端阳节、重五节,相传过端午节是为了纪念春秋时期楚国大夫、着名爱国诗人屈原。
我们老家过端午节的时候,家家都在门的两旁挂上艾草和菖蒲,用来避邪,小孩子胸前还要挂上染红的咸鸭蛋,戴上用彩色丝线缝制成各种形状的香囊,以求吉祥。
过端午节吃粽子,是我国南方各地共有习俗,只不过粽子的做法,各地都不相同,有的地方用芭蕉叶包粽子,有的地方用荷叶包粽子,江浙这边有些地方用芦苇叶包粽子,而大多数地方都是用一种专门可以用来包粽子的竹叶,这种竹叶除用来包粽子,以前还用来做斗笠和渔舟上的雨篷。粽子的形状也有差异,有些地方做成长方形,像个小枕头,大多数地方都是做成四棱形。我太婆说过,做成四棱形是喻指古代青龙、白虎、朱雀、玄武四方神灵,护佑屈原大夫平安。包粽子除了用上等圆糯米,里面的馅也是不一样的,有枣泥的、豆沙的、咸蛋黄的、肉馅的……我们家包粽子是用肉馅加花生米做的,十分好吃。
每逢端午节,家家还要把屋子打扫干净,洒上雄黄水,防止毒虫兹生。我听爷爷说,过端午节还要喝雄黄酒。因为爷爷曾经看到过一条资料,说喝雄黄酒对人体有害,所以,我们家不再喝雄黄酒了。
过端午节那天,我国南方各地还要举行赛龙舟活动。我们老家江西抚州的风俗是每年农历五月初八,都要在抚河举行一次临近乡村的龙舟大赛,冠、亚军还要颁发奖状和证书,同时还有一些物质奖励呢。
赛龙舟可有意思了,每条船上除了20人左右的桨手和一个舵手外,我们老家龙舟的船头上还要放一面大鼓,船尾放一面大锣,用锣鼓指挥桨手们行动一致,鼓声,锣声“嘭”落桨。因此,划龙舟比赛时,河面上锣鼓喧天,加上两岸观众的呐喊声,真可称得上热闹非凡。我们抚州市临川区的河西乡女子龙舟队,还在国际比赛中得过冠军呢!
麦粒成熟、栀子花开,粽叶散发着淡淡的清香,妈妈一大清早就把搓好的五丝系在我的手腕,就这样,我又迎来了一个清香、甜蜜的端午节。
端午节是我国的传统节日,自今已有两千多年的历史了。它起源于春秋战国,最早是为了祭奠含恨死在汨罗江中的屈原。经历多少春夏秋冬,风吹雨打,端午节在许多古节日中保留了下来。它流传的不仅仅是一个节日,更是华夏民族的一种精神。
每到这个时候,最热闹的就是包粽子,各种各样的粽子。我最喜欢看妈妈包粽子了,妈妈先把绿油油的粽子叶洗得干干净净,左手铺满粽叶,右手舀起糯米往里放,还可以加些蜜枣葡萄干等,包起来的粽子像个小枕头。放在锅里,煮出来粽子的味道飘满整个房间,粽子锅里再煮上几个鸡蛋,味道就更浓香四溢了。
端午节在每个地方的风俗都不太一样,有的地方要划龙舟比赛,那年我和爸爸去看龙舟比赛好激动呀,江边人山人海,我们好不容易才挤进这拥挤的人群中。看江面上七八条龙舟抬着高昂的头一字排开蓄势待发,船头是鼓手,船尾一个掌舵的,中间十几个人拿着船桨仿佛给龙舟带上了翅膀。当裁判员一声令下,所有的队伍一起冲出,向离弦的箭。船上的、岸上的,锣鼓震天,桨手们随着鼓点的节奏奋力的划着........
听说有的地方端午节这天人们要佩戴香囊,喝雄黄酒,我们这里是小孩佩戴五丝,门口插艾蒿,好像是可以降妖辟邪之类的吧。呵呵,总之每个节日都有一个动人的故事和一个值得我们去继承的传统吧。
泱泱华夏,盛开着五十六朵民族之花。不同的地区,不同的民族,有着自己独特的民风民俗端午节是我们中华民族的传统节日。我的家乡贵州端午节非常热闹。
听说,吃粽子有一个古老的传说。远古时期,伟大的诗人屈原,因被奸臣所害,投江而死。百姓很敬佩他,怕他被江底的鱼虾吃屈原,于是包粽子,投到江底,鱼虾吃粽子饱了就不会吃屈原的身了。
端午节这一天,大人会会带着孩子们把自家的房前屋后,彻底地进行一次大扫除,把一年当中的污垢和晦气扫掉。人们还要把菖蒲、艾叶和雄黄混合捣烂,兑水后洒在房前屋后,并在大门两边挂上艾叶、菖蒲等,蛇虫蚂蚁就不敢靠近房屋了。据说这样做能够驱风避邪,以求平安,家道兴旺。
端午节这一天,家家都要包粽子。粽子主料是糯米,辅料是黄豆粒、饭豆粒、花生米粒等,也可以根据自己的喜好适当添加作料,用糯米草烧成灰,搅拌均匀,再用粑叶(本地一种植物的叶子)包上,包好了放在锅里煮两个小时左右,就煮熟了。吃的时候,再粘上一些白糖和黄豆、芝麻等粉末,那才更是香甜可口呢。
我们这里的端午节也像过年一样,称为“拜端午”或“打端午”。刚刚结婚的夫妇,必须回娘家拜端午。去时,要带上鹅、粽子、糖果等。在娘家和老老少少一起吃顿团圆饭,畅谈近半年来的收获以及下半年的打算。酒席上老人们会鼓励大家包括小孩都要喝上一杯雄黄酒,说是走到那里都不怕蛇了。看了《新白娘子传奇》后,我觉得还是具有一定科学道理的。不管是清炖或者黄焖鹅肉汤都是很好喝的,你可小心了,在喝时千万不要着急,否则会被烫着的。我们这里就有“鹅汤不出气,烫死笨女婿”之说。
“百里不同风,千里不同俗。”你们那里是怎样过端午节的?朋友们,我愿牵着你的手,端午节到我的家乡来,你会爱上这儿的。
家乡的端午节“儿子,儿子。吃粽子了。”“来了,来了。”你知道今天是什么节日吗?猜对了,今天是我国传统节日——端午节。
在我的家乡。端午节有吃粽子、吃蚕豆、插艾叶、洒端阳水、洗端阳澡和喝雄黄酒的风俗,部分地区还有赛龙舟的活动。端午节前一天的下午,各家各户要在门窗上插艾叶和菖蒲。知道为什么要插艾叶吗?因为到端午节的时候,正是夏季传染病开始抬头的时候。把艾叶插在门窗上,利用其挥发的芳香气味洁净空气,驱赶蚊蝇,驱瘟除邪,以达到防病目的。
端午节除了插艾叶,还要吃粽子。关于吃粽子,是为了纪念古代诗人屈原的。这一天,我妈妈从超市里买来了各种各样美味的粽子。有鲜肉板栗味的、原味的、八宝的、蜜枣的……当妈妈把粽子从电饭煲里拿出来,放在我的盘子里时。我闻到了一股清香。我剥开粽子的叶,吃了一口。感觉糯米和各种各样的豆在我的口中跳舞,口感好极了。吃这粽子,就像来到了竹林里,呼吸着清新的空气,望着蔚蓝的天空、绿油油的草地。
吃饭时,大人还会用雄黄掺在小孩子的额头上写个“王”字,为的是驱魔辟邪,还可以防虫叮蛇咬。洒端阳水也是端阳节的一种风俗,把艾叶、菖蒲、柏树枝等有芳香的植物放进水桶里。在外面露天放一夜。第二天,用艾叶和菖蒲蘸一点端阳水,在房子里的每一个角落都洒上。洒完之后,在水里放几个鸡蛋或者鸭蛋,然后把水烧开,等水凉后,用这些端阳水洗澡,洗澡时,把在端阳水里煮过的鸡蛋或鸭蛋在全身滚来滚去,奶奶说洗过端阳澡,夏天就不会长痱子了。因为端阳水有驱邪、杀菌的作用。在有些地方,端午节还有一项重要的活动,那就是赛龙舟。几个参赛选手拿着长长的浆,坐在雕琢精致的龙舟上。两只手有节奏地左划右划。而旁边的观众则为参赛选手呐喊助威。而参赛选手驾驭着自己的龙舟,征服风浪、迎难而上。
这就是我们家乡快乐的端午节!
农历五月初五,粽香四溢。家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,茶鸡蛋,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴等都是端午节的特色,端午节热闹非凡,有着独特的民俗。让我们先了解一下吧!
端午节的来历:据说,屈原于五月初五自投汩罗江,死后为蚊龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蛟龙。又传,屈原投汩罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,一直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体。那时,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关,有唐代文秀《端午》诗为证;“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”
今天,奶奶家也包起了粽子。我学着奶奶的样子拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块肥肥大猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我开始有点沾沾自喜了,心想:简单的包粽子根本难不住聪明的我。可是当我再把粽叶盖好时,糯米就像一个顽皮的孩子似的不听我的使唤,接二连三地都跳了出来。我急得像热锅上的蚂蚁团团转,幸好奶奶替我“解了围”——把一些糯米弄掉一点,我才舒了一口气,心里的一块沉重的大石头放了下来。我经过了一些小挫折,总算到了最后的一个步骤——扎棕绳。粽子要包扎严实才好吃,所以我接过棕绳,把粽子捆了一圈又一圈,这才交给奶奶。这时我才明白包粽子是门手艺活儿,包起来非常不容易。
我感受到人们通过各种丰富多彩的活动纪念屈原这种伟大的爱国精神,久而久之就形成了端午节的传统风俗。蕴涵着祖国人们深深的情感,承载着中华民族绚丽的文化,它起源于中国,发展于中国,我们要保护它,传承它,让全世界的人都知道端午节是我们中华民族自己的节日。
中华民族有五千年悠久的文化历史,传统文化堪称一朵奇葩。我国的传统文化有:四大发明、文房书法、皮影戏、端午节、剪纸、糖葫芦等,接下来就让我来介绍一下端午节吧!
关于端午节的起源说法有好几种,其中以纪念两千多年前楚国大诗人屈原这一种说法广为流传。当时秦国攻打楚国,三闾大夫屈原极力主张抵抗,可还是被秦国打的落花流水,屈原不忍看到国破家亡,更不忍看到楚怀王及朝廷腐败无能,于是含恨投汨罗江自杀。幸存下来的楚国同胞知道屈原自杀了,悲痛欲绝;于是就把粽子、饭团丢到长江里,让鱼儿们不去争夺他的尸体。后来,人们就把农历五月初五为端午节,没到这一天都要吃粽子、划龙舟,以此来怀念屈原。
从我记事起,每年的五月初五,清早一起来就会看见餐桌上的盘子里装有热气腾腾的包子和粽子。一家人围在一起有说有笑;真幸福啊!吃完之后就去看划龙舟。赛龙舟前一个月大家就积极筹备,请一些心灵手巧的木匠雕龙画凤,把龙船装扮的绚丽多彩,而且即牢固又轻便,船造好之后,每家每户选一个年轻力壮的人参加,再选一个有经验的老人掌舵,我们这里还有这样的风俗习惯;船造好,一切安排妥当之后,船要在河里练习几天,当龙船游到河边有亲戚住的地方时,亲朋好友会拿出很多包子和粽子来招待他们,当船离开的时候,船上的人就异口同声的叫起号子:“多谢亲戚,龙彩河,划、划、划…….”此时,叫声、划水声、欢呼声….汇成一首悦耳的交响曲在河面上空久久回荡。
一方水土养一方人。一个地方有本土的特色民间文化。端午节划龙舟纪念大诗人屈原已成为三楚地区独特的地方文化,他市中华名族经典文化、传统文化的重要部分,我们要传承和弘扬下去。
两千多年前,伟大的爱国诗人屈原在汩罗江边仰天长叹一声,投入了滚滚激流,两千多年后,五月初五成了传统节日——端午节,大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋,用各种方式来纪念这位伟大的爱国诗人。
又是一年端午节,我很想体会体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把箬叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子、鸡蛋、肉等做陷,将自己喜欢的陷煮得香喷喷的,就可以开工了。先把长长的箬叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉匀,最后把箬叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有型。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成一团球了。
奶奶就不止一次看着我的“杰作”发笑:“这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?”原来粽子包出四个棱角是方便用细线系着挂起来的,怎么这世界上就没有圆粽子呢?
在煮粽子的过程中,我总是急不可耐地要揭盖子察看情况。因为从锅里飘出那粽子的香气,馋得我直流口水。
等待的时间总是特别的漫长,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剥开,就可以看到里面金黄松软的“粽肉”了,咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子,品尝到自己劳动的果实,那感觉不是一般的甜蜜。
清晨,当小鸟把我从梦中唤醒时,一股粽香就像无形的鱼竿把我从床上钓了起来。妈妈告诉我,今天是端午节,要吃粽子,剥去一层粽叶,露出了一个“粽三角”,我拿起筷子,把筷子插进粽子中间,整个的举起来,咬了一口,不由的称赞道“真好吃!”它油而不腻,糯米软软的,夹杂着浓浓的肉香及淡淡的粽叶香,味道好极了。我还曾经吃过很多其它粽子,如白米粽、红枣粽、豆沙粽等,就数嘉兴肉粽吃了!
我在电视里看到各地的端午节活动丰富多样,有:包粽子比赛、赛龙舟等。包粽子比赛十分精彩,那些老奶奶都拿出了看家本领,不一会儿,就包了二十多个粽子。赛龙舟竞争更为激烈,你追我赶,为了第一个到达目的地,大家都鼓足了精神,在吆喝声中整齐划一、拼尽全力的挥舞着船桨,在河边观战的人们大声喊着加油、加油……一些年轻人更是跃跃欲试,想一较高下,我看到镜头扫过,有条龙舟上还有几个外国人的身影,想来也是在和我们中国人同享端午节的乐趣。
我有些好奇,为什么到了端午节要吃粽子,门上要插艾叶,还要赛龙舟呢?经妈妈讲解才明白,原来这是有由来的,据传二千多年前,爱国诗人屈原主张改革政治、任用贤才,因同贵族靳尚等人斗争,遭谗去职,屡次放逐后,在农历五月初五(也就是端午节)投河自沉,人们得知投河的是屈原后,纷纷争先恐后地划船去打捞,这就有了后来的赛龙舟,因没有找到屈原,人们又怕鱼虾吃屈原的身体,就往江中投粽子喂鱼虾,这就是端午节吃粽子的由来。至于在门上插菖蒲、艾叶,是因为古代相传五月是“毒月”,而五日恰好是五毒之首,所以在五月初五端午节这天,插菖蒲、艾叶可以除瘟辟邪,免受病毒的折磨。
端午节是我国的传统节日,其内含的中华历史文化、风俗习惯和节日气氛,不禁使我陶醉其中。
端午节更是老太太们展示手艺广播爱心的时候。要给小孩们子,缠菱角,缝香囊,捻五色线。
就说那菱角吧,那是小孩子怎么玩也玩不够的精美玩具。看上去颜色鲜艳,花花绿绿的,闻一闻有淡淡的药香,小孩子们爱不释手也就再说难免了。首先用硬纸折成菱形,可大可小,里面裹上香草等药物,再用五彩的线紧紧的缠起来,各种颜色相互搭配,整齐而不单调,形成美观大方的线条图案。这是尽显个性特色和智慧的图案,每个人的都不尽想同,而且每个小菱角也可能不尽相同。大的、小的,单个的、组合的。然后用五颜六色的线做成线穗,缀在下面,其中一根穿到上面来,可以用手提着,也可以挂起来。象一盏灯一样,还不时溢出一阵的淡淡的草药香味。做的小的成串挂在中间的角上,那可真成了一件玲珑精巧的工艺品。有不少巧手还专门做好了拿到集市上去卖。很抢手的!简单的造型,朴素的风格,却完美的体现了乡村古朴的民间艺术。
还有香囊,也是孩子们的爱物。人们搜集了各色各样的花布,新的、旧的,零零碎碎的,颜色越多越好。用针密地缝起来,各色花布配以各种形状,再组成不同的图案,花样之多真叫人目不暇接。最常见的有心形的,也有新月形的、古钱币形状的。在里面放些香料。至于香囊下面是些什么,花样就不一而足了。多是把干了的蒜苔剪了适当的长度,一节一节的穿起来,穿成好几串在香囊的下面底面在用些花布做成些穗子,这些花布多是窄窄的,颜色都很鲜。更有人用各色的细绸做穗。小孩子们把这些挂在脖子上,或是系在扣子上,恰如一挂小小的香帘。这是孩子们骄傲的资本,小孩子们如果聚在一起,都会拿出自己的香囊,比比谁的更美,谁的更香。所以有的很早就开始为缝制香囊做准备了,用什么布,用这么线,做成什么形状,煞费了一番脑筋。缝香囊的时候,老人们是那样的认真,神情是那样的专注,把古老的传说,把慈祥的爱意,美好的愿望,善良的期待,把淳朴的心愿一并缝入,让这小小的香囊成为一件吉祥物,盼着晚辈们都能健康成长,成为社会的栋梁。
再说说五色线。用红、黄、蓝、白、黑或是其它五种颜色的线捻成一股,这就要看老太太们的手上功夫了。手指不断的轻轻的捻动着,五根线便在手中变魔术一样合拢成五色均匀的一股了。这活看起来简单,做起来不易。如是没有一定的功夫,捻起来可就没有那么便当了,不是捻不成股,就是捻出来不均匀。或是太松,易散,或是太紧显得不够流畅。捻成的五色线如一条有着美丽花纹的五彩龙,系在孩子们的手腕和脚脖子上,用来避邪。以求儿童能够健康成长,不被病魔所缠。农历五月已经是夏天了,五色线便要戴到天阴下雨时,等到雷声响过,就取下来扔在水沟里。老人们说,那五色线会在雷雨之中变成龙。可怜天下父母心,五色线当然不会变成龙,但父母望子成龙,望女成凤的期望是永远不会变的。
门头艾、雄黄酒、菱角、香囊、五色线。这些伴我一天天长大的朴素的乡间民俗,充满着和谐、温馨、关爱,和期望,如同人们对新一辈的那淳朴的心愿,一辈又一辈流传着。
每年农历五月初五为端午节,是中国民间的传统节日,又称端阳节、重午节。
端午节流行于汉、壮、布依、侗、土家、仡佬等民族地区。
南方过端午节要吃“五黄”:黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子、雄黄酒。无论南方北方,这一天还要用雄黄在儿童的额头上画个“王”字,还要佩戴五颜六色的香囊。
我们家端午节也会吃粽子。妈妈是个包粽子的能手。星期天,妈妈准备了包粽子的材料:糯米、芦叶、肉、枣子、绳子。我在旁边观看着,只见妈妈拿起三张芦叶,顶端对齐,大约二分之一重叠排列起来,顺势卷成一个漏斗形,漏斗得尖没有一点缝隙,加上糯米,大约放到一半,就该放馅了,喜欢吃甜味的就放枣子,喜欢吃咸味的就放些肉。妈妈夹上一大块肉,继续放入糯米,妈妈左手握着“大漏斗”,右手将芦叶轻轻地按着沿“漏斗”的大口折起来,“大漏斗”在妈妈的手里来来回回转动,我都看得眼花呢,可是妈妈都准备拿线扎起来了,一圈两圈,“咔嚓”一剪刀下去,一个活生生的粽子好了。没多久,二十多只粽子包好了。
接着,妈妈把刚包好的粽子放在锅里煮了起来。半天过去了,妈妈把煮好的粽子焖在了锅里,不时飘来阵阵清香,馋得我直流口水。我终于按耐不住自己的馋劲,打开锅盖,迅速地拎起一个热气腾腾的肉粽,剪开捆住的绳子,迫不及待地一片一片剥开叶子,真香啊!一口下去,香香的咸咸的,妈妈包的粽子可真好吃!
端午节可真是个有意义的节日!